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Menu 2025 - Diamante Luxury Hookah Restaurant Gastronòmic
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Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (4)
All food photos (64)
Delicias de mar
- Anchoa del cantábrico ‘‘00’ (1 u.)
- €2.4
- Acompañada con tostada de pan de cristal.
- Ostra del delta del ebro (1 u.)
- €3.5
- Gamba roja a la sal (6 u.)
- €16.25
- Chipirones de playa a la plancha
- €10.5
- Servidos con una salsa exclusiva del chef.
- Zamburiñas (6 u.)
- €12.5
- Al perfume de ajo y perejil.
- Mejillones de roca
- €7.75
- Al cava brut nature.
Para compartir
- Burrata al pesto
- €10.3
- Tomate italiano relleno de cremosa burrata.
- Xató de vilafranca
- €12
- Ensalada de queso de cabra
- €11
- Frutos secos y vinagreta del chef.
- Pastel de atún de la daysi
- €9.25
- Plato frío, fina capa de alioli y brotes verdes frescos.
- Yuca diamante
- €6.25
- Bravas luxury
- €7.5
- Besitos de pollo
- €8.6
- Surtido croquetas (4 u.)
- €6.8
- Bacalao con cebolla caramelizada, chipirón en su tinta, gamba roja al ajillo y rabo de toro
Los platos fuertes
- Rigatoni al pesto
- €12.5
- Salsa de albahaca fresca, acompañada de crujiente panceta ahumada.
- Costillitas de carrillera
- €13.75
- Crujientes y rebozadas, servidas con nuestra
- Chuletón de vaca vieja 500 gr.
- €28.75
- Cocinado a fuego lento sobre brasas.
- Solomillo de buey
- €21.45
- Cocinado a fuego lento sobre brasas.
- Pata de pulpo xl
- €18.5
- Con parmentier.
- Cola de buey
- €15.5
- Al vino tinto del penedés.
Un final dulce
- Lingotes de piña
- €4.9
- Coulant con bola de helado
- €4.9
- Chocolate negro o blanco
- Helado de coco / vainilla
- €4.5
- Trufas de chocolate
- €4.9
- Con nata.
- Tarta tatín
- €4.9
- Con una bola de helado.
- Pastel de zanahoria
- €5.1
- 100% casero.
- Tiramissú
- €4.9
- 100% casero.
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