Menu 2025 - Devant Vous
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Type of cuisine
Fusion
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Les entrées
- Petit bol salade wakame sésame
- €7.5
- Tofus vivant du chef 8pcs
- €12.8
- Saumon mariné 18pcs
- €26
- Sashimi 18pcs ( saumon & thon )
- €26
- Foie gras de canard à l'umeshu 120gr
- €33
- ( servie avec bol de riz blanc )
Les plats
- Crevettes sauté soja & citron 12pcs
- €39.6
- Retourné de saint-jacques (9noix)
- €33.6
- Fondant de boeuf flambé 130g
- €36
- Trio de filet de poissons
- €33
- 1/2 langouste flambée sauce gingembre
- €45.6
Les accompagnements
- Bol de riz sauté du chef
- €7.5
- Bol de riz blanc
- €3.9
- Portion arc-en-ciel de légumes
- €9
- Riz sauté au foie gras ( 2pers )
- €19
Desserts nippon
- Cake maison thé vert matcha & fruits rouges
- €10.8
- Crème caramel maison du chef
- €10.8
- Assortiments de mochis glacés
- €12.8
- ( sakura, citron yuzu & vanille)
- Assortiments de mochis mou
- €12.8
- ( sésames, taro & azuki )
- Palette de glaces japonaise
- €12.8
- ( thé vert, azuki & sésame noir )
Fruits frais
- Coupe de litchis ( 8pcs )
- €10.8
- Ananas frais
- €12.8
- Mangue fraîche
- €18
Cafés & thés
- Café expresso / décaféiné / noisette
- €3.9
- Café crème
- €5.5
- Chocolat chaud
- €5.5
- Thé vert matha / thé jasmin (théière)
- €5.5
Digestifs 4cl
- Get 27 ou get 31
- €13.8
- Poire williams
- €13.8
- Framboise sauvage
- €13.8
- Mirabelle
- €13.8
- Vieille prune
- €13.8
- Armagnac vsop
- €13.8
- Cointreau
- €13.8
- Hennessy
- €18
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