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Menu 2024 - Delia
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Delia
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Last update
May 17, 2024
Type of cuisine
Italian
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menù delia dal martedì al venerdì
€18 per guestMenù pranzo - antipasti
- Insalata, tabasco, worcestershire sauce, aceto di vino rosso al succo di lampone ed erba medica
- €12
- Tartare di fassona piemontese (110g)
- €15
- Con aggiunta di ingredienti a 1€ cad: acciughe, senape, capperi, tuorlo e scalogno
- Asparagi, uovo, salsa olandese e grana “san pietro”
- €16
- Tagliere salumi e formaggi per 2 persone
- €30
- Gnocco fritto
- €8
Menù pranzo - primi piatti
- Tagliatella al ragù di delia
- €16
- La cacio e pepe
- €15
- Zuppa di delia
- €16
- Omaggio ad aimo e nadia
- Casoncelli di carne con crema di grana
- €18
Menù pranzo - secondi piatti
- Panino (home made) hamburger (180g di puro godimento), maionese, cipolla in agrodolce, guanciale e formaggio....booom!
- €18
- In base alla cottura della carne attesa dai 10 ai 18 minuti
- Vitello tonnato
- €18
- Capretto alla Bresciana e polenta
- €25
Menù pranzo - contorni
- In base alla disponibilità del giorno
- €5
Menù cena - antipasti
- Insalata, tabasco, worcestershire sauce, aceto di vino rosso al succo di lampone ed erba medica
- €12
- Tartare di fassona piemontese (110g)
- €15
- Asparagi, uovo, salsa olandese e grana “san pietro”
- €16
- Tagliere salumi e formaggi per 2 persone
- €30
- Gnocco fritto
- €8
Menù cena - primi piatti
- Tagliatella con ragù di delia
- €15
- La cacio e pepe
- €15
- Zuppa di delia
- €16
- Omaggio ad aimo e nadia
- Casoncelli di carne con crema di grana
- €18
Menù cena - secondi piatti
- Panino (home made) hamburger (180g di puro godimento), maionese, cipolla in agrodolce, guanciale e formaggio ....booom!
- €18
- In base alla cottura della carne dai 10 ai 18 minuti di attesa
- Vitello tonnato
- €18
- Capretto alla bresciana con polenta di storo
- €25
Menù cena - contorni
- In base alla disponibilità del giorno
- €5
Aperitivo royale - le nostre selezioni dalla gastronomia per due persone
- Caviale “calvisius” traditional royale 10g, focaccia homemade e burro dell'alta normandia
- €50
- Caviale “calvisius” oscietra 10g, focaccia homemade e burro dell'alta normandia
- €65
- Focaccia homemade, mozzarella “quattro portoni” e mortadella “mora romagnola”
- €25
- Tagliere salumi e formaggi per due persone
- €30
- Tagliere culatello dell'azienda “la malintesa”
- €35
- Tagliere breasola di motta
- €30
- Culatello 24 mesi, coppa stagionata , salame cremonese, salame tipo il strolghino
- €30
- "Renatissimo"
- Filetti di acciughe di lampara 100gr
- €25
- "Don tonino"
- Crostone serenità e si vola
- €20
- Pan brioche con uvetta tostato, burro dell’alta normandia , acciughe
- Gnocco fritto
- €8
Menù pranzo - dolci
- Panna cotta con latte salvaderi (latte bio)
- €7
- Crostata con confettura o marmellata di corrado assenza, caffè sicilia
- €7
- Chiedere al personale di sala
- Torta tipo barozzi
- €7
- Babà di delia, rhum hampden invecchiato 8 anni
- €12
- Macedonia, succo di lime, curry, pepe bianco, miele di mieli thuns e menta
- €10
Menù cena - dolci
- Panna cotta con latte salvaderi (latte bio )
- €7
- Crostata con confettura o marmellata di corrado assenza, caffè sicilia
