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Menu 2025 - Descalabro
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Type of cuisine
Del Norte
Menu photos (2)
All food photos (116)
Para comecar
- Pão de fermentação lenta
- €2
- Manteiga composta
- €2.5
- Creme à descalabro
- €2.5
- Queijinho
- €5
- Patê de pato
- €8
- (com vinho da madeira, cebola caramelizada e marmelada branca)
- Presunto pata negra 100% bolota (60 grms)
- €17
Nos entretantos
- Trouxinha de rabo de boi /un
- €4
- Couve grelhada
- €9
- (molho de caldo verde e crocante de broa com ervas aromáticas)
- Espargos grelhados
- €9
- (com molho de amêndoa e raspa de gema curada)
- Carpaccio de camarão ajillo com pinhões
- €10
- Polvo com espuma de chouriço
- €11
Principal
- Arroz malandrinho de bacalhau com camarão
- €15
- Skirt steak de vitela maronesa DOP
- €16
- Plumas com legumes grelhados
- €18
- Presas com migas de broa, farinheira e brócolos
- €18
- Tamboril com arroz verde e bacon
- €22
- Entrecôte com puré de batata e alho francês, molho bordalês
- €24
Des calabro total
- Mousse de chocolate com gel de framboesa e crocante de amendoim e chocapic
- €6
- Pudim abade priscos com caramelo salgado e crocante de corn flakes
- €6
- Tarte de limão com merengue de hibisco
- €6
Vinho do porto
- Porto ferreira lágrima
- €4
- Porto ferreira tawny
- €4
- Porto dona antónia branco 10 anos
- €6
- Porto tawny 20 anos
- €12.5
- Porto tawny 30 anos
- €28
- Porto tawny
- €32
- Porto tawny 50 anos
- €45
Aguardente
- Ferreirinha aguardente
- Velha de vinho verde
- €14
- Chancella
- €5
- Medronho
- €9
- Adega velha reserva
- €7
- Adega velha xo 12 anos
- €12
- Adega velha duplo estágio
- €14
Rum
- Bacardi rum superior
- €6
- Santa teresa 1796
- €14
Gin
- Bombay sapphire
- €8.5
- Arbun gin de medronho
- €9
- Bombay premier cru
- €9.5
- Hendrick’s
- €10
- Oxley
- €14
Whiskey
- Dewars white label
- €6
- Famous grouse
- €6
- Jack daniels nº7
- €8
- Dewars portuguese smooth
- €8
- Dewars special reserve 12 anos
- €9
- Glenfiddich 12 anos
- €13
- Aberfeldy 12 anos
- €13
- Dewars double double 21 anos
- €24
Vodka
- Grey goose original
- €11
Tequilla
- Patron silver
- €11
- Patron anejo
- €13
- Patron reposado
- €15
Cachaça
- Leblon
- €10
Licor
- Martini rosso
- €4.5
- Martini bianco
- €4.5
- Arbun citric
- €6
- Drambuie
- €8
- Melosa
- €8
- Saint germain
- €8
Shots
- Bacardi
- €3
- Dewars white label
- €3
- Jack daniels nº7
- €4
- Grey goose
- €5
- Patrón silver
- €5
- Patrón anejo
- €6
Cervejas
- Heineken 0.0
- €2.2
- Heineken 25cl
- €2.9
- Heineken 50cl
- €5.5
- Lagunitas IPA garrafa
- €5.5
- Guiness lata
- €6.5
Sidra
- Bandida do pomar maçã red
- €2.9
Água
- Castello original
- €1.8
- Castello gás fino
- €1.8
- Luso 25 cl
- €1.8
- Água Tónicaa
- €2.5
- Luso 1 l
- €4
Refrigerantes
- Pepsi
- €2.5
- Pepsi max
- €2.5
- 7up
- €2.5
- Sumol laranja
- €2.5
Cafetaria
- Café
- €2
- Chá
- €3
Tintos
- Vale dona maria superior (douro)
- €25
- Esporão colheita (alentejo)
- €25
- Casa ferreirinha vinha grande (douro)
- €26
- Mainova tinto (alentejo)
- €33
- Purista alfrocheiro (lisboa)
- €34
- Espera nat cool 1 l (lisboa)
- €35
- Casa ferreirinha callabriga (douro)
- €39
- Esporão reserva (alentejo)
- €40
- Quinta dos carvalhais touriga nacional (dão)
- €55
- Quinta das murças reserva (douro)
- €55
- Esporão aragonez (alentejo)
- €75
- Casa ferreirinha quinta da leda (douro)
- €90
- Série ímpar solitário (bairrada)
- €120
- Antónia adelaide ferreira (douro)
- €140
- Quinta dos carvalhais único (dão)
- €165
Brancos
- Vale dona maria superior (douro)
- €25
- Esporão colheita (alentejo)
- €25
- Casa ferreirinha vinha grande (douro)
- €26
- Purista fernão pires (lisboa)
- €34
- Carm rabigato (douro)
- €34
- Casa ermelinda freitas colheita tardia (setúbal)
- €35
- Moinante curtimenta (alentejo)
- €36
- Morgado de santa catherina reserva arinto (lisboa)
- €38
- Quinta dos carvalhais encruzado (dão)
- €55
- Herdade dos grous colheita tardia (alentejo)
- €60
- Série ímpar sercialinho (bairrada)
- €160
A copo
- Vinha grande tinto
- €6
- Vinha grande branco
- €6
- Esporão reserva
- €10
Verde
- Phulia loureiro
- €19
- Dos seixos
- €33
Rosé
- Casa ferreirinha vinha grande (douro)
- €27
- Mainova rosé (alentejo)
- €35
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