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Menu 2024 - Dixeebe Lounge & Bistrot
Largo Parlascio, 1, 56123, Pisa
ItalianAverage price €22
9.2
(149 reviews)
Fully reserved on TheFork
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Chef
Carlotta/Matteo
Type of cuisine
Italian
All food photos (24)
+20
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
MENU' DIXEEBE
€27 per guestMENU' TOSCANO
€25 per guestAntipasti
- Tagliere misto terra
- €15
- Selezione di salumi, formaggi e crostini toscani.
- Tagliere di formaggi
- €14
- Selezione di pecorini toscani accompagnati da composta di frutta e spezie.
- Bruschetta
- €7
- Classica bruschetta con pane toscano tostato, pomodorini freschi conditi con olio, sale, origano.
- Bruschetta con bufala
- €8
- Pane toscano tostato, pomodorini freschi conditi con olio, sale e origano. Con mozzarella di bufala campana dop.
- Crostini toscani
- €8.5
- Tagliere di crostini di pane con salse tipici toscani.
- Tartare mare
- €15
- Tartare di salmone, gambero rosso o tonno
Primi piatti
- Pici cacio e pepe alla toscana
- €12
- Pasta fresca fatta a mano con pecorino toscano e pepe nero.
- Pici in crema di tartufo
- €13
- Pasta fresca fatta a mano con crema di tartufo nero.
- Pappardelle al cinghiale
- €12.5
- Pappardelle con ragù di cinghiale nostrale.
- Ravioli alla cernia
- €15
- Ravioli di pasta fresca fatta a mano ripieni di cernia, saltati con pomodorini freschi e menta.
Secondi piatti
- Spezzatino di mucco pisano
- €13
- Bocconcini di mucco pisano in umido, servito con polenta alla piastra, fagioli cannellini saltati o insalata.
- Cinghiale in umido
- €13
- Bocconcini di cinghiale nostrale in umido con olive, servito con polenta alla piastra, fagioli cannellini saltati o insalata.
- Peposo toscano
- €13
- Bocconcini di manzo al pepe nero e vino rosso, servito con polenta alla piastra, fagioli cannellini saltati o insalata
- Filetto di branzino all'isolana
- €12
- Filetto di branzino su letto di pomodorini.
Insalatone
- Caprese
- €7.5
- Pomodoro fresco e mozzarella fior di latte, condita con un filo d'olio e origano.
- Insalatona greca
- €10
- Insalata, olive, feta greca, cipolla rossa, cetrioli, pomodorini.
- Insalatona golosa
- €9.5
- Insalata, finocchi, fette d'arancia, aneto.
- Insalatona mediterranea
- €10.5
- Insalata, pomodori, ravanelli, carote, mozzarella di bufala campana dop, olive taggiasche.
- Dixeebe salad
- €12.5
- Insalata, pomodori, avocado, feta greca, salsa greca, cubetti di pane casereccio toscano tostati in olio all'aglio.
Menu' completi
- Menu' dixeebe
- €27
- -cocktail a scelta dalla nostra drink list -tagliere aperitivo -primo a scelta -degustazione di uno dei nostri mezcal
- Menù toscano
- €25
- -1/4 di vino rosso o bianco -crostini misti toscani -cinghiale in umido con olive -cantuccini con vin santo
Pinse
- Lady margherita
- €10
- 40cm - pomodoro, mozzarella fior di latte, olio extravergine d'oliva.
- Carciofina
- €12
- 40cm - pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, olio extravergine d'oliva.
- Bufalotta cruda
- €12.5
- 40cm - , mozzarella di bufala campana dop, prosciutto crudo, olio extravergine d'oliva.
- Grassottella
- €13
- 40cm - pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, salame toscano, stracchino, olio extravergine d'oliva.
- Roma toscana
- €12.5
- 40cm - base pecorino toscano dop, pepe.
- Leone
- €12
- 40cm - pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla rossa di tropea, olive, olio extravergine d'oliva.
- Toscanella
- €12
- 40cm - pomodoro, mozzarella fior di latte, salame toscano, olive, olio extravergine d'oliva.
- Lucifero
- €12.5
- 40cm - pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante, salsa in bomba calabra, olio al peperoncino.
- Leggeria
- €12.5
- 40cm - pomodro, mozzarella di bufala campana dop, rucola, pomodorini freschi, olio extravergine d'oliva.
- Dixeebe
- €14
- 40cm - base guacamole, prosciutto crudo, rucola, pomodorini freschi, granella di tortillas, olio extravergine d'oliva.
