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Menu 2024 - Del Papa - Malakoff
9.2/10
1160
Del Papa - Malakoff
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Type of cuisine
Pizzeria
Starter
- Artichauts émincés, parmesan et huille d'olive
- €14
- Tomates, mozzarella de buffle et basilic
- Carpaccio di manzo con rucola sedano e grana
- €16.5
- Mozzarella coeur crémeux, tomates, roquette, pesto et sa pizzeta
- Carpaccio di salmone con rucola e grana
- €16
- Carpaccio de saumon frais à l'huile d'olive, roquette, parmesan et sa pizzeta
- Carpaccio di manzo con rucola sedano e grana
- €16.5
- Mozzarella coeur crémeux, tomates, roquette, pesto et sa pizzeta
- Ceviche di salmone
- €17
- Tartare de saumon aux herbes, fromage blanc, oignon rouge, coriandre et kiwi
- Insalatina di carciofi e grana
- €16
- Artichauts émincés, radis, échalote, menthe et parmesan
- Antipasto della casa
- €17.5
- Jambon de parme, coppa, spianata, poivron, courgette, aubergine, ,artichauts,tomate Séchée, mozzarella de bufflonne
- Prosciutto di parma
- €17.5
- Jambon de parme, tomate cerise, roquette
- Insalatone bella italia
- €17.5
- Bresaola, mozzarella de bufflonne, artichauts, tomate séchée, copeaux de parmesan
- Minestrone di legumi alla genovese
- €12
- Potage de légumes et fèves séchées
- Frittelle di mozzarella
- €15.5
- Beignets de mozzarella, roquette, huile d'olive
- Calamaretti arrosto
- €17.5
- Calamars sautés sur un lit de salade
La pizza
- Pizza margherita
- €14.5
- Sauce tomate, mozzarella, basilic
- Pizza alla napoletana
- €15.5
- Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives
- Pizza al gorgonzola e rucola
- €15.5
- Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola et roquette
- Pizza di bufala
- €17
- Sauce tomate, mozzarella, champignons, mozzarella de bufflonne
- Pizza calzone
- €15.5
- Soufflé à la sauce tomate, mozzarella, jambon et oeuf
- Pizza primavera
- €15.5
- Sauce tomate, mozzarella, aubergines, poivrons, champignons
- Pizza regina
- €15.5
- Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons
- Pizza quattro stagioni
- €16.5
- Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, olives
- Pizza ai 4 formaggi
- €16.5
- Sauce tomate, mozzarella, chèvre, gorgonzola, parmesan
- Pizza bianca neve
- €16.5
- Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, aubergines, champignons
- Pizza al tonno
- €16
- Sauce tomate, anchois, oeuf, câpres, olives, thon
- Pizza del papa
- €16
- Sauce tomate, mozzarella, aubergines, jambon, oeuf
- Pizza caruso
- €16.5
- Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf, chorizo
- Pizza campione
- €16.5
- Sauce tomate, mozzarella, viande hachée, champignons et oeuf
- Pizza al salmone
- €18.5
- Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, crème fraîche
- Pizza alla parmigiana
- €18.5
- Sauce tomate, mozzarella, champignons, oeuf, jambon de Parme
- Pizza caprina, miele e rucola
- €17
- Base crème fraîche, mozzarella, chèvre, miel et roquette
- Pizza tartufata e funghi
- €19
- Base crème fraîche, mozzarella, crème de truffe et champignons
Main course
- Penne all'arrabbiata
- €16
- Tomates, ail, persil, olives noires et piment
- Pave di manzo in salsa gorgonzola (pavé de rumsteak, sauce au gorgonzola)
- €16.5
- Champignons, blanc de poulet et copeaux de parmesan
- Penne all'ortolana
- €16.5
- Courgette, carotte, oignons, champignons, huile d'olive au basilic
- Spaghetti alle vongole
- €20
- Palourdes, ail et persil
- Tagliatelle al porcini
- €20
- Cèpes, crème fraîche
- Tagliatelle con gamberoni e zucchine
- €20
- Gambas, courgette et tomates cerises
- Spaghetti alla carbonara
- €16
- Crème fraîche, lardons et œufs
