Who is the chef at De Tuynkamer?

At De Tuynkamer, the chef is Bart Schagen & Lennart Regelmeijer.

What is the average price when eating at De Tuynkamer?

If you plan to eat at De Tuynkamer, the average price should be around €23. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does De Tuynkamer have vegetarian options on the menu?

Yes, De Tuynkamer has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does De Tuynkamer have gluten-free options on the menu?

Absolutely, De Tuynkamer has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does De Tuynkamer have organic food options on the menu?

Absolutely, De Tuynkamer has been identified as having organic food options on the menu.

Does De Tuynkamer have dairy-free options on the menu?

Absolutely, De Tuynkamer has been identified as having dairy-free options on the menu.

Does De Tuynkamer have local food on the menu?

Yes, De Tuynkamer has been identified as having local food on the menu.

Help

TheFork, a Trip advisor company

Menu 2025 - De Tuynkamer

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Chef

Bart Schagen & Lennart Regelmeijer

Type of cuisine

International

All food photos (9)

Lunchkaart

Club sandwich : 4 sneetjes getoast brood met diverse soorten sla, kipfilet, kaas, bacon, ei, tomaat, komkommer afgemaakt met een tuinkersdressing: €12.9
Carpaccio : luchtig wit desembrood met dungesneden carpaccio, tuinkersmayonaise, Grana Padano, nootjes en diverse soorten sla: €12.9
Sandwich gegrilde groenten met burrata zoete aardappelhumus, pompoenpitjes en balsamico: €11.8
Bagel gerookte zalm: €8.8
Tuynkamer salad : Reepjes warme kipfilet, paprika, ui, champignons, cashewnoten, Amsterdamse ui en een verrassende dressing: €14.9
Caesar, met kippendijen, Romeinse sla, bacon, tomaat, ei, walnoot, Grana Padano en een zachte Caesardressing: €14.9
Pomodorisoep, Gemaakt van pomodori-tomaten met basilicum,met een bosuitje en crème fraîche: €7.3

Starter

Diverse soorten brood met aioli en kruidenboter: €5.9
Pomodorisoep, met verse basilicum: €7.3
Maandsoep elke maand een andere heerlijke soep: €7.3
Carpaccio ingerold met pesto, met oude Beemsterkaas, pijnboompitjes en balsamico: €13.8
Oosterse eendenborst, wasabisesam, sojasaus, gember, rode peper, limoen, atjar, bundelzwam en krokante ui: €12.8
Tonijn tataki, gamba tartaar, wasabi cracker, chili sojadressing, komkommer, avocado, wasabicrunch en daiko: €12.4
Brioche, gerookte bospeen, zoete rode ui, hazelnoot, mosterdzaad, zuurkool: €9.8
Gerookte zalm sashimi met VOC kruiden, blini's, limoncello hangop, pickels van rode ui, en radijs: €12.8
Toast met geitenkaas spread, walnoten, pompoen, gerookte rode biet, gepofte tomaat, basilicum olie en rucola: €9.8

Main Course

Ossenhaas met draadjesvlees jus, paddenstoelen, pastinaak, witlof, ui en chutney: €27.5
Kabeljauwfilet, orzo, pompoen, bosui, paksoi, tomaat, ingelegde rode ui en een beurre blanc met vadouvan: €23
Blackangus sucade, rode port jus, bundelzwam, chutney, hazelnooten pompoen: €23.9
Elke week hebben de chef's heerlijke sezioensspecials
Roodbaarsfilet, gerookte paling, risotto, shiitake bundelzwam, frisse venkel, radijs, en een beurre blanc met bieslook: €23.5
Roadkill chicken zonder botjes, garam masalajus, flatbread, kruiden yoghurt dip, mini paksoy, ingelegde rode ui en komkommer: €22.8
Knolselderij steak, vadouvan olie, portobello, Talegio, gepofte cherita tomaat, gerookte amandel en beuure blanc met knoflook.: €18.8
Tika masala met zoete aardappel, paprika, bosui, kikkererwten, amandel, gember, sereh, koriander, kokos rijst en kroepoek: €18.8
Salade met lauwwarme geitenkaas, walnoten, zontomaatjes, vijgenchutney balsamico dressing: €16.8
Vis huisgerookte zalm, verse tonijn, croutons, zintomaat, komkommerradijs,: €17.8
Salade carpaccio: €16.8

Dessert

Huisgemaakte appeltaart met vanilleroomijs en slagroom: €8.8
Snicker met tripel chocolade ijs en stukjes bokkenpootjes: €8.5
Speculaas, mascarpone, vanille, witte chocolade, nutella saus, hazelnoot crumble, en framboos: €8.2
Camembert de Pays, Munster Ermitage, Crottin de chevre, Blue Stilton, walnoot en vijgen chutney,: €11
illy koffie of cappuccino met een speculaas- en pistache macaron: €4.9

Drinks

Bottle of water: €5
Coffee: €2.8

Frequently Asked Questions

Book a table

For free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible