Menu 2026 - Délice de Confucius
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Last update
December 19, 2025
Type of cuisine
Chinese
Menu photos (20)
All food photos (19)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Nouilles maison au bouille
- Soupe de nouilles au boeuf (spécialité)
- €12.8
- Soupe de nouilles au boeuf épicé
- €12.8
- Soupe de nouilles aux tripes de porc
- €12.8
- Soupe de nouilles au poulet frit
- €12.8
- Soupe de nouilles aux crevttes frites
- €12.8
- Soupe de nouilles au canard laqué
- €12.8
Nouilles sautees
- Nouilles sautées aux légumes
- €11.8
- Nouilles sautées au boeuf
- €12.8
- Nouilles sautées aux crevettes (avec légumes)
- €13.8
- Nouilles sautées au poulet (avec légumes)
- €12.8
- Nouilles sautées aux fruits de mer
- €13.8
- Nouilles de riz sautées au boeuf
- €13.9
Nouilles maison sans bouille
- Nouilles avec coeur, foie et gésier de poulet sauté au piment
- €13.8
- Nouilles avec tranche fine de porc sauté à la sauce piquante
- €12.8
- Nouilles avec émincé de porc au poivre vert
- €12.8
- Nouilles au boeuf sauté maison
- €13.8
- Nouilles aux tripes de porc pimentées
- €13.8
- Nouilles avec émincé de porc à la choucroute chinoise
- €12.8
- Nouilles aux aubergines parfumées piquantes
- €12.8
- Nouilles avec poulet pimenté au poivre vert et au poivre rouge
- €12.8
- Nouilles avec omelette aux tomates
- €12.8
- Nouilles au poulet impérial
- €12.8
- Nouilles épicées à l'huile chaude
- €12.8
- Nouilles à l'huile de ciboule
- €11.8
- Nouilles avec porc haché sauté aux haricots marinés
- €12.8
- Nouilles à la sauce soja
- €12.8
- Avec concombre et porc
- Nouilles à la sauce du sésame
- €12.8
Supplement
- Ragoût de boeuf
- €5.8
- Tripes
- €5.8
- Oeuf au plat
- €2
- Nouilles natures - larges
- €2.5
- Nouilles natures - fines
- €2.5
Raviolis
- Raviolis bouilles du nord de la Chine 15pcs
- €13
- Raviolis bouilles du nord de la Chine 20pcs
- €15
- Raviolis en soupe 12pcs
- €12.8
- Raviolis grillés 15pcs
- €15
- Raviolis grillés 20pcs
- €17
Guotie
- "Guotie" raviolis longs grillés maison 6pcs
- €8.8
- (crevette, cives et porcs)
Dim sum
- Nems 4p
- €5.8
- (poulet, porc, crevettes, légumes)
- Bouchées aux crevettes à la vapeur 4p
- €6.5
- Raviolis croissants farcis à la vapeur 4p
- €6.5
- Raviolis aux crevettes à la vapeur 4p
- €6.5
Accompagnement
- Riz blanc
- €2.5
- Pain chinois a la vapeur 3p
- €3.8
- Riz cantonais
- €9.8
- Riz sauté aux légumes
- €8.8
- Riz sauté aux crevttes
- €11.8
Entree (plat froid)
- Poulet bouilli au piment
- €11.8
- Oreilles de porc aux concombres
- €11.8
- Boeuf mariné épicé
- €13.8
- Salade de céleri aux cacahuètes
- €9.8
- Tripes au piment
- €10.8
- Salade de julienne de pommes de terre
- €9.8
Viandes
- Canard parfumé
- €13.8
- Canard parfumé avec petites crêpes, concombres et ciboulettes
- €18.8
- Tripes de porc sautées au poivre épicé
- €16.8
- Pousses d'ail sautées au porc
- €15.8
- Filet de porc croustillant à la sauce aigre douce
- €14.8
- Porc haché sauté aux haricots marinés
- €12.8
- Tranche fine de porc sauté à la sauce piquante
- €12.8
- Poulet impérial
- €13.8
- (poulet kung pao)
- Porc croustillant à la sauce du chef
- €13.8
- Filet de porc croustillant
- €12.8
- Boeuf à l'huile pimentée
- €18.8
- Filaments de porc sauté pékinoise
- €16.8
