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Menu 2025 - Do Te Pare
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Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (12)
Antipasti
- Tagliere vegustoso
- €14
- (veg) strapazzo 2 uova con tartufo umbro*, soufflé di patate e broccoli*, parmigiana di melanzane homemade, olive di cerignola, pappa al pomodoro homemade con stracciatella di bufala IGP, frittini vegetariani
- Tagliere all'umbra
- €12
- Prosciutto crudo umbro IGP, ciauscolo di montefalco igp, mortadella con pistacchi igp, pecorino semistagionato igp, caciotta di colfiorito igp, miele d'acacia, marmellata artigianale "la dispensa degli antichi sapori spello".
Fritti
- Supplì artigianali (veg)
- €4
- Cacio e pepe pz2
- Crocchette (veg)
- €4
- Patate e mozzarella IGP pz2
- Patate fritte (veg)
- €3
- Olive ascolana
- €3
- Pz 5
- Supplì artigianali (veg)
- €4
- Pomodoro e mozzarella IGP pz2
- Fiori di zucca (veg)
- €4
- Con provola e ricotta IGP pz2
- Mozzarelline (veg)
- €3
- Pz 5
Pizze
- Con mozzarella di bufala
- €3
- Wurstel e patatine
- €8
- Pomodoro san marzano, fiordilatte, patatine* fritte, wurstel
- Capricciosa
- €9.5
- Pomodoro san marzano, fiordilatte, funghi champignon freschi, prosciutto cotto, carciofi* spadellati, olive taggiasche IGP, basilico fresco, olio evo umbro
- Veg-italiana (veg)
- €9
- Pomodoro san marzano, fiordilatte, peperoni spadellati, zucchine e melanzane fritte, pomodorini semidry, basilico fresco, olio evo umbro
- Diavola
- €7.5
- Pomodoro san marzano, fiordilatte, spianata calabrese IGP
- Francescana
- €9.5
- Pomodoro san marzano, fiordilatte, funghi champignon freschi, prosciutto crudo umbro 18 mesi IGP, olio evo umbro
- Margherita (veg)
- €7
- Pomodoro san marzano, fiordilatte, basilico fresco, olio evo umbro
- Marinara (veg)
- €6.5
- Pomodoro san marzano, aglio nero bio, basilico fresco, olio evo umbro
- Veg-italiana (vegana)
- €8
- Pomodoro san marzano, peperoni spadellati, zucchine e melanzane fritte, pomodorini semidry, basilico fresco, olio evo umbro
- Napoli
- €8
- Pomodoro san marzano, fiordilatte, alici del cantabrico, olio evo umbro
- Quattro formaggi
- €8.5
- Fiordilatte, pecorino umbro IGP, taleggio, gorgonzola IGP
- Boscaiola
- €8
- Pomodoro san marzano, fiordilatte, funghi champignon freschi, salsiccia artigianale a km 0, olio evo umbro
Pizze speciali
- Little fox (la volperino)
- €14.5
- Fiordilatte, prosciutto cotto IGP, crocchette artigianali di patate e mozzarella IGP, burrata intera IGP
- Gate keeper (cancellara) (veg)
- €8
- Pomodoro san marzano, fiordilatte, melanzane fritte, scaglie di parmigiano
- Black river (fiume nera)
- €15
- Pomodoro san marzano, stracciata di bufala IGP, polipo igp e patate lesse, olive taggiasche igp, prezzemolo, olio evo umbro
- Horn river (fiume corno)
- €12
- Fiordilatte, crema di zucchine, gamberi*, pomodorini rossi semidry, basilico fresco
- Little mouse (topino)
- €11
- Fiordilatte, broccoli, olive taggiasche IGP, alici del cantabrico
- Redstone (pietrarossa) (veg)
- €12
- Fiordilatte, crauto rosso julienne con sale, olio evo umbro e aceto di mele, scaglie di pecorino umbro DOP, noci
- Comb (pettino) (veg)
- €15
- Fiordilatte, taleggio DOP, porcini*, tartufo umbro*
- Sofa park (parco dei canapè) (veg)
- €9
- Fiordilatte, crema di zucchine, zucchine fritte, pepe nero macinato, scaglie di parmigiano
- Sing wolf (cantalupo) (veg)
- €14.5
- Fiordilatte, mortadella al pistacchio, crema di pistacchi, burrata intera IGP, granella di pistacchi
