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Menu 2025 - Domaine 1795 - Restaurant & Weinhandel
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Type of cuisine
German
Menu photos (1)
All food photos (2)
Vorspeisen/salate
- Flädlesuppe
- €8.5
- Halbes dutzend schnecken
- €10.5
- Mit selbstgemachter kräuterbutter
- Badischer wurstsalat - mit elsässer baguette tradition
- €12.5
- Badischer wurstsalat - mit bratkartoffeln
- €15.5
- Strassburger wurstsalat - mit elsässer baguette tradition
- €14.5
- Strassburger wurstsalat - mit bratkartoffeln
- €17.5
- Pikanter teufelssalat - mit elsässer baguette tradition
- €17.5
- Pikanter teufelssalat - mit bratkartoffeln
- €20.5
- Caesar salat
- €17.5
- Kracherle, eier, tomate, gebratene hühnerbruststreifen, parmesan, caesar dressing
- Fitness salat - mit feta oder hühnerbruststreifen
- €17.5
- Mais, tomate, rote zwiebel, paprika, gurke, yoghurt dressing
Flammkuchen
- Klassisch
- €11.5
- Rahm, zwiebeln, schwarzwälder schinken
- Gratiniert
- €13
- Rahm, zwiebeln, schwarzwälder schinken und käse
- Forestiere
- €14
- Rahm, champignons, zwiebel und schwarzwälder schinken
- Vegetarisch
- €14
- Zwiebeln, zucchini, paprika, champignons
- Münster - rahm, zwiebeln, münsterkäse
- €15
- Münster - rahm, zwiebeln, münsterkäse, schwarzwälder schinken
- €16
- Lachs
- €16
- Rahm, zwiebeln, räucherlachs, kapern, dill
- Süsser
- €13.5
- Rahm, apfel, zucker und zimt
- Flambiert
- €15
- Rahm, apfel, zucker, zimt und calvados
Hauptspeisen
- Selbstgemachte käsespätzle
- €17.5
- Mit röstzwiebeln, bergkäse und beilagensalat
- Zanderfilet
- €26.5
- Auf lauchgemüse in rieslingsoße und rösti
- Cordon bleu vom kalb
- €29.5
- In butter geschwenkte spätzle oder kroketten mit münster- oder pinot noir sauce
- Kalbsschnitzel, paniert
- €27.5
- Mit lauwarmem kartoffel-gurkensalat oder bratkartoffeln, preiselbeeren, zitrone
- Domaine burger
- €19
- Rösti, burgersauce, rindfleischburger, gebratener speck, münsterkäse, tomate, zwiebel, salatbouquet
- Rinderfilet
- €34.5
- Mit bratkartoffeln oder kroketten, gemüse, pinot noir sauce
Kinder - bis 12 jahre
- Selbstgemachte spätzle mit sauce
- €7
- Kleines kalbsschnitzel
- €12
- Mit selbstgemachten spätzle
- Selbstgemachte käsespätzle
- €10
Extras
- Beilagensalat
- €5.5
- Beilagengemüse
- €6
Dessert
- Cheesecake mit erdbeerconfit
- €9.5
- Eisbecher
- €9.5
- Mit sahne und cooky-crumble 3 kugeln eis zur auswahl
- Cafe gourmand
- €10
- Dreierlei dessertvariationen und nach wahl einen kaffee, espresso oder tee
- Dame blanche
- €9.5
- Vanilleeis, heiße schokolade und sahne
- Eisgugelhupf
- €9.5
- Kugel eis / sorbet
- €2.7
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