- €7
- Chiedere al personale di sala
- Torta tipo barozzi
- €7
- Babà di delia, rhum hampden invecchiato 8 anni
- €12
- Macedonia, succo di lime, curry, pepe bianco, miele di mieli thun e menta
Bevande
- Acqua sparea naturale 0,75l
- €3
- Acqua sparea frizzante 0,75l
- €3
- Caffè 1895
- €2
Aperitivi - le nostre selezioni dall'enoteca
- Tradition - champagne chapuy - 41% chardonnay, 29% pinot noir, 30% meunier (calice)
- €13
- Trentodoc nature - corvée - 100% chardonnay (calice)
- €10
- Walden 2021 - cascina belmonte - 100% manzoni (calice)
- €8
- Barlou 2022 - renato boveri - 100% barbera (calice)
- €6
- Birrificio emod beer - " hi ' king " pils 4,7% - 500ml
- €12
- Birrificio emod beer- " en?Gma " cold ipa 5,5% - 500ml
- €12
- Birrificio emod beer- " billy the beer dog " california common 5,6% - 500ml
- €12
- Gin tonic
- €14
- Paracelso, nostradamus
- Americano
- €12
- Negroni
- €14
- Un bitter
- €10
- Pirlo campari
- €8
- Pirlo aperol
- €8
- Cocktail analcolico delia
- €7
- Sanbittèr
- €5
- Coca-cola
- €4
- Coca-cola zero
- €4
- Succhi bioplose
- €4
- Pesca, albicocca, ananas, arancia & carota
- Succhi marco colzani
- €5.5
- Arancia, mandarino, mela
- Nettari marco colzani
- €6.5
- Mirtillo, ribes, ananas
Vini rossi italia (ristorante)
- Castiglione falletto - boroli
- €99
- 100% nebbiolo barolo DOCG annata: 2019 formato: 0.75
- Sopra - brena
- €62
- 100% pinot noir toscana IGT annata: 2020 formato: 0.75
- Sopra di sopra - brena
- €77
- 100% pinot noir toscana IGT annata: 2019 formato: 0.75
- Fuochi - cascina belmonte
- €59
- Merlot, marzemino, rebo benaco bresciano IGP annata: 2021 formato: 0.75
- Passocroce - corvée
- €40
- 100% lagrein Trentino DOC Annata: 2019 Formato: 0.75
- Pa - frank cornelissen
- €130
- Nerello mascalese 100% terre siciliane IGP rosso annata: 2020 formato: 0.75
- Munjebel - frank cornelissen
- €150
- 100% nerello mascalese etna DOP annata: 2022 formato: 1.5
- Maria costanza - g. milazzo
- €195
- 100% nero d'avola sicilia DOP annata: 2013 formato: 1.5
- Marina cvetic riserva - gianni masciarelli
- €49
- 100% montepulciano Montepulciano d’abruzzo DOC Annata: 2019 Formato: 0.75
- Barolo serradenari - giulia negri (ristorante)
- €120
- 100% nebbiolo barolo DOCG annata: 2020 formato: 0.75
- Jr - julie et jèrèmy recchione
- €77
- 100% dolcetto piemonte DOC annata: 2022 formato: 0.75
- Brunello di montalcino - le ragnaie
- €88
- 100% sangiovese Brunello di montalcino DOCG Annata: 2018 Formato: 0.75
- Zero solfiti - marziano abbona
- €50
- Nebbiolo, barbera e dolcetto langhe DOC annata: 2019 formato: 0.75
- Barbaresco - marziano abbona
- €69
- 100% nebbiolo barbaresco DOCG annata: 2020 formato: 0.75
- Barolo - marziano abbona
- €85
- 100% nebbiolo barolo DOCG annata: 2017 formato: 0.75
- Podere della civettaja - vincenzo tommasi
- €65
- 100% pinot nero toscana IGT annata: 2019 formato: 0.75
Vini rossi estero (ristorante)
- Chambolle - musigny - amiot - servelle
- €158
- 100% pinot noir grand vin de bourgogne AOC annata: 2021 formato: 0.75
- Emphanse - antoine lienhardt
- €128
- 100% pinot noir bourgogne rouge AOC annata: 2021 formato: 0.75
- News drinker - chateau surain
- €43
- 100% merlot bordeaux AOC annata: 2021 formato: 0.75
- Croix pen(n)et - clos bateau
- €62
- 100% gamay beaujolais lantigniè AOC annata: 2021 formato: 0.75
