Register my restaurantHelp
Menu 2024 - De Uitvlucht
Akerstraat 153, 6445 CP, Brunssum
InternationalAverage price €35
8.5
(195 reviews)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
International
All food photos (5)
+1
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu - 3 gangen keuze diner
€32.5 per guestMenu - 2 gangen keuze lunch
€15 per guestMenu 5 feel like eating - bij de borrel
- Broodmandje
- €6.9
- Aioli| tomatentapenade| kruidenboter
- Nacho’s met cheddarsaus
- €8.5
- Creme fraiche | salsa | guacamole
- Champignons de uitvlucht
- €8.8
- Gebakken in huisgemaakte kruidenboter met spek en brood
- Bourgondische bitterballen
- €9
- 8st | limburgse mosterd
- Calamares
- €9
- 8st | limoenmayonaise | spicy tomatenchutney
- Spicy chickenwings
- €9
- 8st | bbq-saus | chilisaus
- Kaas tengels
- €9
- 8st | chilisaus
- Luxe bittergarnituur
- €15
- Kipnuggets frikandellen | bami's | nasi | bitterballen | kaassoufle's | gehaktballen | loempia's |hete donders
- Tappasplank de uitvlucht
- €16
- Romige brie | spinata romana | coppa | castello danish blue port salut | oliven | limburgse paté | divers brood | tapenades
- Nacho's con taco
- €15
- Nacho's | pikant rundergehakt| kaas overbakken | sla | tomaat | salsa | creme fraiche | guacamole
- Kaasverwennerij
- €15
- 4 soorten wisselende kazen | brood & toast | limburgse stroop | vijgenjam | fruit
- Verwen plankje los
- €12
- Een mix van warme en koude lekkernijen. Zie wijn/bier
Pannenkoeken
- Zoet - naturel
- €8.5
- Zoet - nutella
- €10.5
- Zoet - appel en kaneel
- €10.5
- Hartig - ham of kaas
- €10.5
- Hartig - spek
- €10.9
- Hartig - spek en kaas
- €11.5
- Hartig - ham en kaas
- €11.5
- Poffertjes
- €8.5
- Met poedersuiker of ijs va.
Club-sandwiches
- Kip
- €11.5
- Kipfilet | bacon | ei | salade | tomaat | komkommer | cocktailsaus
- Vega
- €11
- Gegrilde groente | pesto | pijnboompitten
- Zalm
- €12
- Zalm | kruidencreme | komkommer | sla | rode ui
Baguettes
- Gezond
- €8.8
- Jong belegen kaas | livarham | salade | tomaat komkommer | ei augurk en cocktailsaus
- Brie
- €9
- Sla| brie vijgenjam | walnoot
- De uitvlucht
- €9.5
- Champignons gebakken in huisgemaakte kruidenboter | spek overbakken met kaas
- Taco
- €9.5
- Pikant rundergehakt| salade komkommer| tomaat | saus
- Bourgondier
- €9.5
- 2 bourgondische kroketten geserveerd op ambachtelijk brood | salade | limburgse mosterd
- Zalm
- €12
- Zalm | kruidencreme | komkommer | sla | rode ui
- Carpaccio
- €9.9
- Sla carpaccio | truffelcreme pijnboompitten | rucola | parmezaan | zongedroogde tomaatjes
- Bloedworst appel
- €9
- Met limburgse stroop | gebakken appel
- Beenham
- €9.5
- Salade | bourgondische ham | roomsaus
- Geitenkaas
- €9
- Walnoten | honing
Tosti's overbakken
- Belegen kaas livar ham
- €8
- Met biologische ketchup
- Caprese
- €8.8
- Mozzarella | pesto | tomaat
- Hawai
- €8.8
- Uitvlucht champignons | spek | kruidenroom
- €8.8
- Geitenkaas walnoten | honing
- €8.8
