What is the average price when eating at Dolce Vita Parma?

If you plan to eat at Dolce Vita Parma, the average price should be around €20. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Dolce Vita Parma have vegetarian options on the menu?

Yes, Dolce Vita Parma has been identified as having vegetarian options on the menu.

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Emiliano With friends

Menu 2024 - Dolce Vita Parma

8.5/10

178

Str. Luigi Carlo Farini, 16a, 43121 Parma

Emiliano

Average price €20

Dolce Vita Parma

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Type of cuisine

Emiliano

Per Cominciare... O Condividere

Crostone Parmigiano: €9.5
Pane di nostra produzione grigliato, con fonduta delicata di parmigiano reggiano DOP 24 mesi e coppa di parma IGP.
Ori Di Parma - XL (Da Condividere): €18
Selezione speciale di salumi di parma della "antica salumeria rossi" prosciutto crudo di parma DOP 24 mesi, salame di felino IGP, culaccia di parma.
Flan Del Duca: €10
Delizioso flan di ricotta e formaggio cotto in forno con fonduta al parmigiano reggiano dop 24 mesi e gustosa spalla cotta di san secondo P.A.T.
Mister Egg: €9.5
Uovo biologico poché CBT servito con pane casereccio, spinacino saltato in padella con pinoli ed uvetta.
Polentina Ricca - XL (Da Condividere): €16
Morbida polentina gialla al cucchiaio, con fonduta delicata di parmigiano reggiano DOP 24 mesi e profumo di tartufo nero.
Delizia Del Pescatore: €12
Prelibato sautè in bianco di cozze italiane e vongole veraci, servito con crostini caldi di pane fatto in casa.
Calamari Alla Diavola: €12
Teneri calamari scottati in padella con salsa di Pomodoro mutti 100% italiano, olive taggiasche liguri, capperi e la nostra salsa piccante.

In Primis

Pappardella Reale: €15
Pasta all'uovo insaporita da funghi porcini e tartufo nero con parmigiano reggiano DOP 24 mesi
Risotto "Giuseppe Verdi": €13
Risotto del "Maestro" preparato secondo l'antica tradizione con asparagi, funghi porcini e prosciutto crudo di parma DOP 24 mesi, mantecato con burro italiano e parmigiano reggiano DOP 24 mesi.
Ragutone in Bianco: €10
Classico rigatone "pastificio rummo" con ragù Bianco di carne di manzo italiano battuta al coltello.
Tagliatelle Della Duchessa Golosa: €12
Pasta all'uovo con delicata crema di ricotta, spinaci saltati e prosciutto crudo di parma DOP 24 mesi.
I Tortelli Della Tradizione: €12
Pasta all'uovo fresca, ripiena di ricotta ed erbetta o di zucca, conditi con burro italiano e parmigiano reggiano DOP 24 mesi.
Zuppa Rustica: €9.5
Zuppa di legumi e cereali calda con crostini di pane croccante al profumo di rosmarino.
Caponata Di Mare: €15
Paccheri di gragnano IGP accompagnati da una deliziosa caponata di crema di melanzane, salsa di pomodoro mutti 100% italiano, olive taggiasche liguri e cubetti di pesce spada.
Scoglio 1976: €15
Risotto con frutti di mare in salsa di pomodoro mutti 100% italiano cucinato secondo l'antica ricetta tradizionale pugliese del 1976

Da Provare

Risotto Dolcevita: €16
(Minimo 2 persone) risotto con salsa di pomodorini, gamberi caramellati, cipolla Rossa in agrodolce, burratina pugliesee passion fruit.
Maialino Goloso: €14.5
Tenerissimo filetto di maialino italiano farcito con prosciutto crudo di parma Dop 24 mesi, zucchine trifolate e parmigiano reggiano Dop 24 mesi, accompagnato dalle nostre deliziose patate al forno al rosmarino.

E Inoltre..

La Piemontese: €19.5
Controfiletto di pregiata carne italiana piemontese cotta alla griglia con erbe aromatiche e servita con insalata fresca di stagione.
Filetto Vecchia Parma: €24.5
Delizioso filetto di manzo irlandese premium con crema di funghi porcini e scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi.
Il Vitello Ubriaco: €16.5
Brasato di vitello tenerissimo CBT, servito con una riduzione al Nero d'Avola e accompagnato dalle nostre deliziose patate arrosto.
Zuppa Del Doc: €19.5
Prelibato guazzetto di pesce e frutti di mare cotto a fuoco lento con verdurine dell'orto in salsa di pomodoro mutti 100% italiano.
Pesce Spada Alla "Ghiotta": €18.5
Gustoso trancio di pesce spada in guazzetto tradizionale siciliano di pomodoro fresco, olive taggiasche liguri e foglie di basilico fresco.

