Menu 2026 - Del Arte - Claye Souilly
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Last update
January 19, 2026
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (1)
All food photos (10)
Antipasti - à grignoter
- Grissini (1 sauce)
- €3.9
- Notre pâte à pizza en gressins accompagnée d’une sauces. Au choix: ricotta / tapenade de poivron ou ricotta / pesto vert
- Assiette de charcuterie
- €4.5
- Au choix: jambon speck / coppa / prosciutto crudo / jambon aux herbes / spianata. Servie avec du pain focaccia
- Burrata
- €8.9
- Avec tomates cerises
- Corbeille de pains italiens
- €3
Antipasti - planches à partager
- Farandola degustazione (pour 2 personnes)
- €12
- Assortiment d’antipasti: charcuteries, mozzarella di bufala, piccola pizza légumes grillés, artichaut, gressins del arte avec sauce ricotta / pesto vert
- Farandola degustazione tonno (pour 2 personnes)
- €12
- Assortiment d’antipasti: piccola pizza légumes grillés, focaccia avec crème / thon, gressins del arte avec mozzarella di bufala / pesto vert et sauce ricotta / tapenade de poivron
- Piatto di salumi (idéal pour 4 personnes)
- €20
- Charcuteries, pains et gressins del arte
Antipasti - pizzas à partager
- Piccola pizza légumes grillés
- €10.5
- Sauce tomate, fromage italien râpé. Après cuisson: tomates cerises, pousses d’épinard, artichaut, tomates cerises confites, roquette, copeaux de fromage italien, graines de sésame
- Piccola pizza speck pomodoro
- €10.5
- Sauce tomate, fromage italien râpé. Après cuisson: roquette, tomates cerises, jambon speck, copeaux de fromage italien
- Calzone mozzarissimo
- €7.9
- Mozzarella, pesto vert
- Pains del arte à partager
- €6.9
- Notre pâte à pizza agrémentée d’une sauce au choix: sauce tomate, pesto vert ou persillade citronnée
Insalate
- Croque focaccia speck
- €16.9
- Pain focaccia, crème pesto de saison, mozzarella, jambon speck, tomates cerises confites. Servi avec salade, tomates cerises
- Caesar
- €16.9
- Croustillant de filets de poulet, pancetta, sauce caesar, croûtons de pain focaccia, copeaux de fromage italien, salade
- Bowl saumon
- €18.5
- Salade, rigatoni, mozzarella di bufala, tomates cerises, mélange de légumes verts, saumon fumé, pains del arte, crème balsamique, persillade citronnée
- Insalata italiana
- €17.5
- Rigatoni, pesto vert, poivrons grillés, tomates cerises, tomates cerises confites, stracciatella, roquette, croûtons de pain focaccia
Piatti
- Filet de poulet à la milanaise
- €16.9
- Sauce au choix: sauce tomate / pesto vert
- Escalope de veau milanaise
- €18.9
- Escalope de veau panée nature.
- Escalope de veau firenze
- €19.9
- Escalope de veau panée avec jambon speck, crème, mozzarella gratinée.
- Carpaccio de bœuf grandissimo
- €19.9
- Fines tranches de bœuf cru marinées, câpres à queue, copeaux de fromage italien, roquette.
- Stracotto di manzo
- €19.9
- Mijoté de bœuf au chianti (vin rouge).
