Menu 2026 - Domo Mea
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Last update
February 12, 2026
Chef
Alessio Colombino
Type of cuisine
Italian
Menu photos (3)
All food photos (42)
Antipasti
- Cipolla ripiena con fonduta al parmigiano
- €10
- (Cipolla bionda, gorgonzola, amaretti, parmigiano, uova, maggiorana, panna vegetale)
- Antipasto alla sarda
- €10
- Salsiccia secca di berchidda e pecorino
- Tartare di tonno
- €14
- Tonno rosso, dadolata di pomodorino pachino, cipolla rossa caramellata, polvere di capperi ed olive taggiasche
- Insalata di mare alla sarda
- €15
- Polpo, seppie, calamari, cozze, vongole, carote, cipolla, pomodorini, sedano e scaglie di bottarga
Primi piatti
- Trofie avvantaggiate
- €13
- Pasta fresca di semola di grano duro, pesto alla genovese fatto in casa, patate e fagiolini
- Malloreddus alla campidanese
- €15
- Pasta tipica di semola di grano duro, salsiccia secca di berchiddda, salsiccia fresca, sugo di pomodoro, zafferano e pecorino
- Spaghetto verrigni cozze e bottarga di cabras
- €15
- Spago affumicato, cozze, bottarga, aglio, prezzemolo, tempi di cottura 10’
- Fregola di mare (min.2 persone)
- €18
- Fregola sarda, cozze, calamari, gamberi, tempi i cottura 20’
Secondi piatti
- Parmigiana di melanzane
- €10
- Melanzane, farina di riso, pomodoro, ricotta secca di pecora, basilico, parmigiano
- Coniglio a succhittu
- €13
- Coniglio, pomodori secchi, cipolla , aglio, capperi, timo e rosmarino
- Stufato di pecora
- €14
- Polpa di coscia di pecora, cipolla, aglio, pomodoro secco, prezzemolo, vino bianco, salvia, rosmarino, alloro
- Baccalà al mirto
- €14
- Cuore di baccalà cotto a bassa temperatura con riduzione di mirto rosso e aceto balsamico su terra di carasau bianco e nero
Contorni
- Patate al forno
- €4
- Carciofi al verde
- €5
Dessert
- Pandolce genovese con zabaione al mirto
- €6
- Burro, farina, zucchero, uova, latte, canditi misti, pinoli, uvetta sultanina, aromi
- Seadas al miele o zucchero
- €6
- Dolcetto tipico sardo con ripieno di formaggio pecorino fresco, servito con miele o zucchero
- Tiramisù al mirto
- €6
- Savoiardi di ovodda, mascarpone, ricotta di pecora, uova, zucchero, cacao, mirto
Bibite
- Acqua naturale e gasata 75cl
- €2
- Birra ichnusa non filtrata 0,50 cl
- €5
- Coca cola oppure coca zero,33 cl
- €3
- Caffè / caffè decaffeinato / orzo
- €1.5
- Digestivi
- €3
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