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Last update
May 1, 2025
Chef
Jennifer Peli
Type of cuisine
Thai
Menu photos (6)
All food photos (86)
Tapas - piattini da condividere
Chips di taro e radici di loto
€6
Verdure fritte in pastella con salsa ponzu
Pesciolini fritti
€7
Con mayo alla cipolla caramellata e menta
Involtini primavera
€8
Con ripieno home made e salsa piccante agrodolce
Alette di pollo
€8
Con salsa gochujang e miele
Tofu fritto
€7
Con mayo kewpie e salsa ponzu
Costine CBT
€9
Con salsa mango
Borek
€7
Involtini di pasta fillo con feta e miele
Crocchette
€9
Di pulled pork e mayo al peperone
Banh xeoh
€9
Crepe salata alla curcuma e latte di cocco con verdure, gamberi, salsa funghi e lime
Toast giapponese - da condividere
Katsu sando
€9
Con cotoletta di lonza di maiale, insalata, mayo kewpie e katsu sando sauce
Tamago sando
€8
Con uova sode, insalata fresca, mayo kewpie e katsu sando sauce
Ravioli - 4 pezzi
Gyoza ai funghi
€11
Alla piastra con hummus, arachidi e salsa piccante agrodolce
Gyoza al salmone
€9
Alla piastra con salsa xo di frutta e pancetta
Gyoza ai gamberi
€10
Alla piastra con salsa ponzu
Gyoza al pollo
€9
Alla piastra con salsa okonomi, mayo kewpie e furikake
Gyoza maiale e gamberi
€10
Alla piastra con mayo alle noci e cardamomo
Wonton agnello e maiale
€9
Fritti con salsa agrodolce di albicocche e sommacco
Gyoza edamame
€9
Alla piastra con salsa ponzu
Panini cinesi - 2 pezzi
Bao al pulled pork
€7
Con cavolo rosso marinato e mayo peperone
Bao con polpette di soya
€6
Con salsa chaar siu, mayo kewpie e cavolo rosso marinato
Noodles
Pad thai
€14
Noodles di riso saltati con verdure, coriandolo, uova, olio al peperoncino, lime e anacardi
Biang biang
€12
La nostra aglio, olio e peperoncino con pakchoy e germogli di soya
Kimchi fried rice
€14
Riso saltato con kimchi, verdure e uovo marinato
Stir fry noodles
€12
Noodles di soya saltati in padella con verdure, conditi con salsa di soya
Menu dolci
Litchi panna cotta
€6
Con fragole macerate e acqua di rose
Non sono un babà
€8
Con bagna al cadello, mango fresco e crema alla vaniglia
Passion fruit pavlova
€8
Con pesche macerate al pepe rosa
Banoffee
€8
Biscuit al cacao, parfait alla banana e miso, caramello al miso e crumble di platano
Lime cake
€8
Con creme fraiche e marmellata di kumquat
Amari e liquori
Amaro guelfo, (bs), brandy miscelato a oltre 20 erbe
€5
Guelfo 18, (bs) a base di brandy invecchiato 18 anni
€6
Cadello 88, distillato con 8 spezie e
€5
Anesone triduo (bs), liquore all’anice e spezie
€5
Futurista (bs), liquore alla liquirizia
€5
B zen, liquore allo zenzero
€5
Distillati
Bombay sapphire - london dry gin
€8
Bombay citroen pressè - mediterranea lemon
€9
Malfy gin rosa - pink grapefruit
€10
Roku gin - japanese botanicals
€10
Etsu gin - double yuzu
€12
Etsu - pacific water
€12
Birre
Blanche 0,50 l
€7
Birrificio artigianale curtense made in franciacorta (passirano - bs)
Rossa 0,50 l
€7
Birrificio artigianale curtense made in franciacorta (passirano - bs)
Bionda 0,50 l
€7
Birrificio artigianale curtense made in franciacorta (passirano - bs)
Singha, lager, bangkok, thailand 33 cl
€5
Kirin ichiban,lager (first press), japan 33 cl
€5
Hāto, green tea beer 33 cl
€6
IPA By birrificio artigianale hop skin made in bergamo 33 cl
€6
Bolle
Fratelli collavo- prosecco col fondo
€20
Prosecco atipico non filtrato, rifermentato in bottiglia ed affinato sui propri lieviti. Profumi freschi e vivaci
Casebianche - la matta
€30
Un rifermentato naturale da uve fiano, non sboccato e non filtrato (infatti è presente del sedimento naturale dovuto ai lieviti). Bollicina fine e dissetante tra profumi di agrumi, fiori e sale. Se chiudi gli occhi quasi quasi senti pure il mare.