- Saumon alla toscana
- €19.9
- Pavé de saumon mariné, linguine, crème, tomates cerises, pousses d’épinard
- Gratin de piadines
- €17.5
- Piadines (pâte à pizza roulée) garnies de ricotta, tapenade de poivrons, mozzarella di bufala, tomates cerises, jambon aux herbes et fromage italien râpé gratiné. Servi avec roquette et tomates cerises
Garniture au choix
- Poêlée de légumes
- €4.5
- Linguine nature ou avec sauce au choix
- €4.5
- Sauce tomate / pesto vert / persillade citronnée
- Écrasé de pommes de terre
- €4.5
- Salade
- €2.5
Pizze - nos incontournables (pizzetta)
- Speciale pizzaiolo
- €11.9
- Sauce tomate, mozzarella, jambon, œuf, crème
- Chèvre et miel
- €13.9
- Crème, mozzarella, fromage de chèvre. Après cuisson : jambon speck, roquette, miel
- Salmone
- €14.9
- Crème, mozzarella. Après cuisson : saumon fumé, pousses d’épinard, coulis de basilic
- Vesuvio
- €12.9
- Sauce tomate, mozzarella, merguez, spianata, poivrons, œuf
- Carbonara
- €12.5
- Crème, mozzarella, pancetta, œuf
- Regina
- €11.9
- Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons
- Tutti formaggi
- €13.9
- Crème cacio e pepe, mozzarella, gorgonzola, scamorza fumée, fromage italien râpé
Pizze - nos spécialités
- Diavola
- €16.9
- Sauce tomate, fromage italien râpé, poivrons, ‘nduja (saucisse pimentée calabraise), oignons rouges. Après cuisson : mozzarella di bufala
- 3 Salumi
- €17.9
- Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola. Après cuisson : coppa, jambon speck, jambon aux herbes
- Pomodoro e burrata
- €19.9
- Sauce tomate, tomates cerises, fromage italien râpé. Après cuisson : roquette, burrata, jambon aux herbes
- Del mare
- €18.9
- Sauce tomate, mozzarella, fromage italien râpé, mélange de fruits de mer (moules, crevettes, encornets), persillade citronnée
- Végétarienne
- €15.9
- Sauce tomate, mozzarella, aubergines grillées, tomates cerises, miel. Après cuisson : roquette, ricotta
- Caprese
- €16.5
- Sauce tomate, tomates cerises, fromage italien râpé, miel. Après cuisson : mozzarella di bufala, basilic
- Calzone caesar
- €17.5
- Sauce caesar, mozzarella, émincés de poulet, pancetta. Servie avec salade et copeaux de fromage italien
- Speck e zucca
- €18.9
- Crémeux de potimarron, mozzarella, potimarrons rôtis, oignons rouges. Après cuisson : jambon speck, ricotta, noisettes du piémont
Pizze - nos pizzas à prix d’ami
- Della mamma
- €7.9
- Sauce tomate, mozzarella, champignons, persillade citronnée, œuf
- Margarita
- €7.9
- Sauce tomate, mozzarella, basilic
- Bolognese
- €7.9
- Sauce tomate, mozzarella, sauce alla bolognese
Pizze - créez votre pizza
- Choisissez votre base
- €8.9
- Bianca (crème, mozzarella) ou rossa (sauce tomate, mozzarella)
- Choisissez vos ingrédients - charcuteries, viandes et thon
- €2.5
- ‘Nduja (saucisse pimentée calabraise), jambon speck, jambon aux herbes, pancetta, coppa, prosciutto crudo, spianata, jambon, merguez, émincés de poulet, thon
- Choisissez vos ingrédients - fromages
- €2
- Mozzarella, mozzarella di bufala, gorgonzola, fromage de chèvre, scamorza fumée, ricotta
- Choisissez vos ingrédients - légumes, crème et œuf
- €1.5
- Aubergines grillées, oignons rouges, tomates cerises, poivrons, champignons, pousses d’épinard, roquette, crème, œuf
