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Menu 2024 - Dolce Vita
8.4/10
68
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Dolce Vita
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Type of cuisine
Mediterranean
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
MENU
€28 per guestLes entrées
- Carpaccio italien
- €9.5
- Tomates cerises, carpaccio, roquette copeau de fromage
- Crottins de chèvre chaud
- €7
- Salade, tomates, crottins de chèvre, toasts, miel, noix
- Écrasé d'avocat aux crevettes
- €9.5
- crevettes sautées au basilic, écrasé d'avocat
- Salade italienne
- €8
- Tomates, salade, mozzarella, légumes grillés
- Toast au bloc de foie gras mi-cuit
- €9.5
- Pain de mie, bloc foie gras, salade, confiture figue
Les grandes salades
- Salade végétarienne
- €13.5
- Tomates, salade, mozzarella, légumes grillés
- Crottins de chèvre aux lardons et oeuf poché
- €13.5
- Salade, crottins de chèvre, toasts, lardons, huile d'olive au basilic
- Salade César
- €16
- Salade, tomates cerises, légumes grillés, poulet, coupeau fromage, sauce César
- Salade de la mer
- €17.5
- Salade, tomates cerises, noix de Saint Jacques, crevettes sautées au basilic, légumes grillés
- Salade dolce vita
- €16.5
- Salade, tomates cerises, lardons, jambon de parme, crottins de chèvre
- Salade landaise
- €16.5
- Salade, tomates cerises, gésier sauté au balsamique, champignon, bloc de foie gras
Les escalopes
- Escalope milanaise
- €14.5
- Escalope de poulet panée
- Escalope parmigiana
- €17.5
- Escalope de veau gratinée, mozzarella, aubergines, tomates, basilic
- Escalope bolognaise
- €17.5
- Escalope de veau panée, mozzarella, jambon, sauce bolognaise, gratinée
- Escalope Marsala
- €17.5
- Escalope de veau, crème fraiche, champignons, Marsala fine
- Escalope dolce vita
- €18.5
- Escalope de veau, crème fraiche, jambon de parme, gratinée au four
- Escalope aux cèpes
- €17.5
- Escalope de veau, cèpes, crème fraiche
- Accompagnement
- - Pâtes - Riz - Haricots verts - Frites maison - Légumes grillés
Les poissons
- Pavé de saumon grillé
- €16.5
- Noix de St Jacques à la provençale
- €17
- Calamar à la vinitienne
- €16
- Calamar, pesto, ail, couli de tomate
Les gratins
- Lasagne bolognaise
- €15.5
- Sauce tomate, béchamel, viande hachée, mozzarella
- Gratin d'aubergines
- €15.5
- Viande hachée, mozzarella, sauce tomate
Les risottos
- Risotto à l'italienne
- €14.5
- Crème fraîche, champignons, jambon de parme, pesto
- Risotto al pollo
- €14.5
- Crème fraîche, champignons, poulet
- Risotto aux noix de St Jacques
- €18.5
- Crème fraîche, noix de St Jacques, champignons
Les pâtes
- Pennes 4 fromages
- €13
- Crème fraîche, chèvre, parmesan, reblochon, camembert
- Pâtes bolognaise
- €12
- Sauce tomate, viande hachée
- Tagliatelles carbonara
- €13
- Crème fraiche, lardons, jaune d'oeuf
- Tagliatelles au saumon
- €15.5
- Crème fraiche, saumon fumé
- Spaghettis aux fruits de mer
- €17.5
- Sauce tomate, cocktail de fruits de mer