- Minusthree waterfall (cascata del menotre)
- €12
- Pomodoro san marzano, fiordilatte, cipolla di cannara caramellata, carciofi* spadellati, tonno, pomodorini semidry
- Fall of the water (casco dell'acqua)
- €16
- Fiordilatte, avocado, salmone affumicato norvegese, stracciatella di bufala IGP, polvere di limone
- Pudding (budino)
- €10.5
- Fiordilatte, gorgonzola DOP, zucca aglio e rosmarino, guanciale umbro IGP, noci
- Flowering hill (colfiorito)
- €11
- Fiordilatte, patate arrosto, porchetta artigianale a km 0
- Cent bridge (pontecentesimo)
- €12
- Fiordilatte, scamorza affumicata, 'nduja di spilinga, salsiccia artigianale a km 0, fiarielli, fili di peperoncino
- Hill pine (collepino)
- €13
- Crema di pecorino, fiordilatte, fave*, guanciale umbro IGP
- Shovel mountain (monte di pale)
- €12
- Fiordilatte, crema di melanzane, ciauscolo IGP delle marche, cialda croccante di parmigiano
Birre bottiglia
- Menabrea bionda 0,33l
- €4
- Menabrea bionda , italia vol 4.8% 0,33l
- Menabrea rossa
- €5
- Menabrea rossa, italia vol 7.5% 0,33l
- Forst
- €4
- Forst, italia 00 alcol free 0,33l
- Menabrea bionda 0,66l
- €6
- Menabrea bionda, italia vol 4.8% 0,66l
- Idea
- €6.5
- Idea gluten free vol 5.3% 0,33l
Alla spina
- Vino bianco frizzante naturale 0,50l
- €5
- Uva's serena più fizz vol 10.5% - vino bianco frizzante naturale, colore giallo paglierino, profumo fruttato al palato secco e rotondo
- Birra IPA
- €6
- Birra IPA coastal irlanda vol 5.2% 0,33l IPA agrumata, carattere tropicale, brassata con un mix di frumento avena orzo
- Calice
- €3
- Oberbräu 1605 rossa 0,40l
- €6
- Doppio malto vol 6.5% tedesca bassa fermentazione, colore ambrato intenso dal gusto fruttato, note di caramello
- König ludwig weiss 0,50l
- €5.5
- Birra weiss tedesca ad alta fermentazione di frumento col paglierino torbido, gusto fruttato e speziato vol 5.5%
- Warsteiner premium beer 0,40l
- €5
- Birra lager pils tedesca colore oro chiaro, gusto vivace leggermente amarognolo vol 4.8%
Vino - bollicine
- Contarini con-tre
- €11
- Contarini con-tre spumante moscato dolce 0,75l
- Cesarini sartori
- €20
- Cesarini sartori pepe rosa rosato IGT 0,75l
- Vignamadre iava
- €12
- Vignamadre iava passerina bio IGP 0,75l
- Valvitis
- €15
- Valvitis ribolla gialla 0,75l
- Rottensteiner
- €23
- Rottensteiner muller thurgau DOC 0,75l
- Cesarini sartori
- €22
- Cesarini sartori rosso bastardo IGT 0,75l
- Di filippo etnico
- €42
- Di filippo etnico montefalco sagrantino DOC 0,75l
- Bernardi prosecco
- €16
- Bernardi prosecco caposaldo DOC extra dry 0,75l
Vino - vini bianchi
- Di filippo greghetto
- €15
- Di filippo greghetto IGT 0,75l
- Vigna madre iava
- €12
- Vigna madre iava pecorino BIO IGP 0,75l
- Rottensteiner
- €28
- Rottensteiner gewurztraminer DOC 0,75l
Vino - vini rossi
- Cesarini sartori
- €22
- Cesarini sartori terre bianche montefalco rosso DOC 0,75l
- Di filippo montefalco
- €21
- Di filippo montefalco rosso DOC 0,75l
Bibite
- Amari e liquori
- €4
- Caffè deca
- €1.3
- Acqua frizzante 0,75l
- €1.5
- Sprite 0,33l vetro
- €3
- Coca cola zero 0,33l vetro
- €3
- Caffè corretto
- €1.5
- Caffè
- €1.2
- Acqua naturale 0,75l
- €1.5
- Fanta 0,33l vetro
- €3
- Coca cola 0,33l vetro
- €3
Dessert
- Babà con panna
- €5
- Sablè crema nocciola
- €5
- Brownie alle nocciole
- €5
- Tortino
- €5
- Cioccolata e pere
- Lingotto ai 3 cioccolati
- €5
- Cremoso al limone
- €5
- Tortino
- €5
- Mele e mandorle
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