Menu 2026 - Delizie Reali Giardino Torre
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Last update
March 7, 2026
Chef
Giorgjo Comitangelo
Type of cuisine
Napolitano
Menu photos (16)
All food photos (8)
Per iniziare
- Uovo croccante ricotta di fuscella, carciofini e crema di piselli
- €12
- Un piatto primaverile che esalta la filiera locale: ricotta soffice, piselli raccolti in giornata e la freschezza dell’orto in ogni morso
- Tartare di scottona, pan brioche al burro salato, tartufo nero e chips di parmigiano reggiano
- €15
- Taglio selezionato di scottona, parmigiano stagionato 36 mesi e tartufo nero: una proposta premium pensata per chi cerca materie prime di altissima qualità e sapori netti.
- Carciofo fritto, patate allo zafferano, croccante di pane ed olio alle erbe
- €13
- Il carciofo diventa protagonista, accompagnato da erbe spontanee del nostro orto e profumi di stagione.
- Baccalà mantecato, scagliuozzo fritto e “sauza verde”
- €14
- Un incontro di tradizioni: con una salsa storica della napoli ottocentesca valorizzata dagli ingredienti primaverili e lo scagliuozzo che fa da ponte tra le culture.
Contorni
- Contorno del giorno
- €6
- Verdure genuine, raccolte dal nostro orto e portate in tavola nella versione del giorno.
- Mix di contorni di stagione
- €12
- Il meglio dell’orto in un solo piatto: un mix di contorni di stagione che porta in tavola sapori freschi e autentici.
Primi
- Risotto asparagi, caprino e limone candito
- €15
- Asparagi freschi, caprino locale e limoni del real frutteto: un esempio di filiera corta e cucina stagionale.
- Tonnarelli freschi, gamberi viola del tirreno arrostiti e finocchietto selvatico
- €18
- Risottiamo la pasta fresca nel fondo di crostacei ristretto, concentrando sapore e riducendo lo spreco: mare, orto e tecnica si incontrano in un piatto identitario.
- Strozzapreti lardiati con piennolo giallo, provola e piselli
- €14
- Un omaggio al territorio campano: piennolo del vesuvio, piselli appena raccolti e una ricetta pensata per esaltare ogni ingrediente.
Secondi
- Capocollo laccato, patate novelle, ketchup di papacelle e tarallo napoletano
- €16
- Patate primaverili, papacelle lavorate in casa e richiami alla tradizione partenopea in un piatto racconta territorio e circolarità.
- Polpo rosticciato, agretti, salsa yogurt e cipolla agrodolce
- €18
- Un secondo leggero e primaverile, con agretti dell’orto e contrasti delicati che valorizzano freschezza e sostenibilità.
- Tataki di manzo, maionese alla colatura di alici, porro croccante e mela verde
- €21
- Controfiletto scottato dal cuore rosato, accompagnato da verdure stagionali e note iodate: un piatto elegante, fresco e profondamente equilibrato.
Le pizze
- Mastunicola
- €9
- Strutto, pecorino, parmigiano, pepe, basilico, olio EVO
- Marinara
- €9
- Pomodoro san marzano, pomodorino del piennolo del vesuvio, pomodorino giallo del vesuvio, aglio, origano, olio EVO
- Margherita del giardino torre
- €12
- Antico pomodoro di napoli, fiordilatte sorrento, parmigiano reggiano, basilico, olio EVO
- Margherita antica ricetta del re
- €12
- Salsa di pomodori cotti al forno, strutto, scamorza affumicata, olio evo, gocce di basilico, parmigiano
- DOC Verace
- €14
- Pomodoro del piennolo, pomodorini datterini, mozzarella di bufala, parmigiano reggiano, basilico, olio EVO
- Pizza del mese
- €15
- Con ortaggi e verdure di stagione dell’orto del giardino torre
- Calzone casareccio
- €15
- Primavera
- €18
- Fiordilatte di sorrento, rucola, culatta emiliana, scaglie di parmigiano reggiano, olio evo, basilico
- Diavola
- €14
- Pomodoro san marzano D.O.P, fiordilatte di sorrento, salamino piccante, nduja di spilinga *pecorino, basilico, olio evo
Dolci
- Torta alla nobile
- €6
- Cheesecake | torta caprese
- Tortina al limone
- €3
- Tortina al cioccolato
- €3
- Selezione crostata limone e cioccolato
- €4.5
- Newyork cheesecake
- €6
- Torta caprese
- €6
- Torta alla nobile
- €6
Sorbetti (solo nel periodo estivo)
- Sorbetto alla mandorla
- €5
- Sorbetto al limone, zenzero e basilico
- €5
Menu caffetteria
- Acqua aromatizzata
- €3
- Caffè espresso
- €2.5
- Cappuccino
- €3
- Cappuccino soia
- €3.5
- Caffè ginseng
- €3
- Caffè deca
- €3.5
- Caffè shakerato
- €3
- Caffè schiuma fredda
- €3
- Caffè doppio
- €5
- Caffè Americano
- €3.5
- Caffè orzo
- €3
- Latte nobile
- €2.5
- Latte soia
- €3
- Caffè leccese
- €3.5
- Cioccolata calda damman
- €5
Bibite
- Acqua nat. 50 cl. vap
- €2.5
- Acqua ferrarelle 50 cl. vap.
