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Menu 2025 - Dhop Bistrot di Birra Artigianale
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Last update
September 26, 2025
Type of cuisine
Meat Cuisine
All food photos (216)
Da Stuzzicare
- Patate Dhop
- €5
- Patatine a fiammifero con buccia servite con salsa a scelta
- Gnocchetto fritto
- €5
- Frittelline di pane e alghe in pastella servite con salsa a scelta 12pz
- Anelli Di Cipolla Alla Birra
- €6
- Anelli di cipolla in pastella di birra, fritti e serviti con salse a scelta (8pz)
- Mondeghili
- €7
- Polpettine della tradizione milanese di manzo bavarese, grana padano e pan grattato, impanate e fritte (6pz)
- Polpettine Di Melanzana
- €7
- Polpettine di melanzane con cuore di cheddar filante, impanate e fritte (6pz)
- Pop Corn di pollo
- €7
- Deliziosi bocconcini di pollo speziati, impanati e fritti con salsa a scelta (18pz)
- Frittatine cacio e pepe
- €7
- Frittatine di spaghetti cacio e pepe alla napoletana pastellate e fritte 2x50grammi
- Gran mix sfiziosita' per 1 persona
- €9
- Cestino misto di sfiziosita’ fritte, quali anelli di cipolla alla birra (4pz), frittelline di alga (2pz), pop corn di pollo (4pz), polpettine di melanzane (2pz), mondeghili (2pz) e patatine a fiammifero con buccia
Gli Arrosticini
- Rostelli di pollo speziati
- €9
- Cestino di 5 arrosticini di petto di pollo speziati e serviti con sale Maldon
- Rostelli di pecora
- €10
- Cestino di 5 arrosticini di pecora serviti con sale Maldon
- Rostelli di Black angus
- €11
- Cestino di 5 arrosticini di Black Angus di manzo serviti con sale Maldon
- Degustazione 15 rostelli
- €26
- Tagliere degustazione di arrosticini di pecora, Black angus e petto di pollo speziati, serviti con sale Maldon
Burger Show
- Bacon Mosaic
- €13
- American bun classico senza semi, insalata romana, pomodoro ramato, burger di manzo bavarese (150gr), cheddar fuso, bacon croccante e salsa barbecue
- Bacon Mosaic Cryo
- €15
- American bun classico senza semi, insalata romana, pomodoro ramato, burger di manzo bavarese (150gr), cheddar fuso, uovo all’occhio di bue, bacon croccante e salsa barbecue
- Spicy El Dorado
- €14
- American bun classico senza semi, salsa nduja barbecue, salsiccia luganega con marinatura spicy (150gr), provola affumicata, cipolla rossa caramellata home made e salsa chipotle barbecue
- Crispy Nectaron bacon chicken
- €14
- American bun classico senza semi, insalata romana, pomodoro ramato, burger di pollo croccante panato con cornflakes (100gr), cheddar fuso, bacon croccante e salsa baconnaise
- Galaxy double bacon
- €14
- American bun nero al carbone vegetale, salsa barbecue, cipolla rossa caramellata homemade, pulled pork sfilacciato home made (150gr), doppio bacon croccante e crema di cheddar
- The Italian Job Burger
- €14
- American bun nero al carbone vegetale, pesto di pomodorini rossi, insalata romana burger di manzo bavarese (150gr), mozzarella di bufala DOP (100gr) e pesto di basilico fresco
- Citra
- €15
- American bun nero al carbone vegetale, insalata romana, pomodoro ramato, burger di manzo bavarese (150gr), burratina pugliese (100gr), bacon croccante e pesto di pistacchio alla brontese
- Amarillo pop
- €14
- American bun classico senza semi, insalata romana, pomodoro ramato, vegan burger “Beyond Meat” (150gr), burratina pugliese (100gr) e pesto di pistacchio alla brontese
I grandi fritti
- Chicken burger
