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Menu 2025 - DeGusta
Calle Atenas, 2, 28224, Pozuelo de Alarcón
ArroceríaAverage price €20
8.6
(242 reviews)
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Last update
August 27, 2024
Chef
AYOER NOBOA
Type of cuisine
Arrocería
Menu photos (8)
+6
All food photos (25)
+21
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menú del Día
€13.5 per guestPermanent TheFork offer
Degustación Carne Roja
€30 per guestPermanent TheFork offer
Degustación Bacalao a Bras
€24 per guestPermanent TheFork offer
Degustaciòn Bacalao a la Portuguesa
€25 per guestPermanent TheFork offer
Ensaladas
- 1/2 Ensaladilla rusa
- €7.1
- 1/2 Ensalada griega
- €9.4
- Mezclum de lechugas, tomate confitado, queso de cabra, cebolla caramelizada y crema balsámica.
- 1/2 Ensalada cesar
- €9.4
- Lechuga y brotes frescos, picatostes, crujiente pollo, queso parmesano y salsa cesar
- Ensalada de pulpo
- €21.9
- Pulpo gallego, brotes frescos, cebolla roja, jugo de limón
- Ensalada de ventresca de atún
- €14.9
- Sabrosa ventresca de atún con tomate raf aliñado con aceite virgen
- Ensalada puñeta
- €19.5
- Bacalao desalado y desmigado (tipo carpaccio) con cebolla roja y aceitunas negras
Ibéricos - quesos - encurtidos
- 1/2 Jamón iberico
- €13
- 180 Gm del mejor jamón pata negra
- Cecina de león
- €19.8
- Con virutas de manchego al aceite de trufas
- 1/2 Queso manchego
- €9.9
- Queso queso
- Anchoas del cantábrico
- €18.7
- 14 Piezas de anchoa de santoña con pan tostado, tomate rayado y aceite de oliva virgen extra
- Boquerones en vinagre
- €14.2
- 18 Piezas de boquerón con patatas chips y olivas
Raciones y picoteo
- 1/2 Huevos rotos con jamón ibérico
- €9.4
- Huevos de granja con patatas y jamón ibérico
- 1/2 Huevos rotos con foie
- €9.4
- Huevos rotos "degusta"
- €14.2
- Nuestros exquisitos huevos de granja con provolone a la plancha, beicon y trufa
- 1/2 Tiras crujientes de pollo
- €8.3
- 1/2 Patatas bravas
- €5
- Dados de patata gallega frita con nuestra salsa secreta picante
- Patatas "bravi-olis"
- €7.6
- Dados de patatas con salsa brava y alli-oli
- Mollejas de cordero a la plancha
- €16.4
- 1/2 Oreja a la plancha
- €7.2
- Oreja de cerdo a la plancha con salsa picante (a parte)
- Torreznos ibéricos
- €12.5
- Jugosos torreznos (con carne) y patatas fritas
- 1/2 Torreznos
- €7.5
- Jugosos torreznos (con carne) y patatas fritas
- Croquetas jamón ibérico (10 und. )
- €10.9
- Croquetas caseras como las de la abuela!!
- Croquetas de codillo
- €10.9
- Con pimenton de la vera
- Croquetas de espinacas y queso de cabra
- €10.9
- Croquetas de pollo asado (10 unid.)
- €10.9
- Croquetas de cocido madrileño (10 unid.)
- €10.9
Del mar marinero!!
- 1/2 Pulpo a la gallega
- €14.2
- Pulpo a la parrilla
- €21.9
- Zamburiñas a la plancha (8 unid.)
- €18
- Mejillones gallegos en salsa picante
- €14.9
- Mejillones al ajillo
- €14.9
- Calamares a la andaluza
- €14.5
- 1/2 Calamares romana
- €8.8
- Boquerones fritos
- €12.1
Bacalhau de portugal
- 1/2 bacalao a bras
- €13.5
- Bacalao desmigado con huevo revueltos y patatas paja
- Bacalao a la portuguesa "degusta"
- €21.9
- Lomo alto de bacalao con tiras de pimientos y cebolla pochadas
- Bacalao encebollado
- €21.9
- Lomo de bacalao con cebolla
- Bacalao en tomate
- €21.9
- Lomo de bacalao cocinado en nuestra salsa de tomate secreta
- Bacalao rebozado
- €21.9
- Lomitos de bacalao frito en huevo
- Bacalao al ajillo
- €21.9
- Lomitos de bacalao al ajillo con gambas
- Bacalao a la parrilla
- €21.9
- Al estilo portugues!!
- Bacalhau con natas
- €21.9
Carnes y parrilla
- Pollo entero a la parrilla
- €18.5
- El pollo a estilo portugués con nuestra salsa secreta y patatas chips caseras!!
- 1/2 Pollo a la parrilla
- €10.5
- El pollo a estilo portugués con nuestra salsa secreta y patatas chips caseras!!
- Carne roja a la parrilla al peso (250gm) (desde)
- €15.95
- Elige el peso que prefieras para esta exquisita carne roja
- Chuletillas de cordero lechal
- €19.3
- Tierra de sabor
- Secreto ibérico a la parrilla
- €16.4
- Jugosa carne de pata negra "secreto de dioses"
- Rabo de toro estofado
- €16.4
- Un estofado que quita el "sentio'
- Cochinillo asado al horno
- €160
- Solo por encargo previo de al menos 2 días
- Cordero de lechal asado d.o tierra de sabor (desde)
- €80
- Solo por encargo de al menos 2 días
Postres
- Tiramisú
- €5.4
- Panacota
- €4.3
- Flan casero con nata
- €4.3
- Crema de yogur con helado de mango y su salsa
- €5.5
- Crema de yogur con helado de fresa y salsa de frutos del bosque
- €5.5
- Tarta muerte por chocolate
- €5.4
- Chocolate, chocolate, chocolate y mas chocolate
- Tarta de manzana templada con helado de vainilla y toffe
- €5.4
- Al mas puro estilo americano
- Tarta de queso con frutos del bosque
- €5.4
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