Menu 2026 - Dhole
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Last update
November 3, 2025
Type of cuisine
International
Menu photos (6)
All food photos (82)
Piattini
- Pane, burro e salvia
- €6
- Pane di longoni, burro montato, polvere di salvia
- Giardiniera
- €6
- Giardiniera di osteria fratelli pavesi
- Melanzana bruciata
- €8
- Sesamo, aceto invecchiato, menta
- Patate
- €5
- Cottura in osmosi, olio EVO, maionese al rafano, prezzemolo
- Tarte tatin di cipolla
- €8
- Fonduta di pecorino sardo, essenza di fiori di salvia
- Pane, pomodoro e acciughe
- €7
- Scorza di agrumi e timo
- Truffle french fries
- €8
- Patatine fritte al tartufo nero
- Croissant salato
- €7
- Culaccia salumificio bodria, rucola e squacquerone
- Toast
- €8
- Shoku pan longoni, prosciutto arrosto, raspadura, maionese al rafano, tostato al burro
- Aperitivo parmigiano
- €9
- Culaccia salumificio bodria, parmigiano reggiano 24 mesi, balsamela acetaia san giacomo
- Formaggi
- €9
- Selezione di formaggi francesi
Salad
- Cesar salad
- €13
- Lattuga piastrata, pollo, bacon, salsa, crumble di pane, parmigiano reggiano 24 mesi
- Finocchi, arancia e acciughe
- €9
- Yogurt, arancia e origano
- Zucca, spuma di pane e mandorle, capperi
- €12
- Zucca alla piastra, crema acidulata di pane e mandorle, polvere di capperi
Main
- Spaghetti freschi alla chitarra e sugo di pomodoro
- €13
- 3 Ore, pomodoro, basilico, Parmigiano Reggiano 24 mesi
- Risotto alle polveri - porcini, liquirizia, caffé
- €15
- Risotto bianco mantecato con burro acido e parmigiano reggiano – polveri
- Quiche lorraine e insalatina
- €13
- Frittata al forno con pancetta arrosto, porri e fontina
- Cappone in insalata
- €15
- Cappone sfilacciato, sedano, lattuga, mela, fondo bianco, olio al prezzemolo, peperoncino
- Millefoglie di patate, tartare di fassona
- €17
- Fassona la granda, olio al rosmarino, peschiole
- Club sandwich
- €16
- Shoku pan longoni, pollo alla birra e senape, scrambled egg, bacon croccante, latteria, maionese, pomodoro, lattuga
Dolci
- Gelato affogato
- €8
- Gelato alla crema, rum hampden, fava tonka
- Torta di mele
- €8
- Torta di mele e calvados con panna sifonata alla vaniglia
- Tiramisù
- €8
Drink list
- Americano
- €12
- Campari, vermouth del professore, perrier
- Garibaldi nitro
- €12
- Campari, succo d’arancia
- Pimm’s cup - l’aperitivo di wimbledon
- €12
- Pimm’s (liquore amaricante), ginger ale, menta, frutti rossi
- Whiskey & soda
- €15
- Wild turkey bourbon & rye, perrier
- Gin & tonic
- €12
- Bulldog gin, acqua tonica
- Suze gimlet - l’aperitivo parigino
- €12
- London dry gin, suze (liquore di genziana), lime cordial
- Old cuban
- €15
- Appleton estate rum, lime, rock sugar, menta fresca, champagne lallier R21
- Bloody mary
- €14
- Vodka, montelobos mezcal, acqua di pomodoro, mix di spezie
- Negroni
- €14
- Campari, vermouth del professore, bulldog gin, palo santo
- Martini
- €14
- London dry gin, vergano vermouth dry, limone e/o oliva
- Manhattan
- €16
- Wild turkey rye whiskey, vermouth del professore, materiae duroni di costasavina
- Old fashioned
- €15
- Wild turkey bourbon & rye, zucchero, bitter, cera d’api
Brunch salato
- Pane, burro e salvia
- €6
- Pane di longoni, burro montato, polvere di salvia
- Tarte tatin di cipolla
- €8
- Fonduta di pecorino sardo, profumo ai fiori di salvia
- Truffle french fries
- €8
- Patatine fritte con polveri di tartufo e porcini
- Croissant salato
- €7
- Culaccia salumificio bodria, rucola e squacquerone
- Toast
- €8
- Shoku pan longoni, prosciutto arrosto, latteria, maionese al rafano, tostato al burro
- Grilled cheese sandwich
- €8
- Pane longoni, cheddar stagionato, sottaceti, senape
- Pancake salato
- €12
- Burro fuso, bacon croccante, sciroppo d’acero
- London scrambled eggs
- €10
- Pane tostato, erba cipollina
- Egg benedectine
- €12
- Pane tostato, uovo poché, bacon, salsa olandese
- Egg royale
- €14
- Pane tostato, uovo poché, salmone affumicato, salsa avocado
- Quiche lorraine e insalatina
- €13
- Frittata al forno con pancetta arrosto, porri e fontina
Brunch dolce
- Pancake
- €9
- Frutti di bosco, sciroppo d’acero, panna sifonata alla vaniglia
- Gelato affogato
- €8
- Gelato alla crema, rum hampden, fava tonka
- Torta di mele
- €8
- Torta di mele e calvados con panna sifonata alla vaniglia
- Tiramisù
- €8
Brunch drinklist
- Garibaldi nitro
- €12
- Campari, succo d’arancia
- Pimm’s cup - l’aperitivo di wimbledon
- €12
- Pimm’s, ginger ale, menta, frutti rossi
- Bloody mary
- €14
- Vodka, montelobos mezcal, acqua di pomodoro, mix di spezie
- Bellini
- €12
- Nettare di pesca bianca, metodo classico
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