Does Dispensa Fermi have special offers currently on the menu?

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Who is the chef at Dispensa Fermi?

At Dispensa Fermi, the chef is Ambra Ventura.

What is the average price when eating at Dispensa Fermi?

If you plan to eat at Dispensa Fermi, the average price should be around €22. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Dispensa Fermi have vegetarian options on the menu?

Yes, Dispensa Fermi has been identified as having vegetarian options on the menu.

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Menu 2024 - Dispensa Fermi

9.2/10

197

Via Enrico Fermi, 112, 00146 Roma

Italian

Average price €22

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Dispensa Fermi

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Preset menus

Pranzo: Primo/Secondo /Contorno/Acqua Caffè €20

This preset menu includes: Primi + Secondo + Contorno and drinks.

Pranzo: Secondo/ Contorno/Acqua e Caffe €15

This preset menu includes: Secondo + Contorno and drinks.

Pranzo : Primo / Contorno/ Acqua e Caffe €10

This preset menu includes: Primi + Contorno and drinks.

à la carte

Last update: April 2024

Chef Ambra Ventura

Dietary optionsKM 0 - Chilometro zero, Vegetarian dishes

Antipasti

Crudo & bufala: €10; Mozzarella di butala 150gr, rucola e prosciutto crudo dolce
Carpaccio di gamberi: €15; Carpaccio di gamb eri servito con salsa di cocco e basilico e citronette al lim:
Polpette di carciofi: €10; Polpettine di carciofi alla romana servile con pecorino alla menta
Battuta di manzo: €14; Battuta di scollona ser vita con rucola, scaglie di parmigiano e vinaigrette al balsamico
Millefoglie di patate: €10; Cotto in jorno e servito con fonduta di pecorino e noci tostate

Primi

Norma al mare: €16; Felluccine con crema di melanzane. calamari, basilico e croccante al pomodoro
Carbonara: €14; Spaghettone di grano duro, tuorlo d'uovo, pecorino romano dop, guanciale stagionato
Carrettiera di alici: €12; Spaghettone mediterraneo (finocchietto, prezzemolo, basilico, menta, frutti di cappero) con alici e scorza di limone
Cacio, pepe e lime: €12; Lonnarello all'uovo, pecorino romano dop, pepe nero e zesie di lime
Scialatiello estivo: €14; Scialatiello fresco mantecato al li mone con scapece di zucchine alla menta e stracciatella di bufala fresca

Secondi

Controfiletto di manzo 300 gr: €24; Con patate e riduzione di sirah tenuta vannelli
Polpanino: €18; Morbido panino con tentacolo di polpo fritto, cicoria ripassata e salsa cacio & pepe, servito con patate dolci fritte
Pollo della dispensa: €14; Sovracoscia disossata glassata all,arancia ser vita con patate ar rosto e salsa yogurt
Carboburger: €14; Con pane artigianale - carne di manzo, carbocrema,guanciale croccante.
Salmone allo spritz: €18; Trancio di salmone scottato con riduzione allo spritz e servito con verza viola al forno
Veg-burger: €14; Pase artigiasale, burger 100%veg, insalata, pomodoro e servito con patate al forno

Contorni

Patate al forno: €6; Con erde aromatiche fresche
Insalata di pomodori: €6; Ripassato con aglio, olio e peperoncino
Cicoria ripassata: €6; Con aglio, olio e peperoncino
Insalata mista: €6; Iceberg, rucola, carote
Patate dolci fritte: €6; Patate fresche, burro di panna e latte fresco
Patate dipper fritte: €6

Dolci & amari

Dolci al barattolo: €6; Tiramisù, cheesecake
Biscotti artigianali: €5
Caffè: €1.5
Caffè dek: €2
Amari e grappe: €4
Cocktails: €6

Bevande

Acqua: €1.5
Soft drinks: €3.5
Birre artigianali: €5; Blonda, IPA, weiss, rossa
Calice alla mescita: €5

Full menu

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Prices shown include sales tax.

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