- Choisissez vos ingrédients - saumon fumé
- €5
- Choisissez vos ingrédients - burrata
- €6
- Choisissez vos ingrédients - salade
- €2.5
Pasta - nos incontournables
- Linguine pomodoro
- €7.9
- Sauce tomate, tomates cerises, crumble au fromage
- Linguine alla bolognese
- €11.9
- Linguine alla carbonara
- €13.9
- Pancetta, crème, jaune d’œuf
- Linguine diavola
- €15.5
- Sauce tomate, ‘nduja (saucisse pimentée calabraise), chips de spianata, oignons rouges, ricotta
- Paccheri funghi e pollo
- €17.5
- Emincés de poulet, champignons bruns, poireaux, crème au gorgonzola
Pasta - nos pâtes farcies
- Girasoli al salmone
- €18.5
- Pâtes farcies au saumon fumé, crème citronnée, saumon fumé
- Mezzelune ‘nduja e burrata
- €18.5
- Pâtes farcies à la ‘nduja (saucisse pimentée calabraise) et à la burrata, crème, tapenade de poivrons, poivrons grillés, pistaches
Pasta - nos pâtes gratinées
- Gnocchi al pollo
- €14.9
- Émincés de poulet, crème, mozzarella et fromage italien râpé gratinés
- Lasagne alla bolognese
- €16.5
- Servie avec salade
- Pasta degustazione
- €19.9
- Trois recettes de pâtes gratinées ou farcies, généreuses et savoureuses
- Gnocchi pomorella
- €16.9
- Gnocchis fourrés à la tomate et à la mozzarella, crème, ‘nduja (saucisse pimentée calabraise), tomates cerises confites, gratinés à la mozzarella et au fromage italien râpé, crumble au fromage
Pasta - nos risottos
- Risotto pancetta e spinaci
- €19.5
- Risotto crémeux, crémeux de potimarron, pancetta, champignons bruns, pousses d’épinard, noisettes du piémont
Dolci - nos incontournables
- Chou pralinato
- €7.9
- Chou craquelin garni de mousse pralinée, noisettes du piémont, lait caramélisé, crème glacée noisette du piémont
- Pandoro nutella
- €8.9
- Brioche italienne façon pain perdu, crème glacée gianduja, crème fouettée, nutella, noisettes du piémont
- Tarte au citron de sicile meringuée
- €7.5
- Moelleux chocolat
- €7.5
- Servi avec crème glacée vanille de madagascar et lait caramélisé
- Tiramisù caramela
- €7.9
- Mousse mascarpone vanille, biscuit, sirop de noisette quartiers de pommes rôties, lait caramélisé, noisettes du piémont
- Tiramisù del arte
- €7.9
- Il classico: mousse mascarpone marsala, biscuit, café
- Tiramisù nutella
- €7.9
- Mousse mascarpone vanille, biscuit, sirop de noisette, nutella, lait chocolaté, noisettes du piémont
Dolci - nos pizzas desserts
- Pizza nutella
- €6.9
- Crème, nutella, avec banane pour les plus gourmands !
- Pains del arte sucrés
- €8.5
- Pâte à pizza garnie de nutella, miel / crumble et lait caramélisé / pépites de chocolat. Servis avec crème fouettée
Dolci - nos desserts à petits prix
- Panna cotta
- €3.9
- Au choix: coulis de fruits rouges, lait caramélisé ou sauce chocolat
- Cioccobanana
- €3.9
- Mousse mascarpone vanille, banane, sauce chocolat
- Petits choux à la crème
- €3.9
- 2 Choux craquelin garnis de crème fouettée, lait caramélisé
Dolci - nos cafés gourmands
- Affogato
- €4.9
- Espresso, crème fouettée, crumble et crème glacée au choix: vanille de madagascar / noisette du piémont / lait d’amande (glace)
- Café ou thé douceur
- €3.9
- Avec une petite douceur