- Hautes-côtes de beaune rouge cuvée "gymnopodie" - domaine de la roseraie
- €70
- 100% pinot nero hautes-côtes de beaune AOC annata: 2019 formato: 0.75
- La montèe rouge - domaine de la roseraie
- €80
- 100% pinot noir Bourgogne rouge AOC Annata: 2019 Formato: 0.75
- Vosne - romanée - francois confuron - gindre
- €185
- 100% pinot noir vosne-romanée AOC annata: 2021 formato: 0.75
- Nuits - saint - george - francois confuron - gindre
- €139
- 100% pinot noir nuits-saint-george AOC annata: 2020 formato: 0.75
- Echezeaux grand cru - francois confuron - gindre
- €490
- 100% pinot noir echezeaux AOC annata: 2021 formato: 0.75
- Bourgogne - francois confuron-gindre
- €60
- 100% pinot noir bourgogne rouge AOC annata: 2021 formato: 0.75
- Josephine - gut oggau
- €120
- Blaufränkisch (franconia), roesler annata: 2021 formato: 0.75
- L'ambroise - julie et jèrèmy recchione
- €65
- 70% gamay, 30% pinot noir, 10% aligotè coteaux bourguignon AOC annata: 2021 formato: 0.75
- L’ enchanteresse - la grapperie - renaud guettier
- €80
- 100% pineau d'aunis vin de france AOC annata: 2020 formato: 0.75
- L ‘ enchanteresse - la grapperie - renaud guettier
- €74
- 100% pineau d’aunis vin de france AOC annata: 2022 formato: 0.75
- Lulu - ludwing biendernagel
- €78
- Poulsard cotes du jura AOC annata: 2021 formato: 0.75
- Bourgogne pinot noir "les chaillots" - nicolas morin
- €79
- 100% pinot nero bourgogne AOC annata: 2021 formato: 0.75
- Pur vin - pierre frick
- €75
- 100% pinot noir alsace AOC annata: 2022 formato: 0.75
- Vina tondonia - r. lopez de heredia
- €88
- 70% tempranillo, 20% garnacho, 5% graciano, 5% mazuelo annata: 2011 formato: 0.75
- Pico lunar amphora - vinos malaparte
- €42
- 100% tempranillo (tintofino) annata: 2019 formato: 0.75
Vini bianchi italia (ristorante)
- Walden - cascina belmonte
- €42
- 100% manzoni bianco benaco bresciano IGP annata: 2022 formato: 0.75
- Firmamento - cascina belmonte
- €34
- 100% riesling renano benaco bresciano IGP annata: 2022 formato: 0.75
- Cor - corvée
- €29
- 100% pinot bianco trento DOC annata: 2020 formato: 0.75
- Quaràs - corvée
- €29
- 100% chardonnay trento DOC annata: 2020 formato: 0.75
- Bisù - corvée
- €32
- 100% sauvignon trentino DOC annata: 2020 formato: 0.75
- Viàch - corvée
- €32
- 100% müller thurgau trentino superiore DOC annata: 2020 formato: 0.75
- Clongiàn - corvée
- €35
- 100% gewürztraminer trentino DOC annata: 2020 formato: 0.75
- T - francesco guccione
- €48
- 100% trebbiano annata: 2019 formato: 0.75
- Bc - francesco guccione
- €55
- 50% catarratto, 50% trebbiano annata: 2018 formato: 0.75
- Munjebel bianco - frank cornelissen
- €90
- 50% grecanico dorato, 50% carricante Terre siciliane IGP Annata: 2022 Formato: 0.75
- Vignavella - g. milazzo
- €49
- 100% catarratto annata: 2022 formato: 0.75
- Maria costanza - g. milazzo
- €195
- 100% nero d'avola sicilia DOP annata: 2013 formato: 1.5
- Castello di semivicoli - gianni masciarelli
- €49
- 100% trebbiano trebbiano d’abruzzo DOC superiore annata: 2020 formato: 0.75
- Villa gemma - gianni masciarelli
- €35
- Trebbiano, cococciola, pecorino abruzzo bianco DOC annata: 2022 formato: 0.75
- Stella flora - maria pia castelli
- €90
- Pecorino, passerina, trebbiano, malvasia di candia marche IGT bianco annata: 2006 formato: 0.75
- Cinerino - marziano abbona
- €47
- 100% viogner langhe DOC annata: 2022 formato: 0.75
- Volcano - monterosso