Menu 6 hot lunch dishes - warme lunchgerechten - eiergerechten
- Uitsmijter
- €10.8
- Ham/kaas of spek
- Uitsmijter de uitvlucht
- €12.5
- Champignons | spek
- Boerenomelet
- €13
- Spek | kaas | verse groenten
- 12-uurtje
- €13
- Tomatensoep | 2 sneetjes brood |1 als uitsmijter| 1 met kroket
Huisgemaakte soepen
- Soep van het moment
- €7.5
- Tomatensoep
- €7.5
- Met mascarpone
- Champignonsoep
- €7.9
- Met bospaddestoelen
- Uiensoep
- €7.9
- Met kaas overbakken brood
Giant burgers xxl
- Giant burger menu
- €15.5
- Gebakken uien | ketchup | burgersaus |sla|tomaat
- Giant cheese menu
- €15.5
- Kaas |ketchup| burgersaus| sla| tomaat
- Giant black jack menu
- €16.5
- Smokey bbq saus bacon | sla | tomaat
- Giant cheddar menu
- €16.5
- Cheddarsaus | onionrings | ketchup | sla | tomaat
Flammkuchen
- Spek
- €11.8
- Prei | crème fraîche | rode ui
- Zalm
- €12
- Zalm | kruidencreme | komkommer | sla | rode ui
- Brie
- €9
- Sla| brie vijgenjam | walnoot
Onze maaltijdsalades
- De uitvlucht
- €9.5
- Champignons gebakken in huisgemaakte kruidenboter | spek overbakken met kaas
- Caesar chicken
- €15.5
- Gerookte kipfilet met krokant spek| ei | zongedroogde tomaat
- Spicy scampi
- €16.5
- Met warme huisgemarineerde scampi's
- Gerookte zalm
- €16.5
- Met rode ui | wasabi mayonaise
Maaltijden
- Taco schotel
- €16
- Pittig gekruid gehakt | bladerdeeg/frites | taco-schelpen | salade | saus
- Limburgs kippenpastei
- €16
- Ragout met limburgse hoevekip in bladerdeeg | frites
- Limburgs stoofpannetje
- €19
- Stoofvlees van rund naar oud limburgs recept
- Pasta bolognaise
- €12.5
Menu 7 our little guests and starters - onze kleine gasten
- Soepje
- €4
- Soep naar keuze
Voor de grote honger
- Schnitzel 100gr
- €9
- Frikandel of kroket
- €7
- Biefstuk of spare rib 100gr
- €10
- Bitterballen of kipnuggets
- €8
- Zalm
- €12
- Zalm | kruidencreme | komkommer | sla | rode ui
- Spaghetti
- €7.5
- Met tomatensaus
- Pizza margherita
- €9.5
- Bakje salade of warme groenten
- €2.5
- Kinderpannenkoek
- €7
- Met toppings alle gerechten zijn met verrassing
Toetjes
- Kids toetje in disneybeker
- €4.95
- 2 bollen ijs met lekker sausje en minismarties
- Milka choco muffin
- €5.95
- Met ijs en slagroom
- Ijsje
- Voor op de hand; vraag naar de soorten
Voorgerechten
- Broodmandje
- €6.9
- Aioli| tomatentapenade| kruidenboter
- Parmaham meloen
- €6.8
- Salade | balsamico
- Carpaccio van rund
- €13
- Truffe l mayonaise | parmezaan
- Nacho’s met cheddarsaus
- €8.5
- Creme fraiche | salsa | guacamole
- Champignons de uitvlucht
- €8.8
- Gebakken in huisgemaakte kruidenboter met spek en brood
- Garnalenkroketten
- €10
- 2 stuks | huisgem. tartaarsaus
- Scampi’s
- €13
- Gebakken in knoflook | kruidenboter
Huisgemaakte soepen
- Soep van het moment
- €7.5
- Tomatensoep
- €7.5
- Met mascarpone
- Champignonsoep
- €7.9
- Met bospaddestoelen
- Uiensoep
- €7.9
- Met kaas overbakken brood
Menu 8 starters and main courses - het vervolg bites 2 share