- €2.5
- Coca cola 33 cl. vap.
- €3.5
- Schweppes tonica
- €4
- Schweppes lemon
- €4
- Ginger beer
- €3
- Crodino
- €4.5
- Tassoni
- €4
- Chinotto
- €4
- Bitter rosso
- €4.5
- Bitter bianco
- €4.5
- Succhi di frutta
- €3.5
- Succhi delizie reali
- €4
- Spremuta di agrumi
- €4.5
Cocktail analcolici
- Moscow mule
- €10
- Delizioso
- €8
Cocktail alcolici
- Gin tonic
- €10
- Flower bomb
- €12
- Rosemary peach
- €12
- Americano
- €10
- Negroni
- €10
- Moscow mule
- €12
- Spritz
- €9
- Limoncello spritz
- €10
- Hugo spritz
- €10
- Apertass
- €8
Le birre
- Birra peroni 33 cl.
- €4
- Birra peroni gran riserva doppio malto 50 cl.
- €6
- Birra peroni gran riserva bianca 50 cl.
- €6
Le birre artigianali - birrificio italiano
- Finesterae chiara 5% vol
- €6
- Asteroid 56013 ambrata 6,6% vol
- €6.5
- Tipopils chiara 5,2% vol
- €6
- Bibock ambrata 6,2% vol
- €6.5
- Almond ambrata 7% vol
- €6.5
- Tipopils chiara 5,2% vol
- €6
Amari
- Nocino di san giovanni
- €5
- Antica ricetta con noci, cannella, noce moscata e fiori di garofano in infusione
- Amaro skanderberg
- €5
- Amaro degli arberesh, infuso di erbe aromatiche e aromi naturali, ottimo fine pasto gusto morbido
- Amaro san marco
- €5
- Infuso di piante officinali, in alcool di ottima qualità e acqua di sorgente. Ottimo fine pasto o come aperitivo
- Amaro tonico con erbe svedesi
- €4
- Liquore a base di infuso di erbe con macerato di teriaca veneta
- Amaro del capo
- €5
- Amaro jageirmeister
- €5
- Amaro jefferson
- €6
Liquori
- Mentuccia dell’appennino
- €5
- Liquore a base di infuso di mentuccia, ottimo fine pasto o pausa rinfrescante
- Sambuca vecchia
- €6
- Distillato di fiori di sambuco e anice, ottimo accompagnato al caffè
- Sambuca rhum
- €6
- Sambuca vecchia unita al rhum, ottimo per pausa rilassante o accompagnata a cioccolato
- Hypoclas
- €6
- Liquore a base di spezie, fine pasto, bevanda evocativa
- Limoncello delizie reali
- €5
Vini bollicine
- Tenuta costeselle prosecco asolo extra dry
- €25
- Tenuta del meriggio brut montemiletto
- €28
Vini bianchi
- La sibilla falanghina campi flegrei la sibilla 2023
- €30
- Vadiaperti fiano di avellino 2023
- €35
- Vadiaperti greco di tufo 2023
- €35
- Il verro pallagrello bianco 2022
- €30
- Tenute sella riesling piemonte 2023
- €30
Vini rossi
- Bosco dei medici pompei rosso 2023
- €30
- Il verro pallagrello nero 2022
- €30
- Tenuta del meriggio campi taurasini 2018
- €40
- Tenuta del meriggio taurasi 2018
- €45
- Tenute sella nebbiolo coste della sesia 2023
- €30
Vini rosè
- Cenatiempo rosato epomeo 2023
- €30
Vino a calice
- Vino a calice
- €7
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