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Menu 2025 - Dinzu Montebelluna
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Last update
June 21, 2025
Type of cuisine
Fusion
Menu photos (10)
All food photos (3)
Starters
- Tori karage
- €7
- Bocconcini di pollo serviti con una spruzzata di lime o maionese al wasabi. Un classico della cucina giapponese, semplice ma irresistibile.
- Spring fusion roll
- €7
- Involtino croccante con pollo, fagioli rossi, mais, pomodoro e asiago, aromatizzato al cajun, servito con salsa agrodolce all'ananas.
- Involtini salmone
- €8
- Involtini di salmone e cipolla in sfoglia croccante, con alga nori. Semplice e raffinato.
- Involtini classici
- €6
- Sfoglia croccante ripiena di verza, cipolle e carote. Serviti con salsa agrodolce all'ananas fatta in casa. Un classico rivisitato con un tocco fresco.
- Capasanta dinzu
- €15
- Capesante cotte alla piastra con sale e pepe di sichuan, servite su crema di porri e patate, guarnite con chips.
Primi
- Wagyu chowfan
- €12
- Riso saltato in wok con verdure miste, cubetti di wagyu e una salsa satay
- Soba shaker
- €10
- Spaghetti di grano saraceno condito con salsa di soia modificata e olio "cong you" shakerato al n ontento
- Kaisen yaki udon
- €12
- Spaghetti udon saltati in wok con frutti di mare misti, zucchine, carote e cipolla, conditi con una salsa udon homemade a bae di pomodoro, arricchito con un tocco di katsuobushi (fiocchi di bonito) e salsa teriyaki, con una nota finale di burro per un sapore avvolgente.
- Star feng
- €12
- Spaghetti di riso freddo con frutti di mare misti (gamberi, calamari, vongole), insalata riccia, condita con sale, pepe, lime zest, succo di lime e una spruzzata di olio essenziale di maychang, un piatto fresco e leggero, perfetto per l'estate.
- Malay feng
- €9
- Spaghetti di riso saltati in wok con frutti di mare misti, carote, cipolla, zucchine, germogli di soia e salsa thai homemade. Un piatto leggero e saporito, ispirato ai sapori del sud- est asiatico.
- Dry wok spicy fensi
- €10
- Spaghetti di soia saltati in wok con peperoni a brunoise, pancetta tritata e una salsa profumata all'aglio, olio e salsa di soia, serviti su un piccolo ok al fuoco per un effetto scenografico. Un piatto ricco di sapori e profumi.
Nigiri
- Sake 2 pz
- €4
- Salmone fresco, adagiato su una base di riso sushi leggermente aromatizzata all'aceto, un classico della cucina giapponese, semplice ma sempre apprezzato per la sua freschezza e delicatezza.
- Akami 2 pz
- €5
- Tonno rosso fresco, adagiato su una base di riso sushi leggermente aromatizzata all'aceto. Un piatto elegante e semplice, che esalta la qualità e la freschezza del tonno.
- Suzuki 2 pz
- €4.5
- Branzino fresco, adagiato su una base di riso sushi leggermente aromatizzata all'aceto. Un piatto fresco e delicato, perfetto per chi ama i sapori leggeri del mare.
- Ebi 2 pz
- €4.5
- Gambero cotto, un classico della cucina giapponese, semplice ma sempre apprezzato per la sua dolcezza e delicatezza.
- Tako 2 pz
- €5
- Fetta di polpo cotto, adagiata su una base di riso sushi leggermente aromatizzato all'aceto. Un piatto dal sapore delicato e dalla texture unica, tipico delle cucina giapponese.
- Unagi 2 pz
- €6
- Fetta di anguilla glassata (unagi) con salsa dolce, adagiata su una base di riso sushi leggermente aromatizzato all'aceto. Un piatto ricco e saporito, dove la dolcezza dell'anguilla incontra l'umami della salsa.
- Scampi 2 pz
- €6.5
- Scampi crudi freschi, adagiati su una base di riso sushi e conditi con sale nero e una salsa agrodolce al passion fruit. Un piatto raffinato ed innovativo, dove il dolce del passion fruit incontra il sapore di mare.
- Gambero rosso di mazara del vallo 2 pz
- €7
- Gamberi rossi freschissimi di mazara del vallo, adagiati su una base di riso sushi leggermente aromatizzato all'aceto. Un piatto che celebra la dolcezza e la delicatezza di uno dei crostacei più pregiati del mediterraneo.
- Hotatekai 2 pz
- €6.5
- Fetta di capasanta cruda fresca, adagiata su una base di riso sushi leggermente aromatizzata all'aceto. Un piatto elegante e delicato, dove la dolcezza delle capesante incontra la semplicità del riso.
- Shime saba 2 pz
- €6
- Sgombro marinato (shime saba), adagiato su una base di riso sushi leggermente aromatizzata all'aceto. Un piatto del sapore intenso e caratteristico, tipico della cucina giapponese.
- Hamaci 2 pz
- €6
- Fetta di ricciola fresca, adagiata su una base di riso sushi leggermente aromatizzato all'aceto. Un piatto elegante e delicato, apprezzato per la sua texture burrosa e il sapore raffinato.
Secondi
- Spiedini di pollo
- €10
- Spiedini di pollo cotti allo spiedo di carbone, glassati con salsa teriyaki affumicata. Un piatto ricco di sapori.