- €50
- 100% carricante terre siciliane IGP annata: 2020 formato: 0.75
- Derthona timorasso - renato boveri
- €39
- 100% timorasso annata: 2019 formato: 0.75
- Terre di ger - terre di ger
- €22
- 100% pinot grigio friuli DOP annata: 2022 formato: 0.75
- Arconi - terre di ger
- €36
- 100% sauvignon kretos piwi vino bianco annata: 2021 formato: 0.75
Vini bianchi estero (ristorante)
- Roche aux moines - chateau pierre-bise
- €84
- 100% chenin blanc savennieres AOC annata: 2021 formato: 0.75
- Bourgogne hautes-côtes de beaune "montagne 382" - domaine boris champy
- €95
- 100% chardonnay bourgogne hautes-côtes de beaune AOC annata: 2020 formato: 0.75
- Pinot gris steinweg - domaine de l'envol
- €60
- 100% pinot grigio alsace AOC annata: 2019 formato: 0.75
- Vaillons - premier cru - domaine fourrey
- €54
- 100% chardonnay chablis AOC annata: 2020 formato: 0.75
- Sancerre "les calcaires" réserve - domaine lucien crochet
- €65
- 100% sauvignon blanc sancerre AOC annata: 2020 formato: 0.75
- Hautes-côtes de beaune blanc - domaine tercet - marc soyard
- €90
- 100% chardonnay bourgogne hautes-côtes de beaune AOC annata: 2020 formato: 0.75
- Cailloutis - domaine vallée moray
- €62
- 100% chenin annata: 2019 formato: 0.75
- Petillant naturel - jérémy recchione
- €70
- 100% aligoté annata: 2020 formato: 0.75
- Le pressoir de st. pierre - la grapperie - renaud guettier
- €82
- 100% chenin blanc vin de france annata: 2020 formato: 0.75
- Pouilly-fuissé - maison valette
- €105
- 100% chardonnay pouilly-fuissé AOC annata: 2017 formato: 0.75
- Les tessons - michel bouzereau
- €180
- 100% chardonnay meursault AOC annata: 2022 formato: 0.75
- Cote - d ‘ or - michel bouzereau
- €80
- 100% chardonnay bourgogne AOC annata: 2022 formato: 0.75
- Bourgogne blanc - n icolas morin
- €75
- 100% chardonnay bourgogne hautes-cotes de nuits AOC annata: 2021 formato: 0.75
- La grande côte - pascal cotat
- €120
- 100% sauvignon sancerre AOC annata: 2021 formato: 0.75
- Les monts damnés - pascal cotat
- €120
- 100% sauvignon sancerre AOC annata: 2021 formato: 0.75
- Vina gravonia - r. lopez de heredia
- €90
- 100% viura Rioja DOC Annata: 2016 Formato: 0.75
- Veltlina - slobodné vinárstvo (famiglia majer zemianske sady)
- €48
- 100% grüner veltliner annata: 2021 formato: 0.75
- The new wave girl - vinos malaparte
- €37
- Albillo, mayor, jerez, huerta de rey, verdejo annata: 2021 formato: 0.75
- Piesporter goldtropfchen - weingut molitor
- €50
- 100% riesling rosenkreuz - auslese annata: 2014 formato: 0.75
- Golden - grüner veltliner reserve - weingut r&a pfaffl
- €64
- 100% grüner veltliner weinviertel dac reserve annata: 2021 formato: 0.75
- Vom opok - weingut werlitsch
- €69
- 100% sauvignon blanc annata: 2021 formato: 0.75
Vini rosati italia (ristorante)
- Costellazioni - cascina belmonte
- €29
- Groppello, barbera, sangiovese, marzemino Riviera del garda DOC annata: 2023 formato: 0.75
- Rosato - le ragnaie
- €40
- 100% sangiovese toscana IGT annata: 2020 formato: 0.75
Vini rosati estero (ristorante)
- Winifred - gut oggau
- €78
- Blaufränkisch (franconia), zweigelt annata: 2022 formato: 0.75
- Chateau st.e anne - j. b. dutheil de la rochère
- €47
- Grenache, mourvedre, cinsault côtes de provence AOC annata: 2021 formato: 0.75
Vini bollicine italia (ristorante)
- Vittorio moretti extra brut riserva 2013 - bellavista
- €119
