Menu 2026 - DER Bar - Drink, Eat, Repeat
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 6, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (14)
Entrantes
- Caprese de burrata
- €11
- Burrata, tomate rosa, cebolla roja, rucula, sal negro, aceite virgen extra, vinagre balsamico
- Carpaccio de bresaola
- €12
- Bresaola de valtellina, parmigiano d.o.p., rucula, pimiemienta negra, aceite virgen extra
Para picar
- Racion de olivas
- €1.5
- Patatas gourmet
- €4.5
- Pimienta negra/sal rosa/trufa/paprika
- Pan frances de masa madre -sin tomate
- €2
- Pan frances de masa madre -con tomate
- €3
Tapas y raciones - media/normal
- Surtido de manchego gran reserva (12 meses)
- €7
- Tapa de gorgonzola
- €8
- Racion de 1 embutido a elegir
- €10
- Coppa / mortadella / speck alto adige / prosciutto cotto parma /pancetta /salame artesano toscano /finocchiona toscana /spianata calabrese picante
- Racion de 1 queso a elegir
- €10
- Morbier A.O.P. / tomme de savoie A.O.P / appenzeller A.O.P /
Tostadas de queso frances caliente
- Raclette
- €13
- Speck y pancetta/prosciutto cotto o 2 embutidos a elegir
- Morbier A.O.P.
- €14
- Speck y pancetta/prosciutto cotto o 2 embutidos a elegir
Tablas - embutidos italianos - media
- "Los clasicos"
- €10
- Speck alto adige D.O.P. /mortadella de bologna /coppa /pancetta
- "De norte a sur"
- €10
- Speck alto adige D.O.P / prosciutto cotto emilia /salame atesanal y finocchiona de toscana / spinata calabrese picante
Tablas - quesos franceses - media
- "Los pireneos y el suizo"
- €10
- Bethmale - 100% vaca /meli-melo - 50% oveja/50% cabra /napoleon joven - 100% oveja /hercules - 50% oveja/50% cabra /napoleon 24 meses - 100% oveja / annette - 100% cabra /le meulette - 100% vaca /
- "Los alpes"
- €14
- Tomme de savoie - 100% vaca /morbier - 100% vaca /appenzeller - 100% vaca /
Tablas - mixta de quesos y embutidos
- 4 Embutidos combinados con 5 quesos
- €16
- Quesos -meli-melo - 50% oveja/50% cabra /hercules - 50% oveja/50% cabra /napoleon joven - 100% oveja /annette - 100% cabra /le meulette - 100% vaca. Embutidos -speck alto adige D.O.P. /mortadella de bologna /coppa /pancetta
Postre
- Tartas caseras
- €5
- Bola helado
- €3.5
Bebidas
- Agua
- €2
- Refresco
- €2.5
- Selección copas vino
- €3
- Cerveza barril
- €3
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.