Register my restaurantHelp
Menu 2024 - De Specerij
Langestreek 3, 8531 HV, Lemmer
MediterraneanAverage price €36
8.3
(337 reviews)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (11)
+7
Starter
- Broodplank de Specerij
- €6
- Minibroodjes geserveerd met huisgemaakte kruidenboter en tapenade's
- Carpaccio
- €10.5
- Dun gesneden ossenhaas met basilicumdressing, pijnboompitten en parmzaanse kaas op een bedje van sla.
- Pyramide de Specerij
- €11.5
- Gerookte Noorse zalm, gevuld met garnalen en geserveerd met gerookte paling en een koriander dressing.
- Hummus - vega
- €6.5
- Gemalen kikkererwten gemengd met olijfolie, citroen, knoflook, en sesampasta geserveerd met Arabisch brood.
Warme Voorgerechten
- Knoflookbrood
- €6
- Gesneden stokbrood uit de oven ingesmeerd met eigen gemaakte kruidenboter.
- Calemaris
- €8.5
- Krokant gebakken inktvisringen geserveerd met knoflookolie en citroen, op een bedje van sla met mediterrane dressing.
- Warme geitenkaas
- €8.75
- Met walnoten en honing.
- Gamba's de Specerij
- €9.75
- Gebakken grote garnalen, geserveerd in olijfolie en knoflook op een bedje van sla.
- Tomatensoep
- €6
- met gerookte kip
- Mosterdsoep
- €6
- Met fijn gesneden gerookte zalm
Main Course
- Chef Special
- €27.5
- Zeer malse, huisgekruide biefstuk van de os met gebakken uien en champignons uit de pan of van de grill.
- Black Angus Steak
- €19.5
- Zuid Amerikaanse steak, gekruid en op de grill bereid geserveerd met kruidenboter.
- Trio de Specerij
- €20.5
- Een variatie van huisgekruide varkenshaas, biefstuk en kipfilet.
- Varkenshaas
- €19.5
- Van de grill met champignonroomsaus.
- De Specerij kip
- €18
- Gebakken maïskipfilet, gevuld met tomaat en rozemarijn, gegratineerd met kaas.
- Kalfslever
- €18.75
- In de pan gebakken, geserveerd met spek en uien.
- Kalfschnitzel
- €18.5
- In de pan gebakken, geserveerd met een champignonroomsaus.
- Spareribs
- €18.5
Hoofdgerechten vis
- Tonijnsteak
- €23.5
- Gegrild en geserveerd met sojasaus.
- Mixed vis
- €21.5
- Drie soorten vis, afhankelijk van de dagvangst
- Zalmfilet
- €22.5
- Gebakken en geserveerd met Hollandaise saus.
- Kabeljauw
- €19.5
- Gebakken en geserveerd met Hollandaise saus.
- Slibtong
- €21.5
- Schol
- €18
- Gebakken en op mediterrane wijze gekruid.
- Pasta met zalmfilet
- €17.5
- Tagliatelle pasta met zalm, knoflook, citroen en groene kruiden.
Ovengerechten
- Quiche
- €17.5
- Gevuld met diverse groenten, kaas, room en ei.
- Stoofpotje de Specerij
- €18.5
- Gestoofd rundvlees en groenten,
- Champignons met Brie
- €16.5
Dessert
- Charly's special
- €7.5
- Warme huisgemaakte appeltaart met vanilleroomijs en slagroom.
- Sorbet de Specerij
- €7
- De traditionele sorbet met vers fruit, sorbetijs en slagroom.
- Dame blanche
- €6.75
- Vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom.
- baklava
- €6.5
- Bladerdeeg gevuld met walnoten en honing, geserveerd met vanilleijs en slagroom.
- Créme Brûlée
- €6.5
- Vanille dessert met een laagje gekarameliseerde suiker.
- Hemels
- €7
- verse fruitsalade met slagroom.
- Tiramisu
- €6.75
- Een klassiek Italiaans dessert gemaakt met een combinatie van biscuit, cacao, mascarpone en koffie.
- Flensjes
- €7.5
- Warme flensje met sinaasappelsaus, vanille ijs en slagroom.
Drinks
- Bottle of water
- €6.5
- Half a bottle of water
- €5
- Coffee
- €2.5
Frequently Asked Questions
De Specerij
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.