- Café ou thé gourmand
- €7.9
- Avec quatre mini douceurs
Gelati - nos coupes glacées
- Coupe vanimela
- €6.9
- Crèmes glacées vanille de madagascar et caramel au beurre salé, quartiers de pommes rôties, crème fouettée, lait caramélisé, noisettes du piémont
- Coupe cioccolato
- €7.5
- Crèmes glacées chocolat, gianduja et noisette du piémont, sauce chocolat, crème fouettée, noisettes du piémont
- Dame blanche
- €6.5
- Crème glacée vanille de madagascar, sauce chocolat, crème fouettée
- Coupe glacée 2 boules
- €4.9
- Sorbets - citron de sicile, fraise, framboise / crèmes glacées - noisette du piémont, vanille de madagascar, chocolat, pistache de sicile, café, gianduja, caramel au beurre salé, lait d’amande (glace)
Gelati - nos desserts glacés
- Profiteroles fruits rouges
- €8.5
- 3 Choux craquelin garnis de sorbets framboise, fraise et crème glacée vanille de madagascar, crème fouettée, coulis de fruits rouges
- Profiteroles gourmandes
- €8.5
- 3 Choux craquelin garnis de crèmes glacées chocolat, vanille de madagascar et gianduja, crème fouettée, sauce chocolat
Menu bambino (pour les enfants jusqu’à 10 ans)
- Menu bambino
- €7.5
- Plat + dessert + boisson
Menus
- Menu 1 piatto
- €14.5
- Plat + boisson
- Menu 2 piatti
- €18.9
- Entrée ou dessert + plat + boisson
- Menu 3 piatti
- €21.9
- Entrée + plat + dessert + boisson
- Menu deal - midi semaine
- €9.9
- Plat + dessert ou boisson
Acque & softs
- Eaux - vittel (50cl)
- €4.5
- Eaux - s. pellegrino (50cl)
- €4.9
- Schweppes indian tonic ou agrum' - 25cl
- Oasis tropical - 25cl
- Orangina - 25cl
- Lipton ice tea - 25cl
- Pepsi ou pepsi zero sucres - 33cl
- Perrier - 33cl
Jus & softs
- Jus et nectar de fruits - 25cl
- €4.5
- Nectar: orange et ananas / jus: pomme et tomate
- €4.5
Caffè & tè
- Espresso / décaféiné
- €2
- Double espresso / double décaféiné
- €3.5
- Thé / infusion
- €3
- Espresso latte
- €2.6
- Café et lait
- Café viennois
- €3.9
- Café double / crème fouettée et poudre de cacao
- Cappucino
- €3.9
- Café / lait / mousse de lait et poudre de cacao
- Espresso corretto
- €4.5
- Café et grappa
Digestivi - 4cl
- Amaretto
- €6
- Grappa
- €6
- Limoncello
- €6
- Get 27
- €6
Apéritifs
- Martini rosso ou bianco - 6cl
- €5.4
- Marsala amandes - 6cl
- €5.4
- Ricard - 2cl
- €5.1
- Campari - 6cl
- €5.7
- Whisky - 4cl
- €6.4
- Kir royal prosecco - 15cl
- €6.4
- Americano - 9cl
- €6.3
- Campari / martini rosso
- Bellini - 15cl
- €6.7
- Prosecco / coulis de pêche / citron jaune
Cocktails - mojitos
- Mojito classique ou royal - 13cl
- €8.9
- Rhum bacardi, perrier ou prosecco, sirop de mojito mint, citron vert, sucre roux, menthe
- Mojito fruits rouges - 14.5cl
- €8.9
- Rhum bacardi, perrier, sirop de mojito mint, coulis de fruits rouges, citron vert, sucre roux, menthe
Cocktails - gins
- Negroni - 9cl
- €8.9
- Campari, gin bombay sapphire, martini rosso, orange
- Basilico smash - 7cl
- €8.9
- Gin bombay sapphire, sirop de basilic, jus concentré de citron, basilic
- Gin tonic - 16cl
- €8.9
- Gin bombay sapphire, schweppes indian tonic, citron
Cocktails - spritz
- Aperol ou campari ou italicus spritz - 12cl
- €8.9
- Aperol ou campari ou italicus (liqueur italienne à la bergamote), prosecco, perrier, agrume