- 58% chardonnay, 42% pinot nero franciacorta DOCG annata: 2013 sboccatura: 2021 formato: 0.75
- Palazzo lana extréme riserva 2010 extra brut - berlucchi
- €86
- 100% pinot nero franciacorta DOCG annata: 2010 sboccatura: 2021 formato: 0.75
- Annamaria clementi franciacorta DOCG riserva dosaggio zero - cà del bosco
- €155
- Chardonnay, pinot bianco, pinot nero franciacorta DOCG annata: 2013 sboccatura: 2021 formato: 0.75
- Annamaria clementi franciacorta DOCG rosé riserva extra brut - cà del bosco
- €215
- 100% pinot nero franciacorta DOCG annata: 2013 sboccatura: 2021 formato: 0.75
- Au contraire blanc de noirs pas dosé - cavalleri
- €94
- 100% pinot nero franciacorta DOCG annata: 2011 sboccatura: 2022 formato: 0.75
- Milazzo classico brut - g. milazzo
- €44
- Chardonnay, inzolia annata: s/a sboccatura: 2023 formato: 0.75
- Nature - brut nature - g. milazzo
- €62
- 100% chardonnay annata: s/a sboccatura: 2022 formato: 0.75
- Cosmico - casale certosa
- €30
- 100% trebbiano lazio IGT annata: 2021 formato: 0.75
Vini bollicine estero (ristorante)
- Tradition - extra brut - andré fays
- €70
- 85% pinot noir, 10% meunier, 5% pinot blanc champagne AOC annata: s/a formato: 0.75
- Blanc de blancs brut nature - grand cru - andré jacquart
- €148
- 100% chardonnay champagne AOC annata: 2012 sboccatura: giugno 2023 formato: 0.75
- Lune de miel demi-sec - belin
- €55
- 60% pinot meunier, 40% chardonnay champagne AOC annata: s/a sboccatura: / formato: 0.75
- Brut nature - bouzy grand cru - benoît lahaye
- €109
- 90% pinot noir, 10% chardonnay champagne AOC annata: s/a sboccatura: 04/2023 formato: 0.75
- Rosé de macération - benoît lahaye
- €129
- 100% pinot noir Champagne AOC Annata: s/a Sboccatura: maggio 2023 Formato: 0.75
- Brut nature - bouzy grand cru - benoît lahaye
- €225
- 90% pinot noir, 10% chardonnay champagne AOC annata: s/a sboccatura: dicembre 2021 formato: 1.5
- Brut réserve vieilles vignes cuvée non filtrée - bérêche & fils
- €103
- 35% meunier, 35% pinot noir, 30% chardonnay champagne AOC annata: s/a sboccatura: 06/2023 formato: 0.75
- Blanc de blancs grand cru - chapuy
- €72
- 100% chardonnay champagne AOC annata: s/a sboccatura: aprile 2023 formato: 0.75
- Perle noire blanc de noirs - christophe dechannes
- €83
- 100% pinot noir Champagne AOC Annata: s/a Sboccatura: aprile 2022 Formato: 0.75
- L'aphrodísíaque pas dosé - premier cru - david léclapart
- €350
- 80% chardonnay, 20% pinot noir champagne AOC annata: s/a sboccatura: 06/2021 formato: 0.75
- Vintage - brut - dom pérignon
- €380
- Chardonnay, pinot noir champagne AOC annata: 2013 sboccatura: 2021 formato: 0.75
- Cumières - premier cru - duval - leroy
- €139
- 100% pinot noir champagne AOC annata: 2005 formato: 0.75
- Extra-brut rosé grand cru - egly-ouriet
- €330
- 55% pinot noir, 35% chardonnay, 10% vin rouge champagne AOC annata: 2016 sboccatura: 07/2021 formato: 0.75
- Grand rosé - grand cru - encry
- €89
- 94% chardonnay, 6% pinot noir champagne AOC annata: s/a sboccatura: 02/2019 formato: 0.75
- L'ouverture extra brut - premier cru - fredric savart
- €110
- 100% pinot noir champagne AOC annata: s/a sboccatura: 01/2024 formato: 0.75
- Grande cuvée 170ème édition brut - krug
- €380
- 51% pinot noir, 38% chardonnay, 11% meunier champagne AOC annata: 2014 sboccatura: 2021 formato: 0.75
- Blanc de blancs brut nature - laherte frères
- €93
