What is the average price when eating at Dominio Ristorante?

If you plan to eat at Dominio Ristorante, the average price should be around €48. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Dominio Ristorante?

At Dominio Ristorante, the chef is Maria Luisa Deledda.

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Menu 2024 - Dominio Ristorante

9.2/10

130

17028, 17028 Bergeggi

Mediterranean

Average price €48

Dominio Ristorante

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Last update

September 1, 2024

Chef

Maria Luisa Deledda

Type of cuisine

Mediterranean

Popular dishes

Tartare di tonno(olio,sale,pepe,gocce di limone,zesta di lime) alla crudités finocchi e arance

€22

Le nostre pappardelle al pesto con basilico di prà e perle di pesto e parmigiano

€20

Per iniziare…

Polpo alle due consistenze, trombette alla maggiorana e cips di patate: €21
Tartare di tonno(olio,sale,pepe,gocce di limone,zesta di lime) alla crudités finocchi e arance: €22
Baccalà mantecato(brandacujun) con cialda di pane carasao alla nocciola: €20
La nostra tartara di vitella della bisalta (olio, sale, pepe, gocce di limone) crostino di pane integrale e conserve: €20
Flan di ricotta con crema al castelbufalo e miele di acacia: €19
Scaloppa di fois gras con mela caramellata: €24
TARTARE DI TONNO: €22

I primi piatti…

Ravioli artigianali con ripieno di pesce al ragù di branzino, gocce di pesto e burrata: €21
Fusilloni mantecati al cacio e pepe e riccioli di calamari: €20
Le nostre pappardelle al pesto con basilico di prà e perle di pesto e parmigiano: €20
Risotto al nero di seppia e nuvole di capesante (min.2 pers.): €22
Linguine alle vongole veraci sgusciate, bottarga di muggine e limoni di noli: €24

Per continuare…

Pescato preparato nella tradizionale cottura alla ligure (al forno con pomodorini, patate, olive taggiasche e pinoli) o al sale (/hg): €8
Trancio di pescato scottato ai sapori liguri, cavolini e patate dorate: €26
Il fritto di mare e verdurine croccanti: €33
Cuore di baccalà dissalato giraldo cotto a bassa temperatura su vellutata di carote e zenzero: €26
Tagliata di vitella della bisalta alla piastra, patate al rosmarino: €25