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Menu 2025 - Dhop Bistrot di Birra Artigianale
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Type of cuisine
Meat Cuisine
All food photos (208)
Fritti E Sfizi
- Polpettine alla Milanese
- €7
- Impasto di bovino Garronese con 100% Grana Padano DOP, pane, latte e impanato con uova e pangrattato (6pz)
- Polpettine Di Melanzana
- €6
- Impasto di melanzane sbollentate con provola affumicata, pane, impanate con farina uova e pan grattato, poi fritte (6pz)
- Anelli Di Cipolla Alla Birra
- €6
- Anelli di cipolla in pastella di birra, fritti e serviti con salsa a scelta (12pz)
- Pop Corn di pollo
- €6
- Deliziosi bocconcini di pollo fritti con salsa a scelta (15pz)
- Gran mix sfiziosita' per 1 persona
- €9
- Super assortimento misto di anelli di cipolla (4pz), frittelle di alga (2pz), pop corn di pollo (4pz), polpettine alla milanese (2pz) e olive all'ascolana (2pz) servite con salsa a scelta - Opzione per 2 persone 16
- Arancina Little Italy
- €6
- Arancina originale siciliana con cuore di Pulled pork e provola affumicata filante, servita su fonduta di pecorino Dop romano
- Fish&chips
- €13
- Croccante filetto di merluzzo Pollak Alaska (130gr) in pastella di birra, servito con le nostre patate Dhop con buccia e salsa mayo
- Crocchettone America
- €8
- Crocchettona di patata lessata, con provola affumicata e 100% Grana padano DOP, impanato con uova, farina, pan grattato e corn flakes, poi fritto e servito con crema di cheddar e pioggia di granella di bacon croccante
- Crocchettone Pop
- €8
- Crocchettona di patata lessata con provola affumicata e 100% Grana padano DOP, impanato con uova, farina, pan grattato e corn flakes, poi fritto e servito con stracciatella, pesto di pistacchio alla brontese e granella di pistacchio
- Crocchettone Raclette
- €8
- Crocchettona di patata lessata con provola affumicata e 100% Grana padano DOP, impanato con uova, farina, pan grattato e corn flakes, poi fritto e servito con raclette fusa e granella di bacon croccante
Le Patate
- Patate Dhop
- €5
- Patatine dippers fritte a barchetta
- Patate Cacio E Pepe
- €6
- Patate dhop con pecorino romano dop e pepe nero di sichuan
- Patate Alla Gricia
- €6
- Patate dhop con pecorino romano dop e bacon croccante
- Patate Cheddar & Bacon
- €6
- Patate dhop con crema di cheddar e bacon croccante
Burger Show
- Mosaic
- €12
- Bun classico senza semi, Burger 180gr, crema di cheddar, insalata romana, pomodoro ramato e salsa barbecue
- Bacon Mosaic
- €13
- Bun classico senza semi, Burger 180gr, crema di cheddar, bacon croccante, insalata romana, pomodoro ramato e salsa barbecue
- Bacon Mosaic Cryo
- €14
- Bun classico senza semi, Burger 180gr, crema di cheddar, bacon croccante, insalata romana, pomodoro ramato, uovo all'occhio di bue e salsa barbecue
- The Italian Job Burger
- €14
- Bun nero al carbone vegetale con semi di sesamo, Burger 180gr, pesto di basilico, mozzarella di Bufala DOP e pomodorino semi Dry sotto'olio
- Vic Secret
- €15
- Bun nero al carbone vegetale con semi di sesamo, Burger 180gr, insalata romana, Mortadella IGP Bologna, burrata 100gr, pesto di pistacchio alla brontese e granella di pistacchio
- Raclette Burger
- €16
- Bun multicereale con semi misti, Burger 180gr, cavolo rosso, formaggio raclette fuso e composta di cipolla rossa
Vegetariano
- Amarillo Pop
- €14
- Bun giallo artigianale, insalata romana, pomodoro ramato, Vegan burger “Beyond Meat” 150gr, stracciatella d'Andria e pesto di pistacchio
- The Veggie's Burger
- €15
- Bun multicereale con semi misti, Vegan burger "Beyond Meat" 150gr, hummus di ceci, rucola, melanzane sotto il pesto e salsa chimichurri
Di Pollo
- Bravo
- €13
- Bun classico senza semi con insalata romana, maionese, cotoletta di pollo 120gr impanata e fritta, mozzarella Fiordilatte, cipolla caramellata e salsa barbecue