Azienda vitivinicola biologica situata alle pendici del monte orfano, in piena franciacorta. 70% chardonnay e 30% pinot nero fa circa 24 mesi sui lieviti. Fresco e agrumato
Riccafana- saten
€43
Guidati dalla famiglia fratus questa azienda vitivinicola vanta di essere biologici prima che fosse di tendenza. Saten 100% chardonnay, elegante e floreale
Bonfadini- carpe diem
€40
Franciacorta saten 100% chardonnay, una parte invecchia qualche mese in barrique di rovere per dargli un gusto più profondo
Castello di gussago- noble noir
€40
Raro franciacorta da pinot nero in purezza vinificato in bianco (blanc de noir): versatile, ricco, fruttato e minerale
Castello di gussago- ‘800
€55
Franciacorta con chardonnay in prevalenza, poco pinot nero solo in alcune annate. Pensato e vinificato come avveniva nell’800: da vigne curate a mano, come una volta, con la fermentazione spontanea e senza aggiunte né solfiti.
Bianchi
Ferlat – pg rosa 2021
€26
Luigi boveri- timorasso derthona
€30
Il timorasso derthona di luigi boveri è un vino bianco dai colli tortonesi che si presenta di un luminoso giallo paglierino e profuma di frutta fresca e agrumi, con piacevole note minerali. Al sorso è strutturato e di perfetto equilibrio, con grande sapidità e freschezza
Cinniri- terrazze dell'etna
€45
Etna bianco doc prodotto sul versante nord-ovest del vulcano etna, su terreni vulcanici ricchi di scheletro: terreno scuro nato dalla disgregazione di antiche colate laviche provenienti dal vulcano
Calogero caruana- cataratto
€35
Calogero caruana- vino bianco
€35
Feudo cavaliere- millemetri
€58
Cantina storica nel panorama siciliano questo bianco fermo è ottenuto da uve carricante. Espressione importante dei terreni dell’etna le vigne sono situate sul versante sud tra gli 850 m e gli appunto 1000 metri.
Solenghi- malvasia
€35
Il suolo in cui le viti affondano le radici è sassoso e regala al vino una spiccata sapidità. La fermentazione e l’affinamento nelle botti di rovere ne esaltano la complessità. Ne risulta un vino unico nel suo genere
Rocco di carpeneto – reis 2022 (cortese)
€25
Il cortese è un'uva che risponde bene all’affinamento in botti di acacia, e trae beneficio da una breve macerazione sulle bucce. Il risultato è un vino molto espressivo, che parla della terra da cui proviene (il monferrato) e delle persone che lo hanno prodotto
Vigne di san lorenzo – gea 2021 (albana)
€30
100% Albana macerata sulle bucce per 5 giorni e fermentata spontaneamente in acciaio. Un vino che esalta pienamente le caratteristiche di questa uva, sottolineata da una grande acidità e freschezza ma ben bilanciata da una leggera macerazione
Jules desjourneys-beaujolais village
€45
Simonnet-febvre- bourgogne chardonnay
€40
Dalla borgogna,dipartimento della yonne, più precisamente nei dintorni di auxerre. Creata nel 1840, la maison simonnet-febvre è una delle più antiche cantine della zona. Se volete provare qualcosa di ancora più speciale provate lo chablis d1840 della stessa cantina
Gerard duplessis- chablis premier cru
€60
Emmanuel giboulot- terres burgondes
€52
Domaine berthelemont- beaune
€60
Icona e capitale del commercio vitivinicolo della borgogna, beaune ha i vigneti tra i più estesi della côte, complesso e dinamico
Le petite soeur-globule blanc
€55
Chenin al 100%. al naso un bel bouquet di agrumi. Al palato regala tensione e mineralità.
Simonett- febre- chablis d1840
€48
Chablis è una delle denominazioni più riconosciute della francia ed è ben nota per i suoi vini chardonnay minerali. Fresco e vibrante in gioventù, sviluppa una mineralità più pronunciata con l'età.
Domaine chevallier – chablis 2020 (chardonnay)
€40
Tipico chablis che affonda le radici nel suolo pietroso e argilloso-calcareo: fine, fruttato, sapido. Un equilibrio perfetto tra consistenza e acidità rende questo vino un piccolo capolavoro
Domaine du chat loriot
€40
Loriot di domaine du chat huant è un è un sauvignon blanc dai leggeri sentori di frutta tropicale che si mescolano a sensazioni vegetali, erbacee, floreali e balsamiche. Il sorso è pieno, con una vena acida e minerale di estrema eleganza. Finale lungo e sapido
Antoine arena-carco
€55
Weingut von der markt – riesling vecchie vigne 2021 (riesling)
€25
Archil guniava- tsolikouri
€53
Wine veranda-rkatsiteli
€45
Ixsir- altitudes white
€53
Altitudes white di ixsir è un vino bianco elegante e complesso di origine libanese, dalla valle della bekaa, a batroun. Blend di uve obeideh, muscat, viognier che arrivano dai migliori terroir del libano, alcuni da tempo dimenticati.
