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Last update
July 22, 2025
Chef
Antonio Romeo
Type of cuisine
Italian
Menu photos (3)
All food photos (11)
Masseria di terra - antipasti
Menzogne del canonico
€16
La focaccia croccante di russello, prosciutto crudo artigianale di suino nero e stracciatella di bufala
€18
Polpettine di carne di “Donna Vincenza”
€18
Filetto di maialino marinato, iceberg con yogurt acido e scaglie di ragusano
€24
Masseria di terra - primi piatti
Grano russello della nostra tenuta con ragout di salsiccia
€20
Calamarata fresca con crema di zucchine, mentuccia e mandorle tostate
€22
Spaghetti freschi alla bottarga di maiale
€20
Pacchero con pesto di pistacchio e burrata
€22
Masseria di terra - secondi
Filetto di maialino nero con patate al forno
€24
Tagliata di manzo con spinaci saltati
€22
Costine di agnello su crema di cavolfiore alla curcuma
€20
Masseria di mare - antipasti
Menzogne del canonico
€16
Il pinzimonio di alici
€18
Baccalà fritto con maionese alla soia
€22
Polpo cotto a bassa temperatura su vellutata di carote allo zenzero e pomodoro confit
€20
Masseria di mare - primi piatti
Spaghetto fresco con burro, alici, caciocavallo DOP e scorza di limone
€24
Ravioli di cernia con crema di peperoni rossi e radicchio in agrodolce
€22
Zuppa alla barbaresca
€20
Calamarata con ragout di triglia
€22
Masseria di mare - secondi
Trancio di pesce all’ amo con patatelle e capperi
€22
Frittura di paranza con maionese al prezzemolo e aglio
€24
Tonno marinato alla soia e sesamo con cipolla di giarratana stufata e couscous
€28
Dessert
Panna cotta
€8
Tiramisù
€8
Bacio del frate
€10
Cialda croccante e mousse di ricotta servite con marmellata di arance amare, pistacchi e pinoli
Semifreddo
€10
Cremoso al cioccolato bianco con grano croccante e composta di albicocche
€10
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Don Eusebio, the average price should be around €50. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
At Don Eusebio, the chef is Antonio Romeo.
Yes, Don Eusebio is offering 20% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!
Yes, Don Eusebio has been identified as having vegan options on the menu.
Yes, Don Eusebio has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, Don Eusebio has been identified as having gluten-free options on the menu.
Absolutely, Don Eusebio has been identified as having organic food options on the menu.
Absolutely, Don Eusebio has been identified as having dairy-free options on the menu.
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