Menu 2026 - Devastante Birra Brace e Cucina - Segrate
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Last update
January 23, 2026
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (5)
All food photos (6)
Preset menus
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Antipasti
- Arrosticin abruzzesi 10pz
- €16
- Tris di tartare
- €18
- Stracciatella pugliese e granella di nocciole, scagliette di grana e pesto di rucola, tuorlo d'uovo di quaglia
- Tris bruschette
- €10
- Pomodorini confib, crudo e burrabina, salsiccia e friarielli
Antipasti - fritti
- Jalapeños fritti
- €7
- Nuggets
- €7
- Mozzarelle tartufate
- €7
- Nachos con cheddar fuso
- €7
- Pepite pulled pork
- €7
- Alette di pollo
- €7
Antipasti - taglieri
- Casereccio
- €15
- Sallame piacentino, coppa di parma, scaglie di grana
- Crudo
- €15
- Burrata e pomodorini
- Devastante
- €15
- Gnocco fritto, salumi misti
Le tartare (fassona irlandese 200g)
- Tartare di manzo
- €18
- Manzo condito con olio, sale e pepe
- Tartare special
- €20
- Manzo, porcini, fonduta di zola
- Tartare fresca
- €20
- Manzo, burrata pugliese, pomodorini
- Tartare devastante
- €20
- Manzo, tuorlo d'uovo, acciuga, senape e pomodorini
Insalate
- Caesar salad
- €14
- Insalata, pollo, scaglie di grana, crostini di pane, salsa caesar
- Salmon salad
- €15
- Salmone affumicato, arancia, finocchi, olive nere
- Insalata greca
- €12
- Insalatina, feta, pomodoro, cetriollo, olive, cipolla rossa
Menu bambini - 15€ (piatto unico)
- Primo a scelta
- Pasta (pesto, pomodoro, bianca)
- Secondo a scelta
- Cotoletta di pollo wurstel
- Contorno di patatine fritte
Primi piatti (150gr)
- Sugo e polpette
- €14
- Ragu' della nonna
- €14
- Cacio e pepe
- €14
- Formaggio pecorino romano, pepe nero
- Gricia
- €14
- Formaggio pecorino romano, pepe nero, guanciale
- Casoncello alla bergamasca
- €14
- Burro e guanciale
- Pacchero fresco
- €14
- Datterini gialli e rossi e burratina pugliese
- Risotto allo zafferano con osso buco intero tagliato a meta'
- €20
- Carbonara
- €14
- Uova, guanciale, pecorino romano e pepe
La cotoletta (200gr)
- Devastante
- €20
- Mortadella IGP, burratine pugliesi, granella di pistacchi
- La classica
- €18
- Con patatine
- Polpette
- €20
- Sugo e polpette di manzo
- Rucola e grana
- €18
- Porcini e salsiccia
- €20
Contorni
- Verdure alla brace
- €10
- Zucchine, melanzane, peperoni, pannocchie, funghi
- Patatine fritte / insalata mista / patate al forno
- €6
- Patatine zozze
- €8
- Patatine fritte con fonduta di zola e bacon croccante
Polenteria
- Polenta concia liscia
- €10
- Polenta concia con zola
- €12
- Polenta concia con salsiccia e funghi porcini
- €14
Le bracerie - tagliata
- Entrecote rosmarino
- €25
- Rucola, pomodori, grana
- €27
- Funghi porcini
- €28
Le bracerie - speciali
- Irish stew
- €22
- Stufato di manzo con verdure aromatizzato alla birra stout
- Fajitas pollo e verdure
- €20
- Straccetti di pollo con zucchine, peperoni e fagioli, serviti in tortillas foderata di cheddar, nachos, salsa guacamole piccante, salsa ranchera
- Brasato con polenta
- €25
Filetto fassona irlandese (250 gr)
- Alla griglia
- €30
- Voronoff
- €30
- Pepe verde
- €30
Burgers (serviti con patatine fritte)
- Ex claro
- €14
- Carne 220gr, cheddar, bacon, lattuga, pomodoro, salsa devastante
- Jalapagos
- €14
- Carne 220gr, stracciatella, maionese spicy, jalapeños fritto con ripieno di formaggio fuso
- Pulled pork
- €14
- Pulled pork, coleslaw, cipolla caramellata
- Barzotto
- €14
- Carne 220gr, brie, salsa chimichurri, nduja, maionese all'aglio nero
- Milanese
- €14
- Cotoletta di pollo, insalata, pomodoro, maionese
- Tritato
- €14
- Tartare, burrata, pomodorini conf, pesto di pistacchi
- Pugliese
- €14
- Pane, carne 220gr, friarielli, stracciatella, pomodorini, nduja
- Carbonazza
- €14
- Pane, carne, 220gr, salsa carbon cream, guanciale, pecorino romano, pepe
- Devastante
- €20
- Doppio burger da 220gr (x2), bacon, cheddar, BBQ sauce, pomodoro, insalata
Giro carne
- 8 Tagli di carne in due portate
- €35
- Contorno incluso
Pizze... le classiche
- Margherita
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, basilico
- Crudo
- €10
- Pomodoro, fiordilatte, crudo di parma
- Napol
- €9
- Pomodoro, fiordilatte, acciughe, origano
- America
- €10
- Pomodoro, fiordilatte, wurlster, patatine fritte
- Diavola
- €9
- Pomodoro, mozzarella, sallame piccante
- Quattro formaggi
- €9
- Mozzarella, gorgonzola, fontina, parmigiano
- Quattro stagioni
- €11
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive.
