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Menu 2025 - Don Costini Restaurante Italiano
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Last update
August 5, 2025
Chef
PEP
Type of cuisine
Piemontese
Menu photos (2)
All food photos (36)
Antipasti
- Olive marinate
- €1.75
- Azeitonas marinadas com alho e coentros
- Cestino del pane
- €2.95
- Pão rústico
- Arancini
- €5
- Bolinho de arroz recheado com tomate e carne, servido com molho amatriciana e creme de queijo temperado com ervas e pimenta preta
- Pane all'aglio con provolone
- €6.45
- Base de pizza borrifada com azeite de alho, queijo provolone, alecrim e sal grosso
- Bruschetta semplice
- €5.95
- Tosta rústica com tomate chucha, temperada com azeite e manjericão
- Bruschetta marinella
- €7.95
- Tosta rústica com queijo chèvre, mel e frutos vermelhos
- Bruschetta mozzarella
- €7.5
- Tosta rústica com mozzarella, queijo provolone, pesto e tomate cherry
- Carpaccio
- €11.95
- Carpaccio de bresaola, temperadas com azeite, sal, pimenta preta, queijo grana padano e rúcula, acompanhado de uma focaccia
- Gamberi all'aglio
- €12.5
- Gambas salteadas em azeite, alho e coentros
- Polpo bello
- €14.95
- Pernas de polvo salteadas em azeite e temperadas com molho olivo, acompanhado de uma focaccia
- Tagliere salumi e formaggi
- €14.95
- Queijos finos, (chevre, gorgonzola, grana padano), presunto curado e salame ventricina
Calzoni
- Roma
- €13.95
- Massa de pizza, molho de tomate, fiambre, cogumelos, mozzarella e rodelas de tomate
- Firenze
- €12.95
- Massa de pizza, courgette, cebola roxa, cebola caramelizada e ananás caramelizado
Modo nostro
- Gnocchi al gorgonzola (massa fresca)
- €13.95
- Salteado em azeite, submerso em molho gorgonzola, finalizado com crispy de presunto curado
- Ravioli di manzo (massa fresca)
- €15.95
- Raviolis recheados com carne de novilho e cogumelos selvagens com molho tartufata
- Bistecca alla modenese
- €18.95
- Bife da vazia grelhado em azeite e alecrim, servido com molho gorgonzola e batatas a murro
- Baccalà al forno
- €18.95
- Repousado sobre batata assada com um refogado de pimentos e cebola terminado com alcaparras
Insalate
- Caprese
- €9.5
- Rúcula, tomate chucha, mozzarella fresca de buffala, folhas de manjericão temperadas com azeite, sal e vinagre balsâmico
- Cesare
- €11.95
- Salada de alface com frango desfiado, tomate cherry e molho cesare, com crispy de bacon e lascas de grana padano
- Florida
- €11.95
- Salada ibérica com papaia, abacaxi e abacate, acompanhada de camarão salteado e vinagrete de tomate
Fusion burger
- Capomafia
- €15.95
- Massa de pizza recheada com hambúrguer de novilho 150g, queijo mozzarella, bacon e ovo
- Don costini
- €16.95
- Massa de pizza recheada com carne de novilho picada, mozzarella, fiambre, salsicha, linguiça, chouriço, ovo e molho costini
Pizze
- Margherita
- €10.95
- Molho de tomate, queijo mozzarella e manjericão
- Formaggi
- €13.5
- Natas, queijos mozzarella, provolone, gorgonzola e orégãos
- Campania
- €14.5
- Molho de tomate, queijo mozzarela, tomate cherry, crispy de presunto curado, finalizado com burrata temperada com azeite, sal, pimenta moída e rúcula
- Diavola
- €12.5
- Molho de tomate, queijo mozzarella, tiras de pimento assado, alcaparras, chouriço 'nduja e azeitona
- Caprese
- €13.95
- Molho de tomate, queijo mozzarella, tomate seco, finalizada com mozzarella fresca de búfala e manjericão
- 4 Stagioni
- €14.5
- Molho de tomate, queijo mozzarella, fiambre, cogumelos, azeitona e abacaxi
- Pompei
- €12.95
- Molho de tomate, quejio mozzarella, fiambre, bacon, presunto curado e queijo grana padano
- Tartufata
- €13.5
- Creme tartufata, cogumelo paris, fiambre, ovo de baixa temperatura e rúcula
- Pollo
- €12.5
- Molho de tomate, queijo mozzarella, frango desfiado, tomate seco e espinafre
- Venezia
- €13.5
- Natas e compota de pêra, queijo mozzarella, queijo de cabra, pêra caramelizada, pistacchio e microbrotos
- Lisboa
- €12.95
- Molho de tomate, queijo mozzarella, pepperoni, azeitona e cebola
Risotti
- Piemontese
- €14.95
- Arroz arbóreo cremoso com manteiga, queijo mascarpone e grana padano, finalizado com crispy de presunto curado
- Gamberi
- €14.95
- Arroz arbóreo, emulsionado com caldo de marisco e manteiga, envolvido em camarão, mexilhão e amêijoas
- Funghi
- €13.95
- Arroz arbóreo preparado com caldo de legumes e um mix de cogumelos (shitake, porto belo e cogumelo Paris
Hamburger
- Sacramento
- €12.95
