Menu 2025 - Djakarta Bali
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Chef
Violetta SUGANDA
Type of cuisine
Indonesian
Menu photos (1)
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Starter
- Lumpia
- €9.5
- 2 rouleaux frits aux crevettes ou 4 rouleaux frits légumes
- Gado Gado (Veggie)
- €9.5
- Sate Ayam
- €14.5
- 4 Brochettes de poulet à la sauce cacahuète
Main course
- Opor Ayam
- €18.5
- Filet de poulet au lait de coco, curcuma, citronnelle et son riz jasmin
- Rendang Daging
- €19.5
- Boeuf mijoté au lait de coco, riz jasmin “Élu meilleur plat au monde” par CNN TRAVEL, Slow food
- Nasi Ikan
- €22.5
- Filet de cabillaud sauce aigre-douce et son riz jasmin
- Nasi Goreng
- €16.5
- Riz sauté à l’indonésienne aux petits légumes et son œuf sur le plat
- Nasi Goreng Spécial
- €19.5
- Riz sauté à l’indonésienne et morceaux de filet de poulet grillé à la sauce cacahuète Saté
- Mie Ayam
- €17.5
- Nouilles indonésiennes de blé au poulet caramélisé, champignons et pakchoi
- Nasi goreng special
- €19.5
Dessert
- Dadar Gulung Artisanal
- €7.5
- Rouleau au pandan fourrée de noix de coco râpée caramélisée au sucre de palme
- Coupe Kolak
- €7.5
- Banane et fruit de jaquier au lait de coco
- Coupe 2 parfums au choix
- €9.5
- Coupe 2 parfums au choix
- Fruits frais
- €8.5
- Exotiques : ananas, mangue, kiwi
- Moelleux maison au chocolat
- €8.5
- Moelleux au chocolat noir et gingembre confit
Drinks
- Bottle of water
- €7.5
- Bouteille 1L
- Coffee
- €6.5
- La plus fameuse des bières Indonésiennes
- Thé noir glacé
- €4.9
- au citron vert, 25cl
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