Menu 2026 - Dock 17
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Maarten & Stefan
Type of cuisine
French
Menu photos (3)
All food photos (15)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Appetizer
- Broodplankje
- €9.5
- Kruidenboter | chipotle mayonaise | truffelmayonaise
- Nacho's
- €7.95
- Gegratineerd met kaas | chilisaus
Starters
- Rokerige ossenworst tartare
- €11.95
- Kwarteleitje | kappertjes | mosterd | toast
- Rundercarpaccio klassiek
- €11.95
- Parmezaanse kaas | pittenmix | balsamico | pesto
- Rundercarpaccio truffel
- €11.95
- Parmezaanse kaas | pittenmix | truffelmayonaise
- Gamba's
- €11.95
- Kokosmelk | chilipeper | basilicum | tomaatjes
- Garnalenkroketjes
- €9.5
- Citroen | saladegarnituur | limoen mayonaise
- Twijfelaar
- €10.5
- Oesterzwamkroketjes & garnalenkroketjes | saladegarnituur
- Oesterzwamkroketjes
- €9.5
- Truffelmayonaise | saladegarnituur
- Tomaten-paprikasoep
- €7.5
- Toast
- Caprese taartje met burrata
- €10.5
- Kappertjes | tomaat | pesto | basilicum
- Zalmtartaar
- €11.95
- Gerookte zalm | bieslook | crème fraîche | limoen mayonaise
Mains
- Bavette
- €24.95
- Mals stuk vlees met een volle smaak | kruidenboter of chimichurri
- Ribeye
- €26.95
- Zacht en mals, gemarmerd met vet | kruidenboter of chimichurri
- Kogelbiefstuk
- €23.95
- Erg mals, mager en zeer smaakvol | kruidenboter of chimichurri
- Tournedos
- €29.95
- Meest malse deel van het rund | kruidenboter of chimichurri
Vlees en meer
- Dronken spareribs
- €26.95
- Whiskey marinade | chimichurri, knoflooksaus of bbq saus
- Varkenshaassaté met pindasaus
- €23.95
- Gebakken uitjes
- Kipsaté gemarineerd in kokosmelk
- €23.95
- Kippendijen | sesamzaadjes | bosui
- Mixed grill
- €24.95
- Biefstuk | kip | varkenshaas
- Runderburger
- €19.95
- Burgerbroodje | kaas | bacon | garnituur
- Zalm in roomsaus
- €24.95
- Mosterd | dille | peterselie | knoflook
Vegetarisch
- Falafelburger
- €19.95
- Burgerbroodje | kaas | tomaat | sla | komkommer
- Gnocchi ovenschotel
- €23.95
- Spinazie | parmezaanse kaas | pomodorini
Extra bij te bestellen
- Pepersaus
- €2.5
- Salade
- €3.95
Maaltijdsalades
- Gerookte zalm
- €16.95
- Kappertjes | rode ui | dille-mosterddressing
- Carpaccio
- €15.95
- Parmezaanse kaas | pittenmix | pesto of truffelmayonaise
- Geitenkaas
- €15.95
- Honing | walnoot
- Pulled chicken
- €15.95
- Tomaat | komkommer | rode ui | bbq saus
Dessert
- Aardbeien cheesecake
- €8.5
- Aardbeien | roomkaas | slagroom
- Dame blanche
- €6.5
- Slagroom | vanille-ijs | chocolade saus
- Eton mess trifle
- €8.5
- Zomerfruit | meringues | slagroom
- Chocolade lava cake
- €9.5
- Slagroom
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.