Contorni

Spinaci Al Burro: €5
Patate Arrosto: €5
Insalata Mista: €5
Verdure Grigliate: €5

Le Pizze D' Eccellenza

Del Brigante: €16
Salsa di pomodoro, pomodorini marinati in forno, burratina pugliese, funghi porcini, culaccia di parma "antica salumeria rossi".
Prosciutto Crudo Dop: €12
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di parma dop 24 mesi selezione "antica salumeria rossi'.
Leo: €12
Pomodoro del piennolo del vesuvio dop, burratina pugliese, pomodorini marinati in forno, basilico spray in olio evo biologico.
Ginevra: €12
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, brie, prosciutto cotto italiano "alta qualità", olive taggiasche.
Dolcevita: €12
Pomodorino del piennolo del vesuvio dop, pesto di basilico, mozzarella fior di latte, pomodorini marinati in forno, granella di noci.
Cantabrica Rizzoli Deluxe: €13
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, pregiate alici "rizzoli" del mar cantabrico in olio biologico, pomodorini datterini gialli e rossi, olive taggiasche e basilico.
Favola: €10
Bianca, mortadella in cotenna "favola", mozzarella fior di latte, stracchino cremoso, granella di pistacchio e composta di pere.
Parigina: €10
Bianca con mozzarella, spinaci saltati, ricotta fresca e parmigiano reggiano dop 24 mesi. Per i più golosi consigliamo l'aggiunta di spalla cotta di san secondo.
Del Bosco: €12
Mozzarella, gorgonzola, radicchio rosso di treviso.
Zan Zan: €10
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, Melanzane grigliate, brie, prosciutto cotto italiano "alta qualita"
Tartufotta: €15
Bianca, mozzarella fior di latte, tartufo nero, fiocchi di ricotta, miele di acacia e noci
Norway: €13
Bianca, mozzarella fior di latte, salmone norvegese affumicato, zucchine grigliate e granella di pistacchi.
Affumicata: €13
Pomodoro del piennolo del vesuvio dop, Mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, Pomodorini confit, funghi porcini e spray al tartufo in olio extra vergine di oliva biologico.
Secondina: €12
Bianca, mozzarella, spalla cotta di san secondo P.A.T, brie e carciofini.

Le Pizze Tradizionali..Ma Non Troppo

La 5 Formaggi: €10
Bianca, brie, mozzarella, gorgonzola DOP, fontina, scamorza affumicata.
Napoli Doc: €9.5
Salsa di pomodoro, mozzarella, alici "rizzoli" tradizionali in salsa piccante, origano.
Regina Margherita: €8.5
Pomodorino del piennolo del vesuvio dop Mozzarella fior di latte, olio extra vergine di oliva e basilico.
Four Seasons: €10
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto italiano "alta qualità", olive taggiasche, funghi champignon freschi, spicchi di carciofi
Dall'orto: €9.5
Salsa di pomodoro, mozzarella, verdure miste dell'orto.
Bufalina Top: €10
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana dop, basilico spray in olio extra vergine di oliva biologico.
Coppa E Funghi: €10
Bianca, mozzarella, funghi porcini, coppa di parma igp
Lucifero: €9.5
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante e salsa piccante della casa.

I Panciotti Specialità!

Prezioso: €12
Culaccia "antica salumeria rossi", burratina pugliese e spray al tartufo in olio evo bio.
Coppa D'oro: €10
Coppa di parma IGP melanzane grigliate, scamorza affumicata e salsa ai fichi.
Cotto E Grigliato: €10
Prosciutto cotto italiano "alta qualità", zucchine grigliate e brie.
Santo: €12
Spalla cotta di san secondo, brie e confettura di pere. Ideato per esaltare il gusto tradizionale del prelibato salume parmigiano.
Bologna Doc: €10
Mortadella in cotenna "favola", stracchino, granella di pistacchio e composta di pere.
Tradizionale: €10
Pesto di cavallo, zucchine grigliate, capperi e maionese al wasabi.
Parma: €12
Prosciutto crudo di parma DOP 24 mesi, scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi e composta di pere.
Nordico: €12
Salmone norvegese affumicato, rucola e maionese al lime.

Birre in Bottiglia O,33lt

Beck's: €4
Ichnusa Non Filtrata: €4.5
Ceres: €5
Corona: €5
Tennent's Super: €5
Messina Cristalli Di Sale: €5
Theresianer Premium Lager: €5
Theresianer India Pale Ale: €6

Birre Alla Spina

Birra Alla Spina Bitburger Pils 0,2lt: €3.5
Birra Alla Spina Bitburger Pils 0,4lt: €5
Birra Alla Spina Non Filtrata Bitburger 0,2lt: €4
Birra Alla Spina Non Filtrata Bitburger 0,4lt: €5.5
Birra Alla Spina Weiss Benediktiner 0,3lt: €4.5
Birra Alla Spina Weiss Benediktiner 0,5lt: €6

Vini Bianchi Al Calice

Pinot Grigio: €4
Ribolla Gialla: €4
Gewurztraminer: €5
Malvasia: €4
Falanghina: €4

Vini Rossi Al Calice

Chianti: €4
Valpolicella Ripasso: €5
Nero D'Avola: €4
Lambrusco: €4
Montepulciano D'abruzzo: €4

Bollicine Al Calice

Prosecco DOC Treviso: €5
Franciacorta Brut: €7
Franciacorta Satèn: €7
Franciacorta Rosè: €7

Bibite

Acqua Minerale Naturale O Frizzante Sanpellegrino 0,75lt: €3
Acqua Minerale Naturale O Frizzante Sanpellegrino 0,50lt: €2
Coca Cola 0,33lt: €3.5
Coca Cola Zero 0,33lt: €3.5
Fanta 0,33lt: €3.5
Sprite 0,33lt: €3.5

Per Finire...In Dolcezza

Panna Cotta Allo Zafferano, Amarene E Granella Di Nocciole: €5
Delicatissima crema di panna cotta aromatizzata allo zafferano e servita con amarene "fabbri" e granella di nociole.
Cuore Caldo Al Cioccolato: €8
Goloso soufilé al cioccolato con cuore caldo e cremoso al gusto fondente. Ideale per terminare una cena romantica (10' di attesa).
Sbrisolona E Zabaione: €6
Torta secca a base di mandorle accompagnata da una golosa crema zabaione al marsala.
Torta Cocco E Nutella: €5
Deliziosa torta al cioccolato farcita con nutella e polvere di cocco.
Crema Catalana 2.0: €5
Delicata e soffice crema della tradizione spagnola, con un twist alle nociole e zucchero croccante caramellato. Indimenticabile!