- Tagliatelles aux noix de Saint Jacques
- €18
- Noix de saint jacques, crème fraiche, champignons
- Tagliatelles al pollo
- €14.5
- crème fraiche, poulet, champignons
Les pizzas
- Otirientale
- €14
- Tomates, mozzarella, Merguez, Poivron, Olive, Oignon rouge, Œuf
- Margherita
- €10.5
- Tomates, mozzarella, origan
- Di mare
- €15.5
- Tomates, mozzarella, cocktail de fruits de mer, origan, ail
- Thon
- €14
- Tomates, mozzarella, thon, origan, œuf
- Regina
- €12.5
- Tomates, mozzarella, jambon, champignons, origan
- Parma
- €15.5
- Tomates, mozzarella, jambon de parme, fromage de chèvre, origan
- Paysanne
- €12.5
- Tomates, mozzarella, lardons, pommes de terre, oeuf, origan
- Calzone
- €12
- Tomates mozzarella, jambon, oeuf, origan
- Pacifico
- €15
- Tomates, mozzarella, saumon fumé, oeuf de lump, crème fraiche, citron, origan
- Campione
- €12
- Tomates, mozzarella, viande hachée, champignons, œuf, origan
- Alpollo
- €14
- Crème fraiche, poulet, Pomme de terre, Champignon, mozzarella
- Napolitaine
- €13
- Tomates, mozzarella, câpres, anchois, olives, origan
- Miel
- €13.5
- Crème fraiche, mozzarella, fromage de chèvre, ricotta, miel origan
- Quatre saisons
- €14
- Tomates, mozzarella, artichauts, poivrons, champignons, jambon, origan
- Végétarienne
- €13.5
- Tomates, mozzarella, aubergines, champignons, poivrons, tomates, ail, origan
- California
- €14.5
- Tomates, mozzarella, jambon, merguez, chorizo, champignons, oeuf, origan
- Dolce vita
- €15.5
- Tomates, mozzarella, jambon de parme, tomates confites, roquette, copeaux de parmesan origan
- Formaggi
- €14.5
- Tomates, mozzarella, gorgonzola, ricotta, chèvre, copeaux de parmesan, origan
- Bresaola
- €15.5
- Tomates, viande de bœuf séchée, copeaux de parmesan, mozzarella, tomates confites, roquette, origan
- Ch'ti
- €15.5
- crème fraiche, mozzarella, maroille, pommes de terre, jambon de parme, origan
Desserts
- Coupe dame blanche
- €7.5
- Glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée
- Coupe liégeois
- €7.5
- Glace chocolat ou café, sauce chocolat ou café, crème fouettée
- Coupe Colonel
- €8.5
- Sorbet citron, Vodka
- Coupe sicilienne
- €8.5
- Sorbet citron, limoncello
- Coupe Amarena
- €8.5
- Glace amarena, cerises d'amarena
- Glace deux boules
- €5
- Glace trois boules
- €7.5
- Vanille, chocolat, fraise, pistache, citron, mangue, tiramisu, panna cotta, amarena
- Mousse au chocolat
- €5.5
- Crème brûlée
- €6
- Panna cotta aux fruits rouges
- €6
- Nougat glacé
- €6
- Tiramisu maison
- €6.5
- Tarte tatin et sa crème
- €7
- pomme, sucre, pâte brisée
- Salade de fruits frais
- €7
- Tarte gourmande
- €8
- Tarte Tatin, glace vanille, sauce chocolat, chantilly
- Farandole de fromages
- €7.5
- Gorgonzola, chèvre, Camembert
- Gorgonzola (formage italien)
- €6.5
- Café ou thé gourmand
- €8
- Avec ses quatre mini desserts, panacotta, mousse chocolat, boule de glace, crème brûlée
- Thé ou infusion
- €3
- Café (4cl)
- €2.5