- Luxe bittergarnituur
- €15
- Kipnuggets frikandellen | bami's | nasi | bitterballen | kaassoufle's | gehaktballen | loempia's |hete donders
- Tappasplank de uitvlucht 2 pers
- €16
- Romige brie | spinata romana | coppa | castello danish blue parmaham | olijven | limburgse paté div.brood | tapenades
- Nacho's con taco
- €15
- Nacho's | pikant rundergehakt| kaas overbakken | sla | tomaat | salsa | creme fraiche | guacamole
- Kaasverwennerij
- €15
- 4 soorten wisselende kazen | brood & toast | limburgse stroop | vijgenjam | fruit
- Verwen plankje
- €16.5
- Een mix van warme en koude lekkernijen. *incl 2 huis wijn of bieren naar keuze
Vegan gerechten
- Vegan taco
- €15
- Taco schelp | gegrilde groenten | quacamole aardappel wedges | walnootjes
- Salade vegan
- €15
- Tomaat | komkommer | augurk| gril groenten || tomaten tapenade| courgette chips
- No beef of no cickenburger
- €17
- Vegan bun | gebakken uien | burgersaus | ketchup | sla | tomaat | frites |mayo
- Vegan no beef of no chicken menu
- €21
- 2x 100gr | saus naar keuze | frites of wedges
Hoofdgerechten
- Limburgs stoofpotje
- €19
- Stoofvlees naar oud limburgs recept
- Oosterse saté van varkenshaas
- €21.5
- Satésaus | kroepoek | zoetzure komkommer
- Malse spare-ribs
- €22
- Van de grill | huismarinade | sausjes
- Wiener schnitzel 250gr
- €19.5
- 250gr varkensschnitzel | saus naar keuze
- Schnitzel de uitvlucht 250gr
- €20.5
- Met gebakken champignons | spek
- Gegrilde lerse biefstuk 200gr
- €24.5
- Saus naar keuze
- Biefstuk rucola
- €24.5
- Rucola | parmezaan | kruidenboter
- Varkenshaas 200gr
- €21
- Saus naar keuze
- Mixed grill schotel
- €26
- Varkenshaas-spies | schnitzel | spare-rib | saus
Giant burgers xxl
- Giant burger menu
- €15.5
- Gebakken uien | ketchup | burgersaus |sla|tomaat
- Giant cheese menu
- €15.5
- Kaas |ketchup| burgersaus| sla| tomaat
- Giant black jack menu
- €16.5
- Smokey bbq saus bacon | sla | tomaat
- Giant cheddar menu
- €16.5
- Cheddarsaus | onionrings | ketchup | sla | tomaat
Menu 9 main courses - vis
- Gebakken scampi’s op romige risotto
- €22.5
- Venkel | huisgemarineerd
- Scampi’s pikant
- €22.5
- Gebakken in pikante saus
- Krokant gebakken kabeljauw
- €22.5
- Met een kruidenkorst |saus hollandaise
- Gegrilde zalmfilet
- €21.5
- Groenten | witte wijnsaus | dille
- Surf & turf
- €26.5
- Ierse kogelbiefstuk 200gr | spies van scampi’s | saus
Onze maaltijdsalades
- De uitvlucht
- €9.5
- Champignons gebakken in huisgemaakte kruidenboter | spek overbakken met kaas
- Caesar chicken
- €15.5
- Gerookte kipfilet met krokant spek| ei | zongedroogde tomaat
- Spicy scampi
- €16.5
- Met warme huisgemarineerde scampi's
- Gerookte zalm
- €16.5
- Met rode ui | wasabi mayonaise
Flammkuchen
- Spek
- €11.8
- Prei | crème fraîche | rode ui
- Zalm
- €12
- Zalm | kruidencreme | komkommer | sla | rode ui
- Brie
- €9
- Sla| brie vijgenjam | walnoot
Pizza’s
- Pizza margherita
- €9.5
- Pizza tonijn
- €13.5