- (avec petites crêpes, concombres, ciboulettes)
- Poulet croustillant à la sauce du chef
- €12.8
- Tripes de porc frites
- €13.8
- Poulet sauté aux pimentée séché et réchauffé en bol - petit
- €19.8
- (sur la table)
Fruits de mer
- Bar à la vapeur (bar frais)
- €27.8
- Bar à la sauce piment haché (bar frais)
- €27.8
- Poisson à l'huile pimentée (bar frais)
- €29.8
- Ragout de poisson au poivre spécial (bar frais)
- €29.8
- Ragout de poisson au chou mariné pimenté (bar frais)
- €29.8
- Turbot à la vapeur - petit
- €38.8
- Homard
- (sel et poivre/gingembre/jaune d'oeuf) sur commande
- Crevettes sautées au chou chinois
- €18.8
- Saint jaques à la vapeur sauce à l'ail et aux vermicelles/pièce
- €5.5
- Crevette, lotus, pomme de terre, céléri, piment rouges et verts, coriandre séché et réchauffés au bol - petit
- €21.8
- (sur la table)
- Crevettes frites
- €15.8
Legumes
- Aubergines à l'ail
- €12.8
- Aubergines parfumées à la sauce piquante
- €12.8
- Tofu à la sauce mapo
- €12.8
- (avec porc)
- Choux sautés aux épices
- €10.8
- Liserons d'eau sauté à l'ail
- €14.8
- Brocoli sauté à l'ail
- €10.8
Soupes
- Potage pékinois (petit)
- €6.8
- Potage de fruits de mer (petit)
- €7.8
- Specialité: potage au poulet
- €29.8
- (avec choux chinois, vermicelles, champignons)
Desserts
- Mochi à la crème
- €3.5
- (sakura, sésame, haricot rouge, thé vert, mangue, fraise)
- Mochi glacé
- €3.5
- Thé vert, noix de coco, vanille, pistache, fraise
- Boule de glace
- €3
- Tiramisu
- €4
- Perle de coco
- €5
- Litchis au sirop
- €4
- Nougat chinoise
- €4
- Soupe aux perles de riz
- €6
- Mystère
- €6
Les vins rouges
- Bordeaux sup 37.5cl
- €15.8
- Bordeaux sup 75cl
- €24.8
- Saint emilion grand cru 37.5cl
- €26.8
- Saint emilion grand cru 75cl
- €46.8
- Brouilly 37.5cl
- €15.8
- Brouilly 75cl
- €25.8
- Côtes du rhône 37.5cl
- €11.8
- Côtes du rhône 75cl
- €16.8
- Saumur champigny 75cl
- €23.8
Les vins roses
- Côtes de provence 37.5cl
- €15.8
- Côtes de provence 75cl
- €23.8
- Tavel bio 75cl
- €25.8
Les vins blancs
- Chardonnay 75cl
- €29.8
- Riesling 37.5cl
- €21.8
- Riesling 75cl
- €29.8
Les vins au pichet (rouge/blanc/rose)
- 1/2 Vin
- €7.5
- 1/4 Vin
- €5.5
- Un verre de vin
- €3.8
Alcools chinois
- Er guo tou 56% (50cl)
- €38.8
- Er guo tou 56% (un verre)
- €3.5
- Liqueur de ginseng maison 56% (un vere)
- €4
- Liqueur de ginseng maison 56% (10cl)
- €13.8
Les aperitifs
- Cocktail maison (18 cl)
- €5.5
- Cocktail sans alcool (18 cl)
- €5.5
- Brouilly (3cl)
- €6
- Ricard (3cl)
- €6
- Martini (blanc ou rosé 3cl)
- €6
Boissons
- Thé noir citron smash (glacé) 400ml
- €4.8
- Thé vert citron smash (glacé) 400ml
- €4.8
- Thé au jasmin (chaud)
- €3.8
- Thé de chrysanthème (chaud)
- €4.8
- Jus de coco 35cl
- €3.5
- Lait de soja 30cl
- €3.5
- Jus d'aloé vera 50cl
- €4.5
- Jus d'aloé vera 1 l
- €9
- Jus d'orange 25cl
- €3.5
- Jus de pomme 25cl
- €3.5
- Jus de mangue 25cl
- €3.5
- Jus de lychee 25cl
- €3.5
- Wang lo kat 31cl
- €3.5
- Orangina 33cl
- €3
- Fanta 33cl
- €3
- Ice tea 33cl
- €3
- Coca/coca light 33cl
- €3.5
- Bière chinoise tsing tao 33cl
- €4.5
- Bière chinoise tsing tao 64cl
- €7.5
- S.pellecrino 50cl
- €3.8
- S.pellecrino 1l
- €6.5
- Evian 50cl
- €3.8
- Evian 1l
- €6.5
- Café
- €2.5
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