Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Diggels Barendrecht
9/10
1956
Diggels Barendrecht
Find a table
Book for free
🔥 Already 34 bookings today
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
June 6, 2024
Chef
A.P. Roest
Type of cuisine
International
Voorgerecht
- Diggels brood
- €8.5
- Brood uit eigen oven / diverse smeersels
- Pan de cristal
- €14
- Gemarineerde tomatenblokjes / aioli / serranoham / coppa di parma
- GEITENKAAS LOEMPIA’S
- €12
- Geitenkaas / walnoot / rucola salade / zonnebloempitten / balsamico
- TORENTJE VAN GEROOKTE ZALM & MAKREEL
- €14.5
- Gerookte makreel / gerookte zalm / filodeeg rode biet / appel-mierikswortel vinaigrette
- PEKINGEEND FLENSJES
- €14.5
- Gekonfijte Pekingeend / rijstflensjes / komkommer / lenteui / hoisinsaus
- RUNDER CARPACCIO
- €14.5
- Dungesneden gemarineerde ossenhaas / Parmezaan / spekjes / pittenmix / pestodressing
- STEAK TARTARE
- €14.5
- Clear Valley rundertartaar / toast brioche / kruiden / rode ui / kappertjes / augurk / piccalilly / gepocheerd ei / truffelmayonaise
- VONGOLE
- €14.5
- Roergebakken Italiaanse tapijtschelpjes / knoflook / verse kruiden / limoen / witte wijn /knoflookbrood
- OOSTERSE TONIJN TARTAAR
- €14.5
- Gemarineerde rode tonijn / gemarineerde beukenzwammetjes / zoetzure ui / sesam mayo
- GAMBA’S AIOLI - 7 ST
- €13.5
- Gamba’s / knoflook / hete olijfolie / chilipeper / peterselie / kruiden crostini
Soep
- ITALIAANSE TOMATENSOEP
- €7.5
- Met parmezaanse kaas
- PITTIGE THAISE GAMBASOEP
- €10.5
- Gamba’s / pepertjes / lente ui / noedels
Vegetarisch
- POKE BOWL VEGA KIP
- €20.5
- Krokante Vega kipstukjes / sushirijst / sojabonen / komkommer/ gember / mango /avocado / kikkoman / wasabimayo
- WORTELSCHNITZEL
- €20.5
- Gepaneerde wortelschnitzel / aardappel rosti /quinoa salade / yoghurt muntsaus
- TARTE TATIN
- €20.5
- Gorgonzola / sjalotjes / appel / groen salade / basket friet
- TACO’S
- €20.5
- Mais tacos / kidney bonen / jalapeño /cheddar / tomaten & avocado salsa / gegrilde mais ribbetjes / basket friet
Runners
- THE BIG DIGGELS
- €19.5
- Gegrilde hamburger van Black Angus Steak /pretzel broodje / gesmoorde ui / augurk / tomaat /Rotterdamse oude kaas / crispy bacon /Smokey Joe saus / basket friet
- CHICKEN BURGER
- €18.5
- Krokante kipburger / gegrild pretzel broodje /krokant gefrituurde ui / avocado / little gem /Kewpie sesamsaus / basket friet
- SPICY KIMCHI BURGER
- €19.5
- Kimchi burger / gegrild pretzel broodje / avocado / rode kool zoetzuur / Korean BBQ saus / taugé / basket friet
- DIGGELS SPARERIBS HEEL RACK
- €22.5
- Keuze uit: barbecue / sweet ketjap / honing/ sambal-marinade / teriyaki / hoisin / basket friet
- SATÉ DIGGELS
- €19.5
- Kipsaté spies / pindasaus / kroepoek / zoetzure komkommer / basket friet
Vlees
- POKÉ BOWL KIP
- €20.5
- Krokante kippendijen / sushirijst / sojabonen / komkommer / gember / mango / avocado / kikkoman / wasabimayo
- BLACK ANGUS BIEFSTUK
- €20.5
- In boter gebakken of houtskool gegrild
- BAVETTE
- €24.5
- Getrancheerde Clare Valey Black Angus bavet /jus de veau met gepofte knoflook & gember
- MEXICAANSE SCHNITZEL
- €20.5
- Grote gepaneerde Iberico schnitzel / mais & tomatensalsa/ aardappel blokjes / kidneybonen / nachos /guacamole / jalapeño pepers / cheddar
- VARKENSHAAS NATUREL
- €20.5
- GEVULDE VARKENSHAAS
- €23
- Gegrilde varkenshaas / walnoot / brie / spek /rode portsaus
- HELE KIP
- €22.5
- Hele gegrilde boeren kip / chimichurri / huisgemaakte appelmoes / dikke friet
- BLACK ANGUS RIB EYE
- €26.5
- Rib-eye black angus / gegrild
- SURF & TURF
- €24.5
- Ossenhaaspuntjes / gamba’s / teriyakisaus
- TOURNEDOS BLACK ANGUS GRAIN-FED NATUREL
- €28.5
- In de boter gebakken of houtskool gegrild
Vis
- POKÉ BOWL SASHIMI
- €20.5
- Sashimi zalm & tonijn / sushirijst / sojabonen / komkommer / gember / mango / avocado / kikkoman / wasabimayo
