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Menu 2025 - Dolcevita Signature
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Last update
January 20, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (12)
All food photos (8)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available from Feb 14 to Feb 15
Spaghetto de ver dad
- Cacio e pepe
- €15
- Spaghetto di gragnano IGP, crema de queso pecorino romano DOP y pimienta negra
- Sugo con le polpette
- €15
- Spaghetto di gragnano IGP en salsa con albondigas fritas a la napolitana
- Aglio, olio e peperoncino
- €14
- Spaghetto di gragnano IGP salteados con ajo, aceite y guindilla con tarallo de puglia desmenuzado
Pasta lovers
- Tagliatelle e "la boloñesa"
- €15
- Tagliatelle de pasta fresca en salsa boloñesa
- Sugerencia - rigatoni alla carbonara
- €16.5
- Rigatoni “a la carbonara verdadera” con queso pecorino romano DOP, guanciale, huevo y pimienta negra
- Lasana a "la boloñesa"
- €15
- Lasaña “a la boloñesa” con ragù de carne mixta y bechamel
- Trofie al pesto
- €16
- Pasta fresca corta con salsa de albahaca fresca y crema de queso burrata campana DOP
- Ravioli
- €16
- Ravioli pasta fresca artesanal salteados con salsa de tomate
- Melanzane alla parmigiana
- €15
- Berenjenas a la parmesana
Tapa tapa
- "Patatas bravas"
- €8
- Patatas bravas en estilo italiano, con salsa de albahaca y crema de ajo
- Sugerencia - caprese
- €15
- Caprese de burrata campana DOP con tomate cherry y salsa de albahaca casera
- "Vitello tonnato"
- €16
- Asado de ternera frío con salsa de atún y alcaparras
- "Pan con tomate"
- €9
- Focaccia artesanal planchada acompanada de tomate fresco rallado y crema de ajo (2px)
- Milhojas salada
- €8
- Milhojas rellena de queso ricotta salada y espinacas
- Sugerencia - cesta de pan focaccia artesanal caliente
- €7.5
Para compartir
- Fondue
- €25
- Fondue de queso provolone con tostadas de pan aromatizadas
- Sugerencia - vulcano assunta
- €16
- Buñuelos fritos con salsa de tomate san marzano DOP y queso parmesano
- Tabla de embutidos
- €25
- Selección de embutidos italianos mixtos
- Croquetas
- €15
- Croquetas de parmesano acompañadas de salsas italianas
- Gran seleccion
- €30
- Gran selección mixta de quesos y embutidos italianos
- Tabla de quesos
- €25
- Selección de quesos italianos mixtos
Napoli mania
- Croqueta XL 1
- €8.5
- Croqueta XL de patata y mozzarella rellena de mortadella, crema de pistacho y crema de queso burrata campana DOP
- Croqueta XL 3
- €8.5
- Croqueta XL de patata y mozzarella rellena de verdura de temporada salteadas
- Olive all'ascolana
- €8
- Aceitunas “de ascoli” rellenas de carne, rebozadas y fritas
- Croqueta XL 2
- €8.5
- Croqueta XL de patata y mozzarella rellena de crema de “carbonara”, guanciale y queso pecorino romano DOP
- Arancino
- €7
- Pelota de arroz rebozada y frita rellena de crema de pistacho, mozzarella y tomate cherry
Focaccia farcita
- Bologna
- €12.5
- Focaccia artesanal con mortadella, crema de pistacho y crema de queso burrata campana DOP
- Regina
- €12.5
- Focaccia artesanal con jamón crudo de parma IGP y mozzarella de bufala campana DOP
- Ciao ciao
- €12.5
- Focaccia artesanal con queso ricotta caliente y verdura de temporada salteadas
Pequeñitos
- Pasta en salsa de tomate
- €13
- Costillita de pollo “a la milanese”
- €16
- Patatas fritas artesanales
- €6
Dolci come noi
- Tiramisu
- €9.5
- Tiramisù de treviso IGP classico, con nuestro toque mágico
- Sugerencia - caffe in moka
- €8
- Pistacchio mousse
- €9
- Mousse de pistacho artesanal con galleta de chocolate
- Choco mousse
- €9
- Mousse de tres chocolates con crema de nutella
- Giallo limone
- €9
- Limón de sorrento XL, relleno de crema de limón y bizcocho
Nuestra sangria
- Sangria italiana
- €8
- Campari , “vecchia romagna”, zumo de pomelo, moscato IGT piemonte, fruta fresca
Spritzzzzzzz
- Aperol
- €7
- Prosecco, aperol, seltz
- Campari
- €7
- Prosecco, campari, seltz
- Select
- €7
- Prosecco, bitter, seltz
- Hugo
- €8
- Prosecco, flores de saúco y seltz
- Hugo no alcol
- €8
- Flores de saúco y seltz
- Dolcevita
- €9
- Prosecco, polpa de fresa, lime y seltz
- Riviera
- €9
- Prosecco, pulpa de kiwi, naranja y seltz
- Amor
- €9
- Prosecco, campari, moras y seltz
Cocktails
- Por milan
- €9
- Campari y soda al pomelo
- Ital fizz
- €9
- Gin, limonada de limon de sorrento, seltz
- Mimosa
- €8
- Prosecco y zumo de naranja
- Americano
- €9
- Campari, martini rosso, seltz
- Negroni
- €9
- Campari, martini rosso, gin, seltz
- Gin tonic
- €12
- Gin lemon
- €12
- Vodka tonic
- €12
- Vodka lemon
- €12
Cerveza
- Cerveza italiana - small
- €3
- Cerveza italiana - medium
- €5.5
Vinos
- Vinos italianos de la bodega - vaso
- €4
- Vinos italianos de la bodega - botella
- €18
Bebidas
- Coca cola, coca zero, fanta limon, fanta naranja - 0,35l
- €3.5
- Agua “panna” naturale en vidrio 0,5l
- €3.5
- Agua con gas “san pellegrino” en vidrio 0,5l
- €3.5
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