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Menu 2024 - Diecimiglia Hosteria Contemporanea
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Diecimiglia Hosteria Contemporanea
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Last update
May 16, 2024
Type of cuisine
Mediterranean
Antipasti
- IL CARPACCIO
- €13
- Carpaccio di manzo affumicato all'inglese, crema di stracciatella affumicata e frutti rossi
- CRUDO DI MARE
- €35
- 4 gamberi rossi, 4 scampi, carpaccio di tonno e carpaccio di ricciola
- LA TARTARE
- €15
- Tartare di tonno con salsa di cocco e stracciatella, profumo di lime e pane aromatizzato alle erbe mediterrane
- MESSAGGIO DAL PERU
- €16
- Tartare di ricciola, leche de tigre (salsa gastronomica peruviana a base di agrumi e aromi naturali)
- TAGLIATELLA DI MARE
- €14
- Tagliatella di seppia gratinata al pane panko , misticanza, stracciata di pomodoro secco e gel al limone
- LA BARCHETTA
- €10
- Barchetta di melanzana con basilico, pomodoro, stracciatella e chips di melanzana
- SOUTE' DI COZZE
- €9.5
- Cozze accompagnate da crostini di pane croccante aromatizzato alle erbe
Primi piatti
- DAL MARE AL DIECIMIGLIA
- €24
- Spaghetto senatore cappelli, astice con fumetto di crostacei e pomodorini confit
- OPS..HO BECCATO LO SCOGLIO
- €16
- Gelsi con cozze, polpo, gambero, pomodorino confit, polvere di pomodoro e polvere di basilico
- L'AMMIRAGLIO REVEL
- €16.5
- Spaghettone senatore cappelli con cozze, vongole e bottarga di muggine
- ALICI COME PRIMA
- €15
- Troccoli mantecati al burro e pomodoro secco, alici fresche e pane croccante al profumo di limone
- LA CONTADINA
- €14
- Oreccchiette con crema di peperoni, stracciatella e polvere di olive nere
- CHI TENE 'O MARE
- €16
- Spaghettone senatore cappelli con gamberi, la sua bisque e stracciatella al basilico
Secondi di pesce
- LA RICCIOLA
- €18
- Trancio di ricciola con crema di sedano rapa, riduzione del suo fondo profumato al limone e scarola fresca
- IL TONNO
- €16
- Tagliata di tonno con insalatina di pomodori, sedano, carote, cetrioli, cipolla in agrodolce e pane croccante
- IL POLPO
- €16
- Polpo alla brace con scarola in doppia consistenza e pera glassata
- LA FRITTURA
- €18
- Calamari, gamberi e paranza
Secondi di carne
- BISTECCA DI MANZO
- €25
- Manzo allevato nei campi a nord della Polonia prezzo variabile in base alla grammatura 500g
- IL FILETTO
- €22
- Filetto di manzo con salsa dello chef agli agrumi e polvere di pomodoro
Contorni
- PATATE AL FORNO
- €5
- VERDURE PASTELLATE
- €6
- VERDURE GRIGLIATE
- €6
- INSALATA MISTA
- €5
- iceberg, pomodoro e mais
- CROCCHETTE DI PATATA FATTE IN CASA
- €6
- PATATINE FRITTE
- €4
Menu bimbo
- ORECCHIETTA AL POMODORO FRESCO
- €8
- HAMBURGER E PATATINE
- €8
- COTOLETTA DI POLLO E PATATINE
- €8
- MENU BIMBO PROMO
- €15
- Orecchiette al pomodoro, hamburger o cotoletta con patatine e coca cola
Dessert
- TIRAMISU'
- €5
- fatto in casa
- CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO
- €5
- fatto in casa
- CHEESECAKE AL MANGO
- €5
- fatto in casa
- COCCO E CIOCCOLATO
- €5
- semifreddo
- INNOCENTE
- €5
- semifreddo con cioccolato nocciola e caramello
- SORBETTO AL LIMONE
- €3
Bevande
- Bibite in lattina 25 cl
- €2.5
- Coca cola - aranciata - sprite - chinotto - lemonsoda - tonica - cedrata - the pesca - the limone
- Red bull 25 cl
- €3.5
- Acqua 75 cl
- €2
VINI BIANCHI
- ELFO
- €16
- Apollonio, salento IGP, bianco frizzante
- DOLINE
- €16
- colli della murgia (puglia), chardonnay
- AL QASAR
- €19
- rallo (sicilia), zibbibo, biologico
- GEURZTRAMINER
- €23
- maso cantanghel (trentino)
- ARMONIA
- €16
- incantalupi, (puglia-brindisi), fiano