- ZALM FILET SUPERIEUR
- €22.5
- Zalm tournedos / verse spinazie / ricotta / bagna cauda
- RODE TONIJN
- €22.5
- Zoete aardappelsalade / gerookte amandelen /schuim van tomaat
- FISH & CHIPS
- €20.5
- Kabeljauw / potato dippers / kibbelingkruiden /Tartaarsaus
- SCHOLFILET À LA MEUNIÈRE
- €21.5
- Gebakken scholfilet / mosseltjes / vongole / kappertjes / botersaus
- ZEEBAARSFILET
- €21.5
- Gebakken zeebaarsfilet / gegrilde prei / venkelpuree / citroen-dille olie
- ROODBAARS
- €22.5
- Gebakken roodbaars filet / miso / kokossaus
- SLIPTONGEN UIT YERSEKE
- €26.5
- Gebakken sliptongen / ravigotesaus / salade
Dessert
- DAME BLANCHE
- €8.5
- Vanille-roomijs / chocoladesaus /geschaafde amandel / slagroom
- KAAT MOSSEL
- €9.5
- Advocaat-ijs / chocoladesaus / advocaat / geschaafde amandel / slagroom
- DUDOK APPELTAART
- €9.5
- Dudok appeltaart / kaneelijs / karamelsaus / slagroom
- TONKA CRÈME BRÛLÉE
- €9.5
- Crème brûlée / tonkabonen / gekarameliseerde noten / witte chocolade ijs / slagroom
- HOLY CANNOLI
- €9.5
- Grote gevulde cannoli / pistache crème / vanille room /gesuikerde amandelen / chocolade ijs / slagroom
Bijgerechten
- VERSE FRIET & MAYONAISE
- €5
- TRUFFEL FRIET
- €5
- Verse friet / parmezaan / truffelzout
- ZOETE AARDAPPEL FRIET
- €5
- ROSEVAL AARDAPPELTJES
- €5
- GEMENGDE SALADE
- €5
- VERSE GROENTEN
- €5
- Gegrilde groenten
- €4.5
- DIGGELS MIX
- €4.5
- Gebakken ui / champignons / spekjes
- GEBAKKEN CHAMPIGNONS
- €4.5
Sauzen
- DIVERSE SAUZEN
- €4
- Peper- / champignonroom- / rode wijn- / gorgonzola- of stroganoffsaus
- Truffelmayonaise
- €1.5
Voor de liefhebber
- TELMO RODRIQUEZ MR. MOSCATEL MALAGA
- €5
- Glaasje dessertwijn
- MARTINEZ NIRVANA RESERVA RUBY-STIJL PORT
- €5
- Glas rode port voor bij zoetigheid bijvoorbeeld: cacao en noten
- MARTINEZ AGED 10 JR TAWNY PORT
- €8.5
- Glaasje rode port voor bij de kaas
- LIMONCELLO HOMEMADE UIT DE VRIEZER
- €5
- SCROPPINO
- €5.5
- Limoen-ijs / wodka / limoncello
- SCHAALTJE VERSE SLAGROOM MET KLETSKOPPEN
- €5.5
- CANNOLI
- €2.5
- Italiaans gevuld koekje / per stuk
- ARAGOSTINE
- €3.5
- Italiaans gevuld koekje / per stuk
- KOFFIESPECIALITEITEN
- €8.5
- Irish (jameson) / diggels (frangelico) / french (grand marnier) / italian (amaretto) calypso (tia maria) / spanish (licor 43) / wynette (grand marnier en tia maria) / ketel 1 koffie
Cocktails
- PORNSTAR MARTINI
- €10.5
- Vanille vodka / passievruchtsap / limoensap / eiwit / passievrucht
- MOJITO
- €10.5
- Rum / limoensap / rietsuiker / spuitwater / munt
- WHISKEY SOUR
- €10.5
- Whiskey / citroensap / suiker / sinaasappel
- ESPRESSO MARTINI
- €10.5
- Koffielikeur / vodka / espresso / suikersiroop
Mini diggeltjes
- MINI DIGGELTJES
- €14.5
- Burgertje / pasta bolognese / kipsaté / frikandel / kroket of halve sparerib met frites / appelmoes en mayonaise / kinderijsje na.
Flamm kuchen
- TRADITIONELE FLAMMKUCHEN
- €11.5
- Zure room & crème fraîche / tomaat / rode ui /kaas / gerookte spekjes
- VEGA FLAMMKUCHEN
- €11.5
- Zure room & crème fraîche / tomaat / rode ui /kaas / knoflook basilicum
- ZALM FLAMMKUCHEN
- €15.5
- Zure room & crème fraîche / tomaat / rode ui / kaas /zalm-snippers / kappertjes / honing-mosterd dressing
- BBQ CHICKEN FLAMMKUCHEN
- €15.5
- Zure room & crème fraîche / tomaat / rode ui / kaas / gerookte spekjes / kip stukjes / pepertjes / BBQ saus
- CARPACCIO FLAMMKUCHEN
- €15.5
- Zure room & crème fraîche / rode ui / kaas / gerookte spekjes / runder carpaccio / verse rucola Parmezaan / basilicum-olie
- GAMBA’S FLAMMKUCHEN
- €15.5
- Zure room & crème fraîche / tomaat / rode ui /kaas / gamba’s / kappertjes / sriracha cocktailsaus
Full menu
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
Frequently Asked Questions
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.