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Insider
Menu 2024 - Diverso
Via Cosimo Ridolfi, 4, 50129, Firenze
SeafoodAverage price €60
9.3
(142 reviews)
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Type of cuisine
Seafood
Menu photos (1)
All food photos (41)
+37
Bites
- Tuna roll
- €12
- Gyoza di tonno in salsa agrodolce
- €10
- Crispy cacio e pepe con tartar di salmone
- €12
- Frittino di calamaretti spillo e baccala' lslandese
- €14
- Patanegra 100% de bellota
- €18
Crudo
- Ostriche gillardeau
- €6
- Ostriche tarburiech
- €9
- Ostriche regal oro
- €10
- Gamberi rossi di mazara
- €7
- Scampi di sicilia
- €8
- Tartar di tonno del mediterraneo
- €18
- Tartar di ricciola nostrale
- €18
- Bis tartar
- €20
- Plateau misto di crudo
- €38
Classici - antipasti
- Baccalà mantecato
- €16
- Polpo, patate e tartufo
- €22
Classici - primi piatti
- Spaghettoni all'astice
- €26
- Paccheri scampi e gamberi
- €26
- Gnocchi di patate fatti in casa ai frutti di mare
- €25
Classici - secondi piatti
- Gamberi alla griglia (al pz.)
- €7
- Scampi alla griglia (al pz.)
- €8
- Catalana di crostacei
- €75
- Pescato del giorno | isolana | sale | carciofi e porri | funghi e tartufo (all'etto)
- €7
- Astice alla griglia
- €30
Classici - Menu
- Menu degustazione crudo re
- €80
- Abbinamento vino
- €40
Moderni - antipasti
- Capesante | castagne | lardo | lenticchie
- €18
- Branzino alla brace | provola | cime di rapa | olive infornate
- €16
- Petto di faraona CBT | scalognil cavolfiore al miso | uva nera
- €16
- Topinambur alla brace | pere | tartufo
- €18
Moderni - primi piatti
- Chitarra burro e acciughe | katzobushi | lime
- €20
- Risotto anguilla | funghi | alghe e salsa hitsumabushi
- €22
- Bottoni di ricotta | zucca | nocciole scampi
- €24
- Pici al ragu di cervo i mirtilli | fonduta alle castagne
- €18
Moderni - secondi piatti
- Rombo alla mugnaia | sedano rapa | carciofi alla menta | scorzonera
- Coda di rospo | spianata calabra | broccoli e melograno
- €26
- Ventreska di tonno rosso | fichi | jus di soia | radicchio e quinoa soffiata
- €24
- Agnello CBT | cipolline borrettane | mele cotogne e carote
- €24
Moderni - menu
- Menu degustazione mare nostrum
- €70
- Abbinamento vino
- €40
Frequently Asked Questions
Diverso
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