Menu 2025 - Decò
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Last update
October 24, 2025
Chef
Gianluca Grosso
Type of cuisine
European
Menu photos (4)
All food photos (11)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti
- Polpo scottato, carciofo e stracciatella di burrata
- €20
- Gamberoni al lardo con crema di ceci morbidi e croccanti e paprika affumicata
- €22
- Tartare di manzo, crema di zucca, fonduta di pecorino e mandorle tostate
- €22
- Flan di pecorino, la sua fonduta, uovo pochè e tartufo nero
- €18
- Cordon bleu di polenta, gorgonzola, spinaci e porcini
- €18
Primi
- Spaghettoni artigianali “pastificio gentile” ai frutti di mare
- €20
- Raviolo di burrata arricchito con code di gamberi e pomodoro datterino
- €20
- Tordelli di carne lucchesi al ragù di carne
- €18
- Risotto allo zafferano di montagna, polvere di porcini e nocciole tostate
- €18
- Zuppa di legumi e farro alla garfagnina
- €15
Secondi
- Turbante di branzino all’isolana, con patate, pomodorini e olive taggiasche
- €22
- Tonno in crosta al sesamo nero, crema di cavolfiore e chips di topinambur
- €22
- Lingotto di maialino nero da latte, rapini, patata al cartoccio e salsa ponzu
- €20
- Guancia di manzo brasata e soffice di patate allo zafferano
- €20
- Filetto di manzo al marsala, millefoglie di patate e cavolo cinese
- €26
Versilia - 50€
- Paccheri alla trabaccolara
- Baccalà alla livornese con soffice di patate
Alpi apuane - 45€
- Tordelli versiliesi di carne chiusi alla forchetta al ragù
- Guancia di manzo brasata al chianti e purè di patate allo zafferano
Dolci
- Tiramisù
- €10
- Tortino caldo al cioccolato dal cuore fondente
- €10
- Tarte tatin di mela, crumble e gelato vaniglia
- €10
- Panna cotta al caramello salato
- €10
- Con crema di ricotta e gocce di cioccolato
- Sorbetti e gelati
- €10
- Tagliata di frutta
- €10
- Varietà di stagione tagliata
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