- Hambúrguer de novilho 150g, queijo cheddar, bacon, alface, tomate, maionese de alho e batata frita
- Parmigiana
- €13.95
- Hambúrguer de frango crocante, queijo provolone, alface, tomate, maionese de alho e batata frita
- Don costini
- €15.5
- Hambúrguer de novilho 150g, queijo cheddar, tomate, bacon, cebola caramelizada, ovo, agrião, maionese de alho e batata frita
Piatto bambini
- Mini pizza margherita
- €8.95
- Mini linguini bolognese
- €8.95
Extras
- Extras
- €2.95
- Queijo mozzarella de búfala
- €3.95
- Queijo burrata
- €4.25
Pasta
- Spaghetti pianosa
- €13.95
- Esparguete com camarão, amêijoa, mexilhão, tomate cherry, azeite e coentros
- Fusilli genovese
- €12
- Envolvido em molho de cogumelos variados (shitake, porto belo e paris), tomilho e crispy de presunto
- Spaghetti nero gamberi
- €14.95
- Esparguete negro, creme de grana padano, alho, camarão e tomate seco
- Spaghetti bolognese
- €12.5
- Salteado em manteiga com o clássico molho bolonhesa, carne picada de novilho e pimenta preta
- Linguini carbonara
- €13.95
- Salteado com guanciale e queijo pecorino, lascas de grana padano, pimenta preta, finalizado com gema de ovo
- Penne gratinate
- €13.95
- Envolvido em natas, fiambre e cogumelos, gratinado com queijo mozzarella e grana padano
- Lasagne alla bolognese
- €13.95
- Com molho tradicional bolonhesa, carne de novilho gratinado com queijo mozzarella e grana padano
- Penne arrabbiata
- €11.45
- Penne, molho de tomate, chouriço 'nduja e queijo parmesão
- Grantortellone
- €17.95
- Recheado com queijo pecorino e cogumelos porcini, ao molho tartufata e crispy de presunto curado
Dolci
- Petit gâteau
- €6.5
- Pequeno bolo de chocolate crocante e cremoso, acompanhado de uma bola de gelado de baunilha
- Tiramisù
- €5.9
- Camadas de palitos embebidos em café e licor, intercalados com creme de queijo mascarpone e polvilhado com chocolate
- Affogato
- €5.5
- Gelado de baunilla com raspas de chocolate, amêndoa, avelã, regado com café
- Cheesecake di pistacchio
- €5.5
- Tarte de creme de queijo natural com pistacchio crocante
- Cheesecake frutti di bosco
- €5.5
- Tarte de queijo mascarpone e philadelphia com com frutos vermelhos
- Brownie
- €5.95
- De chocolate e avelã, recheado com creme de caramelo, acompanhado com gelado de baunilha
- Panna cotta
- €5.45
- Sobremesa de nata aromatizada com canela, baunilla, limão e frutos vermelhos
- Fruta
- €4.95
Água
- Água s/gás (37cl)
- €1.95
- Água s/gás (75cl)
- €2.95
- Água c/gás (0,33cl)
- €2.45
- S. pellegrino (75cl)
- €4.95
- Água tónica premium (20cl)
- €3.45
- Água sabores (25cl)
- €2.65
Refrigerantes
- Lata (33cl)
- €2.45
- Pepsi, pepsi max, 7up, guaraná brasil, frisumo e frutea
- Néctares (20cl)
- €2.45
- Pêra, pêssego, maçã
- Sumo natural (30cl)
- €4.25
- Laranja ou abacaxi
- Limonada (30cl)
- €3.5
Cervejas
- Imperial (20cl)
- €2.25
- Tulipa (40cl)
- €3.95
- Artesanal 1927 weiss (33cl)
- €3.45
- Somersby (33cl)
- €3.25
- Maçã e frutos vermelhos
- S. bock
- €2.95
- Normal, stout, s/alcool
Sangrias (1,3lt)
- Tinta
- €15.95
- Branca
- €15.95
- Frutos do bosque (prosecco)
- €18.5
- Maracujá (espumante)
- €18.59
Cafetaria
- Café expresso
- €1.4
- Descafeinado
- €1.5
- Café duplo
- €2.6
- Cappuccino
- €2.75
- Meia de leite
- €2.45
- Galão
- €2.45
- Café bombom
- €3.95
- Ice coffee
- €2.75
- Irish coffee
- €5.5
- Infusões
- €2.6
Vinhos brancos (75cl)
- Santo graal (vinho da casa)
- €14.95
- Fundação EA
- €14.95
- Planalto
- €13.95
- Papa figos
- €19.95
- Assobio
- €18.5
Vinhos tintos (75cl)
- Santo graal (vinho da casa)
- €14.95
- Fundação EA
- €14.95
- Monte ravasqueira
- €15.95
- Quinta do carmo
- €37.5
- Cartuxa
- €44.5
- Esteva
- €13.95
- Tons dourum
- €13.95
- Quinta de la rosa
- €24.5
- Papa figos
- €19.95
- Quinta dos nogueirões selection
- €49.5
- Quinta da bacalhoa
- €39.95
Vinhos verde (75cl)
- Muralhas de monção
- €12.95
- Deu la deu
- €17.5
Vinhos rosé (75cl)
- Santo graal (vinho da casa)
- €14.95
- João pires
- €13.5
- Mateus rosé
- €11.5
Vinhos italianos (75cl)
- Lambrusco - branco, tinto ou rosé
- €13.5
- Branco - inzolia chardonnay
- €15.5
- Branco - pinot grigio
- €17.5
- Tinto - nero d’avola
- €15.5
- Prosecco - prosecco ‘doc’ reguta
- €18.95
Aperitivo
- Spritz
- €7.5
- Espumante, Aperol e água com gás
- Ginetto
- €4.95
- Gin, frutos vermelhos, água tónica e manjericão
- Vittorio
- €4.95
- Limoncello, água tónica e alecrim
- Sbagliato
- €4.95
- Limão, vinho tinto, canela e chantilly
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