Menu 2026 - De Sultan
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
September 23, 2020
Chef
Baris Bocutcu
Type of cuisine
Turkish
All food photos (4)
Starters
- Borek van De Sultan
- €7.75
- Gebakken filodeeg rolletjes met fetakaas en peterselie
- Bitter Mix
- €8.9
- 2 bolletjes van risotto, 2 Armeense vingers van fetakaas, 1 icli kofta, 2 borek van De Sultan en 2 falafel
- Icli kofte
- €9.9
- Gehaktballetjes met een korstje van bulgur
- 1+1 Tapas
- €8.9
- Bestaande uit 1 warme en 1 koude tapas met brood, samengesteld door de chef
Koude Tapas
- Mixed Tapas van de Sultan
- €24.5
- Bestaande uit drie koude en drie warme tapas met brood, samengesteld door de chef
- Haydari
- €4.75
- Griekse yoghurtdip met dille, verse munt, knoflook en fetakaas
- Kriti dip
- €4.75
- Dip van seizoensgroenten: spinazie, broccoli, snijbiet, selderij, basilicum, peterselie, knoflook en citroensap
- Borani
- €4.75
- Turkse yogurtdip met gegrilde Turkse paprika, rode paprika en knoflook
- Sak suka
- €4.95
- Aubergine, aardappel, courgette, wortel en tomatensaus
- Turkse spinazie
- €4.75
- Spinazie met rode paprika, ui, Turkse yoghurt en knoflook
Warme Tapas
- Patlican Dolma
- €6
- Gevulde aubergine met een vulling van rijst en rundergehakt gecombineerd met Midden-Oosterse kruiden
- Borek van De Sultan
- €4.75
- Gebakken filodeegrolletjes met fetakaas en peterselie
- Cappadocia Kalfstajine
- €6
- Tajin van kalfsvlees, aubergine, courgette en uitjes in tomatensaus
- Geiten peynir
- €5
- Lauwwarm geitenkaas met honing en walnoot
- Tavada Morina
- €5.75
- Gebakken kabeljauw in Turkse, paprikacompôte met fijne peterselie en dille
- Griekse Spinazie
- €4.9
- Spinazie met rode paprika ui en jonge kaas
- Icli kofte
- €5.75
- Gehaktballetjes met een korstje van bulgur
- Crochette di Risotto
- €5.75
- Bitterballen van risotto gevuld met basilicum en buffelmozzarella met verse basilicumpesto
- Falafel
- €4.5
- Midden-Oosterse, gefrituurde balletjes op basis van kikkererwten
- Haigacan Banir
- €5.5
- Gefrituurde sticks van fetakaas volgens Armeense wijze
- Kip Tajine
- €5.75
- Gestoofde kip met groenten in een tajine
- Kofta
- €5.5
- Gemarineerde kalfsgehaktballetjes met aarappel en tomatensaus
- Champignons Al Ajillo
- €5.25
- Gevulde champignons met paprika, kaas en knoflook
- Patlican musakka
- €6
- Aubergine met gehakt , charliston paprika en tomaat
Main Course
- Ottomaanse Mixed Grill
- €23.5
- Adana kebab, gemarineerde kipfilet, ossehaaspuntjes, lams shish kebab of lamskotelet
- Tavuk izgara
- €18.75
- Gemarineerde kip van de grill
- Cappadocia kalfstajine
- €20.5
- Tajin van kalfsvlees, aubergine, courgette en uitjes in tomatensaus
- Musakka
- €20.5
- Aubergine met gehakt , charliston paprika en tomaat
- Kuzu pirzola
- €26.5
- Gegrilde lamskotoletjes
- Vegetarische Tajine
- €17.75
- Dagelijks wisselend vegetarisch gerecht
- Tavada morina Tajine
- €20.5
- Gebakken kabeljauw in Turkse, paprikacompôte met fijne peterselie en dille
- Catch of the Day
- Vis van de dag - Dagprijs
- Slagers Keuze
- Vlees van de dag - Dagprijs
Luxe grillgerechten
- Sultans luxe grill (vanaf 2 personen)
- €62.5
- Lekkerste keuze uit 6 soorten vlees, vraag naar de chef
- Canette de canard 200 gram
- €26.5
- Poulet noir supreme
- €27
- Black angus ossenhaas
- €33.5
- Black angus ribeye steak 250 gram
- €29.9
- Black angus entrecote 250 gram
- €31.5
Bijgerechten
- Rose vall aardappel
- €3.5
- Bulgur
- €3
- Salade van de dag
- €6.25
- Kinder menu
- €10.5
- Gegrilde kipfilet of chicken wings geserveerd met Vlaamse frietjes, salade, mayonaise en ketchup
- Welkomstbrood
- €4.5
- Traditionele, Turkse broodje uit de oven met feta- en honingsaus
Dessert
- Proeverij van De Sultan
- €9.75
- Verrassing van mediterrane en midden-oosterse lekkernijen (Vanaf 2 personen €18.00 )
- Hangop van Griekse yoghurt
- €8.75
- Met vruchtencoulis, Grand Marnier en kletskoppen
- Revani
- €7.5
- Een zoete cake gemaakt griesmeel en siroop
- Baklava
- €7.25
- Turkse zoeternij, geserveerd met drie soorten ijs
- Pannacotta met sorbetijs
- €7.5
- Spaansechurros
- €7.5
- Spaanse zoeternij, geserveerd met vanille ijs
- Sorbetijs dessert
- €7.5
- Drie bolletjes sorbetijs, vraag naar onze heerlijke smaken
- Tiramisu met amaretto
- €8.25
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.