Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Don Giovanni Ristorante Soldeu
CG-2, 19, AD100, Soldeu
ItalianAverage price €50
9.2
(13 reviews)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
September 5, 2024
Chef
Andrea Tumbarello
Type of cuisine
Italian
Menu photos (42)
+40
All food photos (8)
+4
Especialitats amb tòfona
- Uovo “millesimé”
- €27.5
- Rovell d’ou de corral, caviar de tòfona, làmines de tòfona i crema de ceps
- Uovo con tartufo nero
- €25.4
- Ou de corral fregit, sal a la tòfona, làmines de tòfona i caviar de tòfona negra
- Tagliolini con tartufo nero
- €24.4
- Pasta, brou d’au, mantega, tòfona en pols i tòfona laminada
- Burrata pugliese con tartufo
- €25.9
- Burrata fresca, oli d’oliva, pols de tòfona, escates de sal i tòfona laminada
Entrants
- Il nostro tagliere di salumi
- €19.4
- Assortiment d’embotits italians
- Piatto di formaggi
- €15.9
- Assortiment de formatges
- Provolone
- €12.9
- Formatge fos amb orenga
- Provolone alla pizzaiola
- €13.9
- Formatge fos amb salsa de tomàquet, olives negres, ceba morada, alfàbrega i orenga
- Carciofi fritti y pecorino (unitá) - /u
- €7.5
- Carxofes confitades fregides amb pecorino i pebre negre (unitat)
- Melanzane alla parmiggiana
- €12.9
- Albergínia amb tomàquet, mozzarella i grana padano
- Vitello tonnato
- €28.4
- Carpaccio de vedella blanca, salsa de tonyina, tàperes fregides, olives negres deshidratades amb escames de sal, oli d’oliva i pebre negre, acompanyat amb bastonets
- Zuppa minestrone alla genovese
- €13.4
- Sopa de verdures de temporada, pesto genovès, bastonets y pasta tubetti rigatti
- Burrata pugliese
- €19.5
- Burrata fresca amb oli d’oliva, pebre, orenga i salsa de tomàquet picant
- Burrata pugliese affumicata e caramellata
- €24
- Burrata fresca fumada i caramel·litzada amb oli d’oliva, pebre i orenga
- Carpaccio di polpo
- €22.9
- Carpaccio de pop amb ruca, olives negres deshidratades en pols, suc de llimona i taronja amb oli d’oliva
- Carpaccio bresaola
- €25.9
- Carpaccio de bresaola, ruca, escalunya confitada, parmigiano regginao, gel de llimona i oli d’oliva
Amanides
- “Don giovanni”
- €12.5
- Enciam, tomàquet, ceba, tonyina, blat de moro, ou dur, anxoves, olives i mozzarella
- “Caprese”
- €14.5
- Tomàquet, mozzarella de búfala, oli d’oliva, alfàbrega i orenga
Espaguetis
- Spaghetti aglio, olio e peperoncino del nonno
- €17.4
- Espaguetis amb all, oli d’oliva, bitxo, anxoves, tomàquets cirerols trossejats i grana padano
- Spaghetti cacio e pepe
- €17.4
- Espaguetis amb pecorino romà i pebre negre
- Spaghetti alla puttanesca
- €20.9
- Espaguetis amb olives negres, anxoves, tàperes, salsa de tomàquet, grana padano, alfàbrega i ‘nduja
- Spaghetti alla carbonara l’originale
- €17.4
- Espaguetis amb guanciale, rovell d’ou, pebre i formatge pecorino
Espaguetis
- Spaghetti alla bosconara
- €29.5
- Espaguetis amb ceps, làmines de tòfona, rovell d’ou, pebre i pecorino
- Spaghetti alla gambonara
- €32
- Espaguetis amb gamba vermella fumada, brandi, rovell d’ou i pebre
- Spaghetti napoli
- €17.4
