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Menu 2025 - Dogana 4.0 - Pizzeria, tavola calda, tabacchi, location eventi
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Last update
October 5, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (4)
Rosse classiche
- Margherita
- €5
- Pomodoro san marzano 100% italiano, fiordilatte di agerola, olio evo, basilico
- Marinara
- €4.5
- Pomodoro san marzano 100% italiano, alici, olive taggiasche, origano, olio evo, basilico
- Diavola
- €6.5
- Pomodoro san marzano 100% italiano, fiordilatte di agerola, spianata piccante, olio evo, basilico
- Napoli
- €3.5
- Pomodoro san marzano 100% italiano, origano, aglio, basilico, olio evo
- Bufala
- €7
- Pomodoro san marzano 100% italiano, fiordilatte di agerola, di bufala, basilico, olio evo
- Capricciosa
- €8
- Pomodoro san marzano 100% italiano, fiordilatte di agerola, prosciutto cotto, funghi, olive nere, carciofini.
Special
- Ciccia
- €8.5
- Chips di patata, fiordilatte di agerola, salsiccia, basilico, olio evo
- Mortazza
- €8.5
- Fiordilatte di agerola, mortadella, pesto di basilico granella di pistacchio
- Piemonte
- €8.5
- Speck, fiordilatte di agerola, gorgonzola, olio evo, basilico, miele
- Fresca
- €9
- Pomodorini gialli e rossi semi dry, burrata, basilico, olio evo, pomodoro, rucola
- Dogana
- €9.5
- Olive taggiasche, pancetta cubettata, pepe, basilico, olio evo, fiordilatte, scaglie di grana
- Nerano
- €11
- Vellutata di zucchine, fiordilatte di agerola, basilico, provolone del monaco, zucchine a rondelle, olio evo
- Siciliana
- €8
- Pomodoro san marzano 100% italiano, melanzana a funghetto, fiordilatte di agerola, grana padano dop grattugiato, basilico, olio evo
- La deliziosa
- €9
- Mozzarella di bufala affumicata, pomodorini gialli semidry, alici delfino battista, basilico, olio evo.
- La strana
- €9
- Fiori di zucca, gorgonzola, pancetta tesa affumicata, fiordilatte di agerola, basilico, olio evo
- Wp della dogana
- €9
- Patatine con la buccia, salsa cheddar, wurstel, basilico, maionese al pepe, fiordilatte di agerola.
- Crudo e grana
- €9
- Prosciutto crudo, basilico, pomodorini rossi, fiordilatte di agerola, rucola, olio evo, scaglie di grana padano.
- Crocca
- €8
- Prosciutto cotto, fiordilatte di agerola, crocchè artigianale, olio evo, basilico
- O’scarpariello
- €7.5
- Pomodoro san marzano 100% italiano, pomodorino rosso in cottura, peperoncino, emulsione di olio all aglio, basilico, grana padano grattugiato, olio evo
Bianche
- Quattro formaggi
- €7.5
- Fiordilatte di agerola, gorgonzola, formaggio di pecora, scaglie di grana, basilico, olio evo
- Cotto
- €6.5
- Fiordilatte di agerola, prosciutto cotto, basilico, olio evo
- Broccoli e salsiccia
- €7.5
- Fiordilatte di agerola, broccoli, salsiccia, olio evo
- Patate e salsiccia
- €7.5
- Fiordilatte di agerola, patate lesse, salsiccia, olio evo
- Wurstel e patatine
- €7
- Fiordilatte di agerola, wurstel, patatine fritte
- Tonno e cipolle
- €7
- Fiordilatte di agerola, cipolle, olio evo, basilico, tonno le speciali
- Focaccia
- €2.5
- Olio evo, origano
Calzoni al forno
- Mozzarella e pomodoro
- €6
- Mozzarella e cotto
- €7
- Patata e salsiccia
- €8.5
- Broccoli e salsiccia
- €8.5
- Quattro formaggi
- €8.5
- Mortazza
- €9.5
- Dogana
- €10.5
Fritti
- Crocchè
- €2
- Arancino
- €2
- Fiore di zucca
- €2
- Patatina piccola
- €2
- Patatin a media
- €3
- Patatina grande
- €4
Dessert
- Tartufo bianco, nero o pistacchio
- €4.5
- Gelato
- Dolce della casa
- €5
- Straccetti di pizza fritti con Nutella e zucchero a velo
Bibite
- Acqua nat./frizz. 0,5l
- €1
- Acqua nat./frizz. in vetro 0,75l
- €2.5
- Sprite
- €2.5
- Coca cola
- €2.5
- Fanta
- €2.5
- Esthate
- €2.5
- Peroni
- €2
- Heineken cl.33
- €2.5
- Tennents
- €3.5
- Ceres
- €3.5
- Nastro azzurro
- €2.5
- Corona
- €3
- Leffe
- €4.5
- Alla spina da 300
- €3.5
- Alla spina da 400
- €4
- Alla spina da 500
- €4.5
- Prosecco
- €3
- Aperol spritz
- €6
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