Yarden- sauvignon blanc
€45
Yarden- chardonnay
€50
Questo vino è ottenuto esclusivamente con uve raccolte in vigneti posizionati ad altitudini fino a 1.200 metri nelle alture settentrionali del golan, la regione vinicola più fredda di israele. Un classico chardonnay con corpo pieno, bella acidità e finale persistente
Yarden- gewurtztraminer
€46
Assolutamente diverso dai gewurtztraminer barocchi a cui siamo abituati questo vino è leggermente secco.Qui la lenta fermentazione avviene a freddo in acciaio inox così da preservare i caratteri distintivi di questa varietà
Bianchi - vini del territorio
Azienda agricola concarena- videt
€22
Riesling della valle camonica (bs) con note di frutta esotica, agrumi e una delicata mineralità. Elegante e complesso è l’alternativa ideale al classico lugana
Lazzari- fausto
€25
Cantina originaria di capriano del collio (bs) vuole dedicare al nonno questo vino che è ottenuto da uve turbiana in leggera surmaturazione
Lazzari-fausto origini
€28
Rispetto al precedente questo vino rappresenta la riserva ed attende almeno 18 mesi prima della commercializzazione
Rossi
Tregole – chianti classico 2020 (sangiovese)
€25
Domaine bertrand – beaujolais super canon 2022 (gamay)
€30
Catherine bernard – la route des cretes 2021 (grenache)
€38
Jules desjourneys- beaujolais
€45
Questo vino si muove su note di frutti rossi e gialli, fiori come lavanda arricchiti da spezie. Al palato, il vino mostra la forza del suo tannino e la sua rusticità dove la morbidezza lo tiene in equilibrio ma solo il tempo renderà perfetto questo equilibrio, note di spezie, erbe e di nuovo
Ladoix-didier burelle
€55
Espressione della borgogna più moderna, nella zona della côte de beaune. Piccola azienda a conduzione familiare portata avanti da didier e sua moglie céline, un pinot nero in purezza dal colore granato quasi violaceo e dai sentori di fragola
Thibeault stephane- les vigneaux
€35
Vino rosso di grande carattere. Realizzato principalmente con uve cabernet franc presenta una struttura elegante e raffinata con sentori di frutti freschi rossi, note di spezie delicate e una leggera mineralità
Yarden- syrah
€65
Vino rosso isreaeliano corposo e strutturato, maturato per 18 mesi in barrique. Il profilo olfattivo è ricco di frutta e spezie dolci, come prugne, cioccolato e vaniglia. Il gusto è morbido, pieno e persistente. Vino kosher
Pataridze’s rachuli- georgian wine
€60
Prima cantina georgiana, e per anni l’unica, gestita completamente da una donna. I vigneti sono situati nella parte ovest del paese e utilizzano prevalentemente uve autoctone come aleksandrouli o mujuretuli. Vino complesso ma piacevole
The lion- gianniko
€50
Celler frisach- l’abrunet
€30
Etichetta spagnola realizzata con un blend di uve di garnacha fina e cariñena vinificate con il solo impiego di lieviti indigeni ed un affinamento in cemento vetrificato
Celler frisach- sang de corb
€30
Schatz- finca sanguijuela
€45
Vino spagnolo proveniente dalla splendida zona dell'andalusia. Viene realizzato con un blend di tempranillo, syrah, merlot, cabernet sauvignon ed un affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese.
Schatz- pinot noir 2014
€55
Proveniente dal sud tirolo, friedrich schatz è un autentico pioniere della biodinamica spagnola. La sua azienda si trova a ronda, in andalusia, nel sud della spagna. Pinot nero abbastanza invecchiato ma incredibilmente fresco
Rossi - vini del territorio
Azienda agricola concarena-barabant
€22
Frequently Asked Questions
At Dhabbu L'Asiatico, the chef is Jennifer Peli.
If you plan to eat at Dhabbu L'Asiatico, the average price should be around €25. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, Dhabbu L'Asiatico has been identified as having vegan options on the menu.
Yes, Dhabbu L'Asiatico has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, Dhabbu L'Asiatico has been identified as having gluten-free options on the menu.
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