- 100% chardonnay champagne AOC annata: s/a sboccatura: 05/2023 formato: 0.75
- Ultradition - laherte frères
- €83
- 60% pinot meunier, 30% chardonnay, 10% pinot noir champagne AOC annata: s/a sboccatura: gennaio 2024 formato: 0.75
- Latitude - blanc de blancs - larmandier - bernier
- €129
- 100% chardonnay champagne AOC annata: s/a sboccatura: 04/2023 formato: 0.75
- Héritière autre cru - laurent lequart
- €68
- 40% meunier, 40% pinot noir, 20% chardonnay champagne AOC annata: 2018 sboccatura: aprile 2023 formato: 0.75
- Noir - hautvillers premier cru - louis nicaise
- €128
- 100% pinot noir champagne AOC annata: s/a formato: 0.75
- Crémant de bourgogne blanc de blancs brut - maison lou dumont - nakada koji
- €46
- 100% chardonnay crémant de bourgogne AOC annata: s/a sboccatura: 2023 formato: 0.75
- L'atavique nature - tradition - verzy grand cru - mouzon leroux & fils
- €89
- 65% pinot nero, 35% chardonnay champagne AOC annata: s/a sboccatura: 10/2023 formato: 0.75
- Cuvée henri iii - r. h. coutier
- €130
- 100% pinot noir champagne AOC annata: s/a sboccatura: dicembre 2022 formato: 0.75
- Les petites bulles istriennes - roxanich
- €65
- 100% borgonja istriana annata: 2009 sboccatura: / formato: 0.75
- Les goisses - blanc de noirs - grand cru - sadi malot
- €115
- 100% pinot noir champagne AOC annata: 2019 sboccatura: marzo 2023 formato: 0.75
- Les champs romés - blanc de blancs - grand cru - sadi malot
- €120
- 100% chardonnay champagne AOC annata: 2019 sboccatura: marzo 2023 formato: 0.75
- L’equilibre - grand cru - sadi malot
- €89
- 60% pinot noir, 40% chardonnay champagne AOC annata: s/a sboccatura: luglio 2023 formato: 0.75
- Chromatique blanc de blancs extra brut grand cru - stéphane regnault
- €99
- 100% chardonnay champagne AOC annata: 2020 sboccatura: 10/2023 formato: 0.75
- Zero brut nature - tarlant
- €96
- 32% pinot nero, 32% chardonnay, 32% pinot meunier, 4% petit meslier + arbanne + pinot bianco champagne AOC annata: 2014 sboccatura: 07/2021 formato: 0.75
- Bois des jots - brut nature 1er cru - vadin - plateau
- €138
- 100% pinot noir champagne AOC annata: 2018 sboccatura: dicembre 2022 formato: 0.75
- Renaissance - extra brut 1er cru - vadin - plateau
- €95
- Meunier in prevalenza champagne AOC annata: s/a sboccatura: dicembre 2022 formato: 0.75
- Intution - extra brut 1er cru - vadin - plateau
- €105
- 40% chardonnay, 30% pinot noir, 30% meunier champagne AOC annata: s/a sboccatura: dicembre 2019 formato: 0.75
- Blanc de blancs - extra brut - grand cru - valentin leflaive
- €139
- 100% chardonnay champagne AOC annata: 2016 sboccatura: luglio 2021 formato: 0.75
- La grande dame 2008 brut - veuve cliquot
- €300
- 92% pinot nero, 8% chardonnay champagne AOC annata: 2008 sboccatura: 10/2018 formato: 0.75
- Racines de trois brut - waris - larmandier
- €89
- 60% chardonnay, 30% pinot noir, 10% meunier champagne AOC annata: s/a sboccatura: 12/2022 formato: 0.75
- Blanc de noirs premier cru - william saintot
- €72
- 100% pinot noir champagne AOC annata: s/a sboccatura: novembre 2023 formato: 0.75
Vini frizzanti italia (ristorante)
- Cosmico - casale certosa
- €30
- 100% trebbiano lazio IGT annata: 2021 formato: 0.75
Vini frizzanti estero (ristorante)
- Petillant naturel - jérémy recchione
- €70
- 100% aligoté annata: 2020 formato: 0.75
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