- Prosciutto e funghi
- €10
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
- Ortolana
- €10
- Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate
- Boscaiola
- €11
- Mozzarella, funghi salsiccia
Pizze... le speciali
- Mortaza
- €13
- Fiordilatte, mortadella igp, pesto di pistacchi, burrata pugliese 125gr
- Crudaiola
- €13
- Pomodoro, crudo di parma 18 mesi, burrata pugliese 125gr, datterino fresco, basilico
- Delicata
- €13
- Fiordilatte, bresaola punta d'anca, scaglie di grana, rucola, riduzione aceto balsamico
- Spettacolo
- €13
- Fiordilatte, speck sudtirol, brie, funghi porcini
- La pizza devastante
- €13
- Pomodoro, fiordilatte, salsiccia, peperoni, cipolla, nduja, zola
Dessert
- Tiramisù
- €6
- Sorbetto limone
- €5
- Millefoglie della casa
- €6
- Tortino cioccolato
- €6
- Cheese cake
- €6
Drinks
- Acqua naturale e gasata
- €3
- Coca cola / fanta / sprite
- €3.5
- Calice vino
- €6
- Amari standard
- €5
- Amari special
- €7
- Rum
- €7
- Whisky
- €8
Mare trattoria - antipasti
- Tris di capesanta gratinata
- €15
- Polipo tiepido con patate
- €15
- Toast di gambero bardato al bacon
- €15
- Impepata di cozze
- €15
Mare trattoria - primi
- Spaghetto alle vongole
- €18
- Scialatiello allo scoglio
- €18
- Pacchero al ragù di mare
- €18
- Tagliolini al nero di seppia straciatella e polpa di riccio
- €18
Mare trattoria - secondi
- Moscardini in guazzetto
- €20
- Gamberoni in pasta kataifi
- €20
- Doppio filetto di salmone gratinato
- €20
- Tentacoli di polpo con purè
- €20
Mare trattoria - componi il tuo menù
- Componi il tuo menù
- €25
- 2 Piatti a scelta
Mare trattoria - dolci
- Torta alle mele
- €7
- Tiramisu
- €7
- Panna cotta
- €7
- Profiteroles
- €7
Mare trattoria - bevande
- Acqua naturale/frizzante
- €2.5
- Vino della casa 1 lt
- €12
- Vino della casa 1/2 lt
- €7.5
- Bibite
- €3.5
Trattoria carne - antipasti
- Tartare di scottona a irlandese
- €15
- Bruschette della casa
- €15
- Polpette della nonna
- €15
- Gnocco fritto con crudo di parma e salame piacentino
- €15
Trattoria carne - primi
- Spaghetto alla carbonara
- €18
- Ravioli del plin con burro e salvia
- €18
- Pacchero al ragù di casa
- €18
- Cannelloni di pane carasau con ricotta e spinaci
- €18
Trattoria carne - secondi
- Brasato di manzo
- €20
- Filetto di maialino alla voronof
- €20
- Parmigiana di melanzane
- €20
- Saltinbocca alla romana
- €20
Trattoria carne - componi il tuo menù
- Componi il tuo menù
- €25
- 2 piatti a scelta
Trattoria carne - dolci
- Torta alle mele
- €7
- Tiramisu
- €7
- Panna cotta
- €7
- Profiteroles
- €7
Trattoria carne - bevande
- Acqua naturale/frizzante
- €2.5
- Vino della casa 1 lt
- €12
- Vino della casa 1/2 lt
- €7.5
- Bibite
- €3.5
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