- Noisette (4cl)
- €3
- Profiterole au chocolat
- €7
- Choux sucré, glace vanille, sauce chocolat, crème chantilly
- Irish coffee
- €9
- Whisky chaud, café crème chantilly
- Cappuccino
- €4.5
Les apéritifs
- Kir vin blanc 10cl
- €4
- Vin blanc Valleflore + crème au choix
- Kir italien 10cl
- €5
- Prosecco + crème au choix
- Kir royal 10cl
- €9
- Champagne + crème au choix
- Martini rouge ou blanc 5cl
- €5
- Porto rouge ou blanc 5cl
- €5
- Pastis ou Ricard 4cl
- €5
- Coupe de Champage 10cl
- €9
- Martini gin 6cl
- €7.5
- Gin tonic 4cl
- €8
- Whisky JB 4cl
- €7.5
- Whisky coca 4cl
- €8.5
- Jack Daniel's 4cl
- €9.5
- Chivas 4cl
- €9.5
- Vodka absolut 4cl
- €8
- Vodka orange 6cl
- €9
Bières
- 50cl pression duper bock
- €8
- 25cl pression duper bock
- €4.5
- 25cl Heineken ou 1664
- €4
- 33cl Leffe blonde
- €5
- 33cl Desperados
- €5
- 33cl bière italienne
- €5
- 25cl Monaco
- €5
Cocktails avec alcool
- Spritz
- €9
- Aperol, Shweps tonic, Prosecco
- Tequila sunrise
- €9
- Tequila, Jus d'Orange, Sirop grenadine
- Americano maison
- €7.5
- Campari, Martini, Gin, Tranche Orange et Citron vert
- Mojito
- €9
- Rhum Blanc, Sirop sucre de canne, Menthe fraîche, Citron vert, Eau pétillant
- Piña colada
- €9
- Rhum Blanc, Jus d'Ananas, Malibu et Lait de coco
- Blue lagon
- €9
- Vodka Absolut, Curaçao Bleu, Jus de citron vert
- Margarita
- €9
- Tequila, Cointreau, Jus Citron, vert
Cocktails sans alcool
- Coucher de soleil
- €6.5
- Jus Multifruit, Orange en tranche, Sirop de grenadine
- Virgin colada
- €6.5
- Jus d'ananas, lait de coco
- Virgin mojito
- €6.5
- Citron vert, menthe fraîche, sirop sucre de canne, eau pétillant
- Bora bora
- €6.5
- Jus d'ananas, jus de fruits de passion, jus de citron, sirop de grenadine
Eaux et sodas
- Evian 50cl
- €4
- San Pellegrino 50cl
- €4
- Perrier 33cl
- €4.5
- Coca Cola 33cl
- €4.5
- Diabolo
- €4.5
- Limonade, sirop au choix
- Redbull 25cl
- €5.5
- Boisson énergisante
- Evian 1l
- €5.5
- San Pellegrino 1l
- €5.5
- Orangina 25cl
- €4.5
- Ice tea 25cl
- €4.5
- Jus de fruits 25cl
- €4.5
- Sirop au choix à l'eau 30cl
- €2
Les vins rouges italien - 75cl
- Chianti D.O.C.
- €19
- Valpolicella D.O.C.
- €19
- Lambrusco pétillant D.O.C.
- €18
- Bardolino D.O.C.
- €21
Les vins rouges français - 75cl
- Bordeaux A.O.C
- €19
- Saumur Champigny A.O.C
- €20
- Saint Emilion A.O.C
- €27
- Brouilly A.O.C
- €24
Les vins rosés italien - 75cl
- Bardolino chiaretto D.O.C.
- €19
- Lacryma Christi D.O.C.
- €19
Les vins rosés français - 75cl
- Côtes de Provence A.O.C
- €18
- Tavel A.O.C
- €19.5
Les vins blanc
- Pinot Grigio delle Venezie D.O.C.
- €18
- Saumur Champigny A.O.C
- €20
- Chardonnay D.O.C.
- €20
Les viins en pichet
- 25cl vin italien Vallefiore (rouge, rosé, blanc)
- €4.5
- 50cl vin italien Vallefiore (rouge, rosé, blanc)
- €8
- Un verre de vin au choix (sauf Lambrusco) 15cl
- €5
Digestifs
- Cognac / Get 27 / Grappa / Limoncello (4cl)
- €6
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