- TERRE BIANCHE
- €19
- mazzone, (puglia), bombino bianco
- TERESA MANARA
- €21
- cantele,(puglia), chardonnay
- ASKOS
- €22
- masseria li veli, (puglia), verdeca
- AL PASSO DEL LEONE
- €23
- tenuta alois lageder, (trentino), muller thugau,pinot griglio, moscato grigio ,moscato giallo,g.traminer, biologico
VINI ROSSI
- MYRON
- €16
- incantalupi, (puglia), negroamaro
- SUM
- €21
- felline, (puglia), susumaniello
- PSICHE
- €16
- incantalupi, (puglia), primitivo
- LA CLARISSA
- €20
- rollo, (sicilia), syrah, biologico
- CERASA
- €22
- ledda, (sardegna), cannonau
- NEMESI
- €16
- incantalupi, (puglia), malvasia nera
- CUBARDI
- €22
- schola sarmenti, (puglia), primitivo
VINI ROSATI
- HYPNOS
- €16
- incantalupi, (puglia), negramaro
- PHILOMENE
- €19
- Aglianico (puglia), rosè frizzante
- DICIOTTO FANALI
- €22
- Apollonio, negroamaro barricato
- MASSEREI
- €18
- Schola sarmenti (puglia), negramaro
- TORRE ROSE
- €18
- Masseria li veli (puglia), negramaro
- SELLAIA
- €18
- colli della murgia, (puglia), primitivo
- ASKOS
- €22
- masseria li veli, (puglia), verdeca
SPUMANTI
- PROSECCO VALDOBBIADENE EXTRA DRY
- €21
- merotto, (veneto)
- PROSECCO VALDOBBIADENE BRUT
- €21
- merotto, (veneto)
- BUTTUSI
- €23
- ribolla giall, (friuli venezia giulia)
- SANTA LUCIA FRANCIACORTA
- €36
- lombardia,brut, biologico
CHAMPAGNE
- ALERAN BLANC DE BLANC
- €60
- cheurlin, arnoult
- ALERAN BLANC DE NOIRS
- €60
- cheurlin, arnoult
- ALERAN BRUT SUPREME
- €60
- cheurlin, arnoult
- FERRARI ROSE'
- €55
- cheurlin, arnoult
- FERRARI PERLE'
- €55
- cheurlin, arnoult
Birre in bottiglia
- Nastro azzurro 33 cl
- €3
- Ichnusa non filtrata 33 cl
- €3.5
- Chimay triple33 cl
- €6
- L'olmaia las 33 cl
- €6
- L'olmaia tangerine 33 cl
- €6
- Tipa birra salento 33 cl
- €6
- Tennent's no glut 33 cl
- €4
- Fresca 33 cl
- €6
Cocktail analcolici
- Sandy
- €4
- Succo al pompelmo, tonica e granatina
- Patricia
- €4
- Succo di fragola, succo di banana, succo di lampone, ghiaccio tritato e foglie di menta
- Katrina
- €4
- Succo d'arancia, succo d'ananas, tonica
Cocktail
- Alexander
- €6
- Cognac, creme de cacao brown, panna fresca, noce moscata
- Golden dream
- €6
- Galliano, triple sec, arancia, panna tresca
- Grasshoper
- €6
- Creme de cacao brown, creme de mente, panna
- Kir
- €6
- Creme de cassis, vino bianco secco
- Old fashioned
- €6
- Bourbon, angostura, succo d'arancia, zucchero
- Mint julep
- €6
- Bourbon, menta, zucchero
- Barracuda
- €6
- Rum galllano, succo d'ananas, lime, prosecco
- Bramble
- €6
- Gin, sciroppo di zucchero, succo di limone, liquore alle more
- Pisco sour
- €6
- Pisco, succo di limone, sciroppo di zucchero, angostura
- Hugo
- €6
- Fior di sambuca, prosecco, selz
Whisky
- Jameson
- €4.5
- Blacklabel
- €6
- Talisker
- €7
- Highland park
- €7
- Smoke head
- €7
- Bowmore 12
- €7
- Finlangan
- €7
- Oban 14
- €7
- Smokey joe
- €8
- Laphroig
- €7
- Aberfeldy 12
- €7
Liquori
- Assenzio
- €4
- Disaronno
- €3.5
- Coca buton
- €3.5
- Sheridan's
- €3.5
- Bayles
- €3.5
- Cinico
- €3.5
- Sambuca
- €3
- Crema limone
- €3
- Campari
- €3.5
- Martini rosso
- €3.5
- Tequila scura
- €3.5
Amari
- Braulio
- €3.5
- Vacamora poli
- €3.5
- Unicum alla prugna
- €3.5
- Unicum
- €3.5
- Tasolini
- €3.5
- Nonino
- €3.5
- Jagermeister
- €3.5
- Del capo
- €3.5
- Amarum
- €3.5
- Fernet
- €3.5
- Brancamenta
- €3.5
- Montenegro
- €3.5
Rum
- Sailor jarry
- €5
- Don papa
- €6
- Zacapa 23
- €7
- Legendario elisir
- €4
- Capitan morgan
- €4
- Kraken
- €5
- Dos maderas
- €6
- El rum proibido
- €5
- Matusalem 7
- €4
- Rum agricolo
- €4
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