- Mezzo pacchero alla bolognese
- €16
- Mini pacchero à la sauce bolognaise
- Penne alla norma
- €16
- Sauce tomate, aubergines et ricotta sèche
- Lasagne alla bolognese
- €16.5
- Lasagne à la viande de bœuf
- Gnocchetti salsa gorgonzola e noci
- €17.5
- Gnocchi à la sauce gorgonzola, noix et roquette
- Tagliatelle al salmone
- €18.5
- Saumon frais, sauce tomate, crème fraîche
- Calamarata di seppia
- €18.5
- Pates aux calamars, sauce tomate ,ail, tomate cerise, persil
- Ravioli alla caponata
- €17.5
- Ravioli aux poivrons, ricotta, tomate fraîche, aubergine et pignons de pin
- Ravioli ai fichi e ricotta, crema tartufata
- €19
- Ravioli aux figues et ricotta, crème truffée
- Risotto tartufo e funghi
- €20.5
- Risotto à la crème de truffe et champignons
- Risotto al nero di seppia e salmone affumicato
- €20.5
- risotto à l'encre de seiche et saumon fumé
Les plats
- Entrecote salsa gorgonzola (300g)
- €24
- Entrecôte poêlée sauce gorgonzola
- Scaloppa alla milanese
- €20
- Escalope de veau panée
- Scaloppine al limone
- €22
- Escalope de veau sauce citron
- Saltimbocca alla romana
- €22
- Escalope de veau à la sauge et jambon de Parme
- Scamorza di pollo alla siciliana
- €19.5
- Escalope de poulet panée, aubergine, sauce tomate et scamorza fumée
- Osso bucco alla milanese
- €22
- Jarret de veau à la sauce tomate
- Filetto di salmone con salsa al nero di seppia
- €25.5
- Pavé de saumon rôti, sauce à l'encre de seiche
- Merluzo alla romana
- €25.5
- Filet de Cabillaud, sauce tomate, oignons, ail, poivrons, olives
- Rognoncino di vitello trifolato
- €19.5
- Rognons de veau poêlés, ail et persil
Dessert
- Tarte au chocolat tiède
- €9
- Biscuit cuillère, crème mascarpone
- Panna cotta del piemonte
- €8.5
- Crème cuite à la vanille
- Macedonia di frutta fresca
- €9.5
- Salade de fruits frais
- Dolce semifreddo
- €9.5
- Nougat glacé et son coulis
- Coppa "del papa"
- €9.5
- Glace vanille, griottes amaréna, chantilly
- Gelati e sorbetti misti
- €9
- Glaces et sorbets
- Profiterolles al gelato e cioccolato della casa
- €9.5
- Choux garnis à la glace vanille, sauce chocolat chaud
- Meringata all’ italiana
- €9.5
- Meringue glacée au chocolat chaud et chantilly
- Crostata meringata al limone
- €9.5
- Tarte au citron meringuée
- Crostata di mele con mandorle
- €9.5
- Tarte aux pommes aux amandes
- Cafe gourmand au desir du chef
- €8.5
Les vins italiens-rouge- bouteille
- Bardolino
- €25.5
- Chianti classico
- €31
- Lambrusco di sorbara secco
- €26
- Valpolicella
- €26
- Montepulciano
- €26
- Nero d’avola
- €33
- Barbera d’asti superiore
- €33.5
- Santa cristina
- €37
- Primitivo del salento
- €37
- Villa antinori
- €58
Les vins italiens-rosé- bouteille
- Bardolino
- €25.5
- Pinot grigio
- €26
Les vins italiens-blanc -bouteille
- Orvieto classico
- €27
- Simera chardonnay
- €28
- Moscato d’asti
- €29.5
- Prosecco
- €29
- Sélection “del papa” -25 cl
- €7.5
- Rouge - rosé -blanc
Les vins français-rouge- bouteille
- Morgon, cru du beaujolais
- €32.5
- Vacqueyras
- €35.5
- Minervois
- €30
- Saint-nicolas de bourgueil
- €30
- Saint-emilion grand cru
- €42
Les vins français-rosé -bouteille
- Cotes de provence
- €27
Les vins français-blanc -bouteille
- Cheverny
- €27
Autres boissons
- Kir (11 cl)
- €5
- Spritz
- €10
- Americano maison (6 cl)
- €10
- Anise
- €7
- Whisky (5 cl)
- €9.5
- Vittel, san pellegrino 1/2 l
- €4.5
- Coca cola, fanta, nestea, sprite
- €6
- Biere
- €6
- Biere italienne
- €6.5
- Cafe
- €3
- Cappucino
- €4.5
- The
- €4
- Digestifs divers (3 cl)
- €9.5
- Coupe de champagne “nicolas feuillatte” (11 cl)
- €11.5
- Bouteille de champagne “nicolas feuillatte”
- €63
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