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Menu 2024 - DG Martini
Corso Venezia, 13/15, I-20129, Milano
MediterraneanAverage price €65
9.1
(1,628 reviews)
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Last update
October 30, 2024
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (17)
+15
All food photos (161)
+157
Stuzzicheria
- Patatine
- €15
- "Cuoppo" di calamari e gamberi
- €14
- Nuggets di pollo con salsa BBQ
- €14
- Crostini
- €12
- Con acciughe e burro al limone
- Cazzilli
- €9
- Alla palermitana
- Polpettine
- €9
- Di manzo al "tre pomodori"
- Panelle
- €8
- Pinzimonio di verdure
- €7
Crudo di pesce
- Tonno due sicilie
- €34
- Ricciola
- €28
- Pesto di mandorle e menta crumble al pomodoro
- Salmone
- €24
- Guacamole, terra di olive nere e chips di patata dolce
- Caviale "calvisius"- 30gr
- €90
- Servito con mimosa d'uovo, acciughe, burro, erba cipollina, crème fraîche, patate e blinis di grano saraceno
- Scampi (cad.)
- €12
- Gamberi (cad)
- €12
- Ostriche (cad)
- €9
Snack & insalate
- DG burger
- €25
- Insalata verde
- €28
- Insalata verde con gamberoni, finocchi, pompelmo, semi di zucca e mayo allo yogurt
- Lobster roll
- €28
- Con verdure alla catalana e maionese all'astice con chips di verdure miste
- Toast
- €25
- Salmone ed avocado, crema di bufala affumicata e pomodorini secchi
- Salumi italiani
- €22
- Formaggi
- €20
- Caesar salad
- €20
- Club sandwich
- €18
- Arancina
- €18
- Pistacchio e stracciatella
- Arancina
- €18
- Pistacchio e stracciatella
- Insalata di quinoa
- €16
- Insalata caprese
- €16
Primi
- Risotto
- €26
- Capesante, porcini e maggiorana
- Cavatelli
- €24
- Carciofi, gamberi e pane aromatico
- Paccheri al sugo
- €22
- Di polpettine di vitello, cacio cavallo e pistacchio salato
- La devozione
- €20
- Mezze maniche
- €18
- Alla norma
Secondi
- Trancio di pesce spada
- €26
- Alla griglia con patate al forno
- Wok
- €28
- Di pollo verdure con riso pilaf
- Controfiletto di manzo
- €28
- Con insalata di carciofi, grana e salsa alla senape
- Paillard di vitello
- €24
- Con verdure alla griglia
- Cotoletta di pollo
- €22
- Con rucola e pomodorini
- Parmigiana
- €18
- Di melanzane
Pizza- le classiche
- Pizza margherita
- €15
- Pizza con cotto
- €16
- Pizza diavola
- €16
- Pizza con crudo
- €18
- Pizza capricciosa
- €18
- Pizza tonno e cipolla rossa
- €18
- Pizza napoli
- €30
Pizze uniche
- Pizza gamberi carciofi burrata e dragoncello
- €36
- Pizza zucca, radicchio e mandorla salata
- €24
- Focaccia
- €28
- Cime di rapa, provola affumicata, tartare di manzo e tarallo sbriciolato
- Pizza bianca
- €28
- Porcini, taleggio, bresaola e rucola
Dolce
- Brioscia
- €12
- Con granita alla mandorla
- Sbrisolona
- €14
- Gli arachidi con gelato al pop corn e caramelloL
- Brownies
- €12
- Con caramello salato e sorbetto alla mandorla
- Diplomatica
- €12
- Con crema pasticcera
- Tiramisù
- €12
- Gelati e sorbetti (cad.)
- €4
- Crema/ cioccolato/ mandorla/ pistacchio/ limone/ frutti di bosco / gelso/ melograno/ caramello e pop corn
Passiti e vin] da dessert
- Moscato d'asti DOCG 2022
- €12
- I vignaioli di s.stefano {moscaio bianco} 5.5% vol
- Passito di pantelleria
- €16
- DOC "Ben rye" 2022 donnafugata 75 cl (zibibbo} 14.5% vol
Crudo di pesce
- Tonno due sicilie
- €34
- Ricciola
- €28
- Pesto di mandorle e menta crumble al pomodoro
- Crudo di gamberi rossi
- €28
- Con puntarelle, stracciatella e olio al peperone crusco
- Salmone
- €24
- Guacamole, terra di olive nere e chips di patata dolce
- Caviale "calvisius" 30gr
- €90
- Servito con mimosa d'uovo, acciughe, burro,erba cipollina, creme fraiche, patate e blins di grano saraceno
- Scampi (cad.)