- Espaguetis amb salsa de tomàquet, alfabrega i grana padano
- Spaghetti al pesto
- €17.4
- Espaguetis amb alfàbrega, oli d’oliva, pinyons, all, formatge pecorino i parmigiano reggiano
Nyoquis
- Gnocchi al pomodoro e basilico
- €16.9
- Nyoquis amb salsa de tomàquet, alfàbrega i grana padano
- Gnocchi al pesto
- €16.9
- Nyoquis amb alfàbrega, oli d’oliva, pinyons, formatge pecorino i parmigiano reggiano
- Gnocchi quattro formaggi
- €16.9
- Nyoquis amb crema de provolone, parmigiano reggiano, gorgonzola i pecorino
- Gnocchi ibérico
- €23.5
- Nyoquis amb presa ibèrica, alls tendres, ceps, brandi, salsa de suc de carn, tomàquets secs i grana padano
- Gnocchi ubriachi
- €24.4
- Nyoquis borratxos amb reducció de whisky lagavulin i crema de taleggio
Pastes llargues
- Tagliatelle alla bolognese
- €16.9
- Tallarines amb carn picada de vedella, ceba, api, pastanaga, tomàquet i grana padano
- Pappardelle ai funghi porcini
- €17.9
- Pappardelles amb ceps, all i grana padano
- Tagliolini al nero di seppia
- €19
- Tagliolinis amb tinta de calamar, all, salsa de tomàquet i tomàquets cirerols, calamarsets i ‘nduja (picant)
- Linguine con calamaretti e vongole
- €20.4
- Linguines amb calamarsets, cloïsses, all, julivert i ‘nduja (picant)
Pastes curtes
- Garganelli amatriciana
- €18.4
- Garganellis amb salsa de tomàquet, guanciale i pecorino romà
- Rigatoni alla norma
- €17.9
- Rigatonis amb albergínia, salsa de tomàquet, alfàbrega, all, julivert i ricotta curada ratllada
- Mezze penne alla diavola
- €17.4
- Mezze penne amb salsa de tomàquet, bitxo, nata i grana padano
Pasta fresca farcida
- Lasagna della mamma
- €17.4
- Carn picada de vedella, pèsols, ou dur, beixamel i salsa de tomàquet
- Fagottini formaggio e pera
- €19.9
- Fagottinis farcits de formatge ricotta, pera amb crema de gorgonzola i grana padano
- Raviolini del plin al asiago
- €20
- Miniraviolis farcits de carn amb crema d’asiago, vi blanc i grana padano
- Cappellacci di zucca
- €20.9
- Cappellaccis farcits de carbassa, julivert i scamorza gratinat
- Raviolacci di cinghiale alla salsa di brasato
- €19.9
- Raviolis de senglar amb salsa de carn, salsa de tomàquet i grana padano
Risotto
- Risotto al gorgonzola
- €17.4
- Risotto d’arròs acquerello amb crema de formatge gorgonzola, mantega, pebre negre i julivert
- Risotto al funghi e tartufo nero
- €27.4
- Risotto d’arròs acquerello amb ceps, formatge parmegiano, mantega amb tòfona i làmines de tòfona negra
- Risotto al nero di seppia
- €22.4
- Risotto negre d’arròs acquerello amb calamarsets i ‘nduja
Pizzes
- Margherita
- €13.9
- Salsa de tomàquet, mozzarella, alfàbrega i orenga
- Napoli
- €14.9
- Salsa de tomàquet, mozzarella, anxoves, olives negres i orenga
- Diavola
- €15.9
- Salsa de tomàquet, mozzarella, salami picant i orenga
- Traviata
- €15.9
- Salsa de tomàquet, mozzarella, pernil dolç i orenga
- Prosciutto e funghi
- €15.9
- Salsa de tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons frescos laminats i orenga
- Bufala
- €16.9
- Salsa de tomàquet, mozzarella, tomàquets cirerols trossejats, mozzarella de búