Menu 2026 - Decò
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Last update
April 10, 2026
Chef
Gianluca Grosso
Type of cuisine
European
Menu photos (4)
All food photos (12)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti
- Vaporata di mare, molluschi e crostacei con verdure di stagione
- €20
- Tartare di tonno, stracciatella di burrata, katsuobushi e balsamico al lampone
- €22
- Flan di zucchine fonduta al pecorino, crudo di gamberi rossi e pinoli tostati
- €20
- Polpo rosticciato, salsa BBQ, cipolla tostata e hummus di ceci
- €22
- Tatin di cipolla di tropea con crema di anacardi
- €18
- Mushroom arancini ai porcini, maionese al tartufo e parmigiano
- €18
Primi
- Spaghettoni artigianali ai frutti di mare sgusciati
- €22
- Risotto riserva san massimo al verde di zucchine, gamberi e lime
- €22
- Paccheri, bianco di spigola e pomodorini arrosto
- €22
- Gnocchetti di zucca, cacio pepe e cozze
- €20
- Ravioli ripieni all’ ossobuco con zafferano in due consistenze e gremolada fresca
- €20
- Tordelli versiliesi di carne chiusi a mano al ragù di carne
- €20
Secondi
- Turbante di branzino all’isolana, patate pomodorino e olive taggiasche
- €22
- Salmone alla plancia, salsa al curry, riso basmati e perle di verdure
- €22
- Rombo dorato, cime di rapa ripassate, tartufo nero e carciofo croccante
- €25
- Controfiletto di manzo, asparagi fondenti, salsa olandese e polvere di piselli
- €25
- Guancetta di manzo brasata al chianti con purea di patate
- €24
- Burger di carota e curcuma, burrata di bufala, pesto di rucola e mandorle tostate
- €22
Sharing plate
- Bistecca alla fiorentina con patate al forno
- €100
- Gran fritto di pesce con verdure, calamari, moscardini, alici, triglie, polpo
- €55
- Catalana di gamberi con pomodorini, cipolla di tropea e sedano croccante
- €90
Dolci
- Blu bar gin&more
- €10
- Namelaka al pistacchio lampono e terra di cacao
- €10
- Pavlova con chantilly leggera e fragole
- €10
- Sticky pudding al caramello con gelato alla vaniglia
- €10
- Pavlova con chantilly leggera alla vaniglia e fragole
- €10
- Sorbetti e gelati
- €10
- Tagliata di frutta
- €10
- Varietà di stagione tagliata
Versilia - 50€
- Paccheri alla trabaccolara
- Baccalà alla livornese con soffice di patate
Alpi apuane - 45€
- Tordelli versiliesi di carne chiusi alla forchetta al ragù
- Guancetta di manzo brasata al barolo e purè di patate allo zafferano
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