- €12
- Gamberi (cad.)
- €12
- Ostriche (cad.)
- €9
Tartufo
- Uovo in camicia
- €14
- Crema di patate e riduzione al balsamico
- Tagliolini al tartufo
- €18
- Guancia di manzo
- €28
- Brasata al vino rosso, purè di patate e chips di topinambur
- Semifreddo
- €12
- Al torroncino con crema inglese
Da condividere
- Focaccia
- €28
- Cime di rapa, provola affumicata, tartare di manzo e tarallo sbriciolato
- Parmigiana di melanzane
- €18
- Arancina
- €18
- Pistacchio e stracciatella
- Culatello e bufala
- €32
Antipasti
- Tartare di manzo alla "nizzarda"
- €26
- Uovo croccante
- €20
- Spinaci, nocciola e fonduta al parmigiano reggiano
- Involtino
- €22
- Di vitello alla messinese con pomodoro condito e carciofi
- Caponata
- €22
- Di melanzane con pesce spada
Paste
- Ravioli caprese
- €32
- Tartare di gambero rosso, limone e pomodorini semi dry
- Orecchiette
- €24
- Con le braciole
- Ziti
- €22
- Con saisiccia e cima di rapa
- Risotto
- €26
- Capesante, porcini e maggiorana
- La devozione
- €20
- Penne alla norma
- €18
Vegani
- Zuppa
- €16
- Di cicerchie, orzo perlato e pioppini
- Insalata di quinoa
- €16
- Cetrioli, guacamole olive verdi e pomodoro
- Minestrone
- €16
- Di verdure con crostini
- Cavolfiore
- €18
- Arrosto, hummus di zucca chips di patate viola
Pesce
- Pescato-/hg.
- €12
- Del giorno al sale al forno
- Calamaro
- €30
- Ripieno di gamberi con crema di peperone, olive taggiasche e melassa di cipolla rossa
- Triglia
- €32
- Con cavolfiori arrostiti, salsa all'arrabbiata e pane al prezzemolo
- Filetto di rombo
- €30
- Alla griglia, crema di cicerchie, puntarelle all'acciuga e olio piccante
- Tonno
- €40
- Gamberone, porcini e dragoncello
Carne
- Filetto di manzo
- €46
- Patata alla zucca, salsa al vino rosso e pioppini
- Cotoletta
- €40
- Alla milanese con rucola e pomodorini
- Costolette di agnello
- €32
- Carciofo alla giudia e salsa al pomodoro secco e menta
- Suprema di pollo
- €30
- Ripiena di spinaci, crema di noci, cipollotto alla brace e fonduta al parmigiano
- Ossobuco
- €30
- Alla milanese con patata schiacciata e gremolada
Contorni
- Carciofi trifolati
- €12
- Alle olive taggiasche e pane aromatico
- Spinaci
- €12
- Uvetta e pinoli
- Insalata mixta
- €8
- Rucola e pomodorini
- €8
- Verdure alla griglia
- €8
- Verdure al vapore
- €8
- Patate arrosto
- €8
- Purè di patate
- €8
Dessert
- Brioscia
- €12
- Con granita alla mandorla
- Cassata
- €12
- Cannoli
- €12
- Tiramisù
- €12
- Cioccolato e menta
- €14
- Foresta nera
- €12
- Sablè alle mandorle
- €14
- Con crema chantilly, fragole e lamponi
- Mosaico di frutta
- €12
Passiti e vini da dessert
- Moscato d'asti DOCG 2022
- €12
- I vignaioli di s.stefano {moscaio bianco} 5.5% vol
- Passito di pantelleria DOC "ben ryé" 2022
- €16
- Donnafugata 75 cl (zibibbo) 14.5% vol
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