- Limoncello spritz - 12cl
- €8.9
- Limoncello, prosecco, schweppes indian tonic, basilic
Cocktails - créations
- Italian mule - 18cl
- €8.9
- Rhum bacardi, sirop de noisette, jus de citron vert, schweppes ginger beer, menthe
- Bella ciao - 14cl
- €8.9
- Martini bianco, schweppes indian tonic, coulis de pêche, orange
- Lambrusco fruits rouges - 16.5cl
- €8.9
- Lambrusco rosso, perrier, jus concentré de citron, coulis de fruits rouges, menthe
Cocktails à partager - 75cl
- Mocktail virgin spritz
- €24
- Cocktail italian mule
- €24
- Cocktail aperol spritz
- €30
Mocktails (sans alcool)
- Virgin mojito classique ou fruits rouges - 10.5cl
- €7.9
- Perrier, sirop saveur rhum, sirop de mojito mint, citron vert, sucre roux, menthe / coulis de fruits rouges
- Virgin spritz - 12cl
- €7.9
- Martini vibrante, schweppes indian tonic, orange
- Tutti frutti - 15cl
- €7.9
- Jus d’orange, coulis de fruits rouges, citron vert
- Rosso verde - 16.5cl
- €7.9
- Perrier, jus concentré de citron, coulis de fruits rouges, sirop de basilic, citron, basilic
Vini rouges - 15cl
- Merlot vino d’italia
- €4.2
- Fruité et charnu. Arômes de cerise et prune.
- Sangiovese puglia IGP- Pouilles
- €4.9
- Arômes fruités avec des notes de cerises.
- Nero d’avola DOC - Sicile
- €5.7
- Solaire, gourmand et fruité. Arômes de fruits rouges, mûre et poivre noir.
- Montepulciano d’abruzzo DOC - Abruzzes
- €6.1
- Sec, frais et épicé. Arômes de fruits rouges.
- Trentagenli DOC - Pouilles
- €6.9
- Arômes de myrtille, groseille et épices.
- Primitivo puglia IGP - Pouilles
- €6.9
- Solaire, complexe, dense et structuré. Arômes de figue et réglisse.
Vini rosés - 15cl
- Rosato vino d’italia
- €4.2
- Sec, très fruité et frais. Arômes de violette et framboise.
- Rosato puglia IGP
- €4.9
- Arômes fruités avec des notes de cerise et de grenade.
- Nerello mascalese IGP - Sicile
- €5.7
- Léger, floral et fruité. Arômes de rose et framboise.
- Bardolino chiaretto DOC - Vénétie
- €6.1
- Léger, fruité. Arômes de fraise, banane, litchi.
Vini blancs - 15cl
- Chardonnay vino d’italia
- €4.2
- Sec et fruité. Arômes de fruits tropicaux.
- Malvasia puglia IGP
- €4.9
- Fruité, floral et frais.
- Grillo DOC - Sicile
- €5.7
- Sec et fruité. Arômes d’agrumes.
- Pinot grigio DOC - Vénétie
- €6.1
- Sec et fleuri. Arôme de vanille.
- Chardonnay IGP - Vénetie
- €6.9
- Fruité et rond. Arômes de pêche et amande.
Vini pétillants - 15cl
- Prosecco DOC - Piémont - blanc
- €6.5
- Finement pétillant. Arômes de pomme et poire.
- Moscato d’asti DOCG - Piémont
- €6.5
- Parfumé, légèrement doux et pétillant. Arômes de raisin, menthe et basilic.
- Lambrusco rosso IGP - emilie-romagne
- €5.5
- Légèrement pétillant. Arômes de prune et cerise griotte.
- Lambrusco rosato IGP - emilie-romagne
- €5.5
- Légèrement pétillant. Arômes de fraise et framboise.
Bières pression - 25cl
- Moretti pression
- €4.6
- Bière blonde italienne
- Affligem pression
- €5
- Bière blonde d’abbaye
- Panaché
- €4.6
Bières bouteille - 33cl
- Desperados
- €6.5
- Bière aromatisée à la tequila
- Virgin desperados
- €6.1
- Bière sans alcool
- Lagunitas IPA - 35,5cl
- €6.9
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