- Profumo di mare
- €14
- 40cm - base bianca, rucola, carpaccio di tonno, vinaigrette.
- Quella del re
- €14
- 40cm - base crema di pistacchio, mortadella al pistacchio, burrata.
- Ginella
- €13
- 40cm - scegli fra base bianca, rossa o margherita, al resto ci pensa lo chef!
Dessert
- Tiramisù
- €6.5
- Crema al mascarpone e granella di savoiardi bagnati nel caffè, decorato con cacao amaro.
- Tre cioccolati
- €6.5
- Mousse al cioccolato, ganache e mousse al cioccolato bianco su crumble di biscotto al cacao, decorata con riccioli di cioccolato.
- Cappuccino
- €6.5
- Mousse al caffè e panna su base di biscotto al cacao, decorata con cacao amaro.
- Lemon tarte
- €6.5
- Crumble di biscotto su crema al limone, decorata con panna montata, salsa al limone e scorzette candite.
- Mascarpone
- €6.5
- Tradizionale dessert a mascarpone con base di cioccolato, finemente decorato con amaretto e riccioli di cioccolato.
- Pinsa con nutella 40cm
- €10
- Pinsa calda ricoperta di nutella con spolverata di zucchero a velo.
- Pinsa con nutella 20cm
- Pinsa calda ricoperta di nutella con spolverata di zucchero a velo.
- Torta di mele
- €6
- Crostata di pasta frolla con crema e mele.
Carta dei vini - rossi
- Vino della casa
- €16
- Vino rosso dalle cantine morellino di scansano
- Chianti d.o.c.g buccia nera
- €12.5
- Nobile di montepulciano
- €35
- Brunello di montalcino 2012
- €75
Bianchi
- Vino della casa
- €16
- Vino rosso dalle cantine morellino di scansano
- Pinot grigio
- €24
- Chardonnay
- €24
- Vermentino
- €24
- Gewurstraminer
- €25
Bollicine
- Cuvée
- €15
- Asolo
- €20
- Valdobbiadene
- €25
- Champagne
- €45
Caffetteria
- Caffè espresso
- €2
- Caffè macchiato
- €2
- Caffè ginseng / orzo
- €2.5
- Cappuccino
- €6.5
- Mousse al caffè e panna su base di biscotto al cacao, decorata con cacao amaro.
- Cappuccino ginseng / orzo
- €3
- Latte macchiato
- €2.5
- Caffè americano
- €2
- Marocchino
- €3.5
- Caffè con panna
- €3
- The caldo
- €2.5
- The con pasticceria
- €6
- Cioccolata calda
- €3.5
- Cioccolata con panna
- €4
- Ponce
- €4
- Irish coffee
- €5
Dolci e salati
- Brioches e sfoglie
- €2
- Salati
- €3.5
- Panini, tramezzini etc
- Biscottini di frolla
- €4
- Piattino di biscotti di pasta frolla assortiti
- Cannoli
- €5.5
- Cannolo ripieno di crema alla ricotta.
Bibite
- Acqua nat/gas 50cl
- €2
- Coca cola / coca cola zero 20cl
- €2.5
- Coca cola / coca cola zero 33cl
- €3
- Sprite 33cl
- €3
- Fanta 33cl
- €3
- Lemon soda 33cl
- €3
- The feddo pesca/limone 33cl
- €3
- Red bull 33cl
- €3
- Monster mango loco 33cl
- €3.5
- Estathe brick pesca/limone
- €1.5
Birre - birre in bottiglia
- La mi' pisa
- €6.5
- Birra artigianale cruda non filtrata
- La mi' nora 50cl
- €8
- Birra artigianale cruda (tipo weiss)
- Hibu - vaitra
- €6
- Birra apa metodo artigianale
- Laguna beach
- €6
- Birra american ipa metodo artigianale
- Dolomiti
- €6
- Birra rossa doppio malto metodo artigianale
- Cane nero mania
- €6
- Birra blanche metodo artigianale
- Flea Isabella
- €6
- Birra senza glutine metodo artiganale
- Desperados
- €4.5
- Birra + tequila
- BUD
- €3.5
- Birra lager
Birre alla spina
- Spina piccola 20cl
- €3.5
- Messina cristalli di sale ichnusa non filtrata moretti
- Spina media 40cl
- €5
- Messina cristalli di sale ichnusa non filtrata moretti
- Spina media 50cl
- €6
- Messina cristalli di sale ichnusa non filtrata moretti
- Spina grande 1 l
- €12
- Messina cristalli di sale ichnusa non filtrata moretti
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