Menu 2026 - Dietro le Quinte
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Type of cuisine
Italian
All food photos (34)
Starter
- Sfogliatina Croccante con Asparagi Verdi e Scamorza Fumè
- €9.5
- Patè di Fegatini al Vin Santo, Giardiniera Arcobaleno
- €10
- Filetto di Tonno in Oliocottura su Humus di Ceci e Cipolla caramellata
- €13.5
Main Course
- Esplosione di Cacio Toscano nei Bottoni con Ragù di Coniglio alla Cacciatora
- €13
- Tagliolini all'Aglione fatti in casa, con Pomodori Secchi e Olive Taggiasche
- €9.5
- Gnocchi di Baccalà ripieni, con Gel di Cipolla rossa e Ragù leggero di Gamberi al Profumo di Limone
- €16
- Pappardelle con Ragù d'Anatra all'Arancia
- €12
Portata principale
- Coniglio in farcia di Patate e Prosciutto Fumè ai Tre Pepi e profumo di Cacao
- €17.5
- Bollito sfizioso d'Estate, con Salsa Verde, Maionese di Pompelmo al Peperoncino e Mostarda di Cipolla Rossa
- €15.5
- Polpo scottato, su Purè di Patate, Maionese di Lime e Pepe Rosa
- €24
Dessert
- Pistacrock !! Mousse al Pistacchio Glassata al Magnum, su biscotto morbido e Frutti Rossi
- €8.5
- Tirami-Choux, Crema di Mascarpone, Choux, Caffè e Cacao
- €7.5
- Semifreddo Cantuccini e Vin Santo
- €6.5
Drinks
- Bottle of water
- €3
- Half a bottle of water
- €2
- Coffee
- €2.5
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