- Spiedini pancetta
- €9
- Spiedini di pancetta di maiale marinata, cotti allo spiedo di carbone un piatto ricco di sapori, dove la croccantezza della pancetta incontra l'aroma affumicato della cottura al carbone.
- Spiedini di wagyu
- €16
- Spiedini di wagyu cotto a spiedo di carbone glassato di teriyaki affumicata.
- Spiedini gamberoni
- €15
- Gamberoni argentini freschi, cotti allo spiedo e conditi con prezzemolo fresco e una spruzzata di limone. Un piatto semplice ma elegante, che esaita la dolcezza e la qualità dei gamberoni.
- Pollo al limone
- €9
- Stick di pollo croccante, serviti con una salsa al limone fresca e agrumata. Un piatto semplice ma gustoso, perfetto per chi cerca un comfort food con un tocco di freschezza.
- Konbao chicken
- €10
- Coscia di pollo tenero cotta alla piastra. Condita con la salsa "kung bao" (agrodolce e piccante) e arachidi caramellate al cajun. Un piatto ricco di sapori e contrasti, ispirato alla cucina cinese.
- Pollo alle mandorle
- €12
- Coscia di pollo tenero cotto alla piastra, condita con la salsa di soia ostrica e arricchita con croccanti cialde di mandorle. Un piatto ricco di sapori e texture, dove la dolcezza delle mandorle incontra l'umami delle salse.
Gunkan 2 pz
- Salmone, uova di quaglia e tartufo
- €9
- Gunkan di salmone fresco con uova di quaglia, ikura (uova di salmone) e scaglie di tartufo fresco. Un piatto elegante e ricco dove la freschezza del pesce incontra il lusso del tartufo.
- Ikura
- €7.5
- Riso suhi avvolto in alga nori, guarnito con ikura (uova di salmone) e cetrioli freschi. Un mix di sapori freschi e texture contrastanti: la sapidità delle uova di salmone incontra la croccantezza del cetriolo.
- Amaebi
- €9
- Tuna
- €8
- Riso sushi avvolto in alga nori, guarnito con tonno fresco, avocado cremoso e salsa kewpie al teriyaki. Un mix di sapori dolci, cremosi e umami, perfetto per chi cerca un piatto fusion bilanciato.
- Ricciola e scampio
- €10
- Riso sushi avvolto in alga nori, guarnito con ricciola cruda frecsa, scampi delicati e una salsa agrodolce al passion fruit. Un piatto raffinato dove la dolcezza del pesce incontra l'esotico della frutta tropicale.
Uramaki 8 pz
- Sake al formaggio fresco
- €13.5
- Roll di sushi con salmone e avocado, rivestiti con sesamo e formaggio fresco cremoso. Un mix di sapori e texture. La freschezza del salmone, la cremosità dellavocado, la croccantezza del sesamo e la delicatezza del formaggio.
- Mediterraneo
- €16
- Roll di sushi con salmone e fiori di zucca fritti, rivestiti con avocado, burrata di stracciatella, gambero rosso di mazara del vallo, una spolverata di sale e pepe e un filo d'olio extra vergine d'oliva. Un piatto gourmet che unisce croccantezza, cremosità e sapori di mare.
- Eel roll
- €14.5
- Roll di sushi con salmone e avocado, rivestiti con salsa unagi dolce, scaglie di anguilla glassata e semi di sesamo tostati. Un mix di sapori cremosi, umami e croccanti.
- Ebiten
- €13.5
- Roll di sushi con gambero temputa e avocado. Glassati con salsa eeel. Croccantezza e sapori dolci in equilibrio.
- Tiger
- €14
- Roll di sushi con gambero tempura croccante e avocado all'interno, rivestiti con salmone fresco e glassati con salsa eel. un mix di texture e sapori: croccantezza, cremosità e dolcezza umami.
- Amaebi
- €18.5
- Sake tropical
- €16.5
- Rotoli di riso sushi con salmone croccante e fritto all'interno, rivestiti esternamente con avocado cremoso, burrata stracciatella e salsa tropicale agrodole. Un mix di contrasti: croccantezza, cremosità e un tocco esotico, dove la tradizione italiana incontra i sapori del sushi.
Dessert
- Dessert della casa
- €5
- Panna cotta
- €5
- Tortino al cioccolato
- €5
Bibite
- Acqua eco premium
- €3
- Naturale / frizzante 75 cl
- Acqua san benedetto
- €3.5
- Naturale / frizzante 65 cl
- Coca cola
- €3.5
- Classica / zero 33 cl
- Sprite 33 cl
- €3.5
- Aranciata bio
- €4.5
- Calvanina 35,5 cl
- Thè bio galvanina
- €4.5
- Pesca / limone / verde 35,5 cl
- Soda
- €4
- Ananas / polpelmo rosa 20 cl
- Tonica
- €4
- San pellegrino / goldberg alla yuzo 20 cl
Birre
- Asahi
- €4
- 33 cl alc/vol.5%
- Asahi
- €7
- 50 cl alc/vol.5%
- Tsingtao
- €7
- 64 cl alc/vol.4,7%
- Sapporo
- €8
- 65 cl alc/vol.5%
- Mastino blanche
- €7.5
- 33 cl alc/vol.5.6%
- Ho.pe american IPA
- €7.5
- 33 cl alc/vol.5.7%
- Hbig drop craft lager beer
- €6
- Alcohol free
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