- Tomatensaus | kaas | mozzarella | tonijn|uien
- Pizza taco
- €13.5
- Tomatensaus | kaas|pittig gehakt | rauwkost | saus
- Pizza vega
- €12.5
- Tomatensaus | mozzarella | gewokte groenten
- Pizza caprese
- €13
- Verse tomaat | mozzarella | basilicum| kaas
Pasta’s
- Pasta bolognaise
- €12.5
- Pasta scampi’s alioli
- €19.5
- Gebakken scampi’s | knoflook | peper | olijfolie
- Pasta zalm
- €19.5
- Witte wijn dille-saus|parmezaan|rucola
- Pasta steak tartufo kan ook vegetarisch
- €22.5
- Ierse biefstuk | champignons | rucola | parmezaan | truffelolie
- Pasta kip pesto
- €17.5
- Kip | groene pesto | pijnboompitten | grana padano
- Pasta vega
- €16
- Gewokte groenten | pesto | rucola
Menu 10 desserts and happas - nagenieten - desserts
- Creme brûlée du chouffe
- €8.5
- Met la chouffe likeur | speculoos ijs
- Dame blanche deluxe
- €8
- Roomijs|saus van chocotoff’s | knetter-chocolade | bastogne kruim
- Luxe wafel hot cherry
- €8
- Zoete warme kersen in saus | vanille roomijs | slagroom
- Vers fruit
- €8
- Aardbeien ijs | vers seizoensfruit | frambozen-topping | slagroom
- Zomerkoninkje (seizoen)
- €9
- Vanille roomijs | verse aardbeien | aardbeien topping | slagroom
- Brownie met ijs
- €7.5
- Vanille roomijs | kletskoppen van framboos | slagroom
- Oreo cheesecake
- €8.5
- Witte chocoladesaus | oreo roomijs | slagroom |
- Kaasverwennerij voor 2
- €15
- 4 soorten wisselende kazen|toast | limburgse stroop | vijgenjam | fruit
- Luxe koffie de uitvlucht
- €9.5
- Pralines | brownie | mini creme brulée | bolletje speculoos ijs | likeurtje
- Limburgse vlaai
- €3.8
- Dagelijks diverse limburgse vlaaien in onze vitrine
Borrelkaart
- Broodmandje
- €6.9
- Aioli| tomatentapenade| kruidenboter
- Portie gemengde olijven
- €4
- Gemarineerd | desembrood |
- Nacho’s met cheddarsaus
- €8.5
- Creme fraiche | salsa | guacamole
- Champignons de uitvlucht
- €8.8
- Gebakken in huisgemaakte kruidenboter met spek en brood
- Bourgondische bitterballen
- €9
- 8st | limburgse mosterd
- Calamares
- €9
- 8st | limoenmayonaise | spicy tomatenchutney
- Spicy chickenwings
- €9
- 8st | bbq-saus | chilisaus
- Kaastengels
- €9
- 8st met chilisaus
- Luxe bittergarnituur
- €15
- Kipnuggets frikandellen | bami's | nasi | bitterballen | kaassoufle's | gehaktballen | loempia's |hete donders
- Tappasplank de uitvlucht 2 pers
- €16
- Romige brie | spinata romana | coppa | castello danish blue parmaham | olijven | limburgse paté div.brood | tapenades
- Nacho’s con taco
- €15
- Nacho’s | pikant rundergehakt | kaas overbakken | sla | tomaat | salsa | creme fraiche | quacamole (om gezellig met z’n 2tjes van te smullen)
- Kaasverwennerij
- €15
- 4 soorten wisselende kazen | brood & toast | limburgse stroop | vijgenjam | fruit
- Verwen plankje
- €16.5
- Een mix van warme en koude lekkernijen. *incl 2 huis wijn of bieren naar keuze
Frequently Asked Questions
De Uitvlucht
Book a table for
🔥 Already 3 bookings today
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.