- €10
- Burger di pollo impanato con cornflakes servito con mayonese e patatine fritte
- Fillet chicken
- €12
- Filetti di petto di pollo lievemente speziati, impanati e fritti, serviti con salsa smoked baconnaise e patatine fritte
- Cotolettone
- €14
- Cotoletta di petto di pollo da 280grammi servita con patatine fritte e sale Maldon
- London fish&chips
- €14
- Filetto di merluzzo Pollack Alaska da 200gr impanato e fritto servito con patatine fritte e mayonese
Caesar Salad
- Caesar Salad
- €12
- Insalatona mista con misticanza di stagione, crostini di pane, petto di pollo alla griglia, olive nere, pomodorini ciliegini e salsa caesar
I sandwich
- Praga
- €6
- Doppio toast con prosciutto cotto di Praga e fontina
- Milano
- €6.5
- Doppio toast con salame Milano e provola affumicata
- Tirolo
- €6.5
- Doppio toast con speck dell’Alto Adige e provola affumicata
- New York
- €8.5
- Doppio toast con Pastrami, lo speciale arrosto di manzo speziato e affumicato alla new yorkese, ve lo serviamo con cetriolini sottaceto e senape al miele
Speciali Di Carne
- Salsiccia piccante
- €15
- Salsiccia luganega del salumificio Butti, marinata spicy, cotta alla griglia e servita con patatine fritte e salsa a scelta
- Flank steak di Black Angus Uruguay
- €23
- Taglio anatomico che si presenta molto irrorato di sangue e di un colore rosso carico e acceso. Decisamente tenero e privo di grasso, viene servito con patatine fritte, sale Maldon e salsa chimichurri
- Picanha Argentina
- €23
- Taglio tipico della cucina brasiliana ottenuto dal taglio della punta di sottofesa e caratterizzata da un elevato strato di grasso che rende questo taglio unico in sapore e tenerezza, viene servito con patatine fritte, sale Maldon e salsa chimichurri.
- Gran Grigliata - Minimo 2 persone
- €24
- Grigliata di carne composta con tagliata di petto di pollo, girella di salsiccia luganega con marinatura spicy, costatina di reale dry age 45gg, hamburger di scottona bavarese, servita con salsa chimichurri, patatine fritte con buccia e salsa a scelta. (il prezzo indicato e’ per persona)
Dolci
- Il mini vasetto
- €4
- Mini vasetto di dolce al cucchiaio secondo disponibilita. Chiedi info al nostro staff
- Cremoso Al Caffe'
- €5
- Tiramisù rivisitato con biscotti pavesini imbevuti al caffè, crema al mascarpone e spolverata di cacao amaro
- Cheesecake
- €5
- Cheesecake su base di biscotto Digestive servita con topping ai frutti di bosco, al caramello o al cioccolato
- Sacherino
- €6
- Riproduzione a modo nostro con base biscotto mousse al cioccolato fondente e marmellata di lamponi al cuore
- Dubai chocolate
- €6
- Cremoso al cioccolato con pasta khataifi e crema di pistacchio alla brontese
Birra in Lattina e bottiglia da 33cl
- Vergine di norimberga
- €5
- keller pils 4,8%
- Ghigliottina
- €6
- ddh kveik ipa
- The Cage
- €6
- DDH American Ipa 5,8%
- Culla di giuda
- €6
- american ipa 6,2%
- Maschera di ferro
- €6
- east coast dipa 8,5%
- Spacca cranio
- €6
- dipa 8,0%
- Supplizio della ruota
- €6
- tripel 8,0%
- Gavage
- €6
- DDH Session Ipa 4,3%
- Waterboarding
- €6
- new England Ipa 5,9%
- Exsecutio #5
- €6
- Imperial pastry stout with Albicocca e cioccolato, Sacher inspired 9%
- Exsecutio #6
- €6
- Imperial stout with Cocco & Vaniglia 9%
- Exsecutio #7
- €6
- Gose con Kumquat 4,6%
- The brazen bull
- €6
- berliner weiss 3,9%
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