- Nectaron
- €14
- Bun classico senza semi, insalata romana, pomodoro ramato, Cotoletta super crispy 200gr, cheddar fuso, bacon croccante e salsa baconaise
Di pulled pork/salsiccia
- Galaxy
- €13
- Bun multicereale con semi misti con insalata romana, cipolla rossa caramellata, salsa barbecue, Pulled pork 150gr e crema di pecorino romano DOP
- Galaxy Double Bacon
- €15
- Bun multicereale con semi misti, insalata romana, doppio bacon, cavolo rosso, salsa barbecue, Pulled pork 150gr e double cheddar
- Raclette Pork
- €16
- Bun multicereale con semi misti, Pulled pork 150gr, cavolo rosso, bacon croccante, raclette fusa e composta di cipolla rossa
I Golosi
- Citra
- €15
- Bun nero al carbone vegetale con semi di sesamo, Burger 180gr, insalata romana, pomodoro ramato, burrata 100gr, bacon croccante pesto di pistacchio alla brontese
- Ddh Double Citra
- €18
- Bun nero al carbone vegetale con semi di sesamo, doppio burger per un totale di 360gr, insalata romana, pomodoro ramato, cipolla rossa caramellata, burrata 100gr, doppia porzione di bacon croccante e pesto di pistacchio alla brontese in abbondanza
- Sorachi Ace
- €16
- Bun multicereale con semi misti, scarola saltata, tentacoli di polpo 120gr, burrata 100gr e cipolla rossa caramellata
Speciali Di Carne
- Big Cotoletta
- €14
- Cotoletta di petto di pollo da 300gr, servita con salsa barbecue e patate dhop
- Big cotoletta primavera
- €15
- Cotoletta di petto di pollo da 300gr, coperta da sognino e pomodorini, servita con patate Dhop
- Big America Cotoletta
- €15
- Cotoletta di petto di pollo da 300gr, coperta da fonduta calda di cheddar, pioggia di granella di bacon croccante, servita con patate Dhop e salsa Smoked bacon
- Flank steak di Black Angus Uruguay
- €22
- Tagliata di diaframma di black angus di provenienza Uruguay (300gr circa), taglio delicato, dal sapore intenso, quasi dolce e minerale. Viene servito con le nostre patate Dhop con buccia
- Tagliata di Picanha Argentina
- €22
- Tagliata di picanha qualità Argentina (300gr circa), servita con patate Dhop e sale Maldon
- Asado di Wagyu Australia
- €24
- Asado di Wagyu origine Australia (300gr circa), cotto a bassa temperatura, marinato alla mediterranea e servito con verdure della settimana
- Filetto di Rubia Gallega Spagna
- €26
- Filetto di Rubia Gallega, pregiata razza bovina originaria della Galizia, servito con verdure grigliate
Per I Bambini
- London Ale
- €7.9
- Cotoletta gourmet 200gr servita con patate dhop e salsa a scelta
- Green Mountain
- €7.9
- Pop corn di petto di pollo fritto (12pz) serviti con patate dhop e salsa a scelta
- Verdant
- €7.9
- Pinsa croccante Margherita con pomodoro e mozzarella filante
Dolci
- Cremoso Al Caffe'
- €6
- Tiramisù al caffè
- Tiramisu' Al Pistacchio
- €6
- Con crema di pistacchio di bronte dop
- Cheesecake
- €6
- lla marmellata di albicocche vesuviane IGP al cioccolato / al passion fruit / ai frutti di bosco
- Cheescake al caramello salato
- €6
- Cheescake al pistacchio di Bronte DOP
- €6
Birra in Lattina e bottiglia da 33cl
- Vergine di norimberga
- €5
- keller pils 4,8%
- Ghigliottina
- €6
- ddh kveik ipa
- The Cage
- €6
- DDH American Ipa 5,8%
- Culla di giuda
- €6
- american ipa 6,2%
- Maschera di ferro
- €6
- east coast dipa 8,5%
- Spacca cranio
- €6
- dipa 8,0%
- Supplizio della ruota
- €6
- tripel 8,0%
- Gavage
- €6
- DDH Session Ipa 4,3%
- Waterboarding
- €6
- new England Ipa 5,9%
- Exsecutio #5
- €6
- Imperial pastry stout with Albicocca e cioccolato, Sacher inspired 9%
- Exsecutio #6
- €6
- Imperial stout with Cocco & Vaniglia 9%
- Exsecutio #7
- €6
- Gose con Kumquat 4,6%
- The brazen bull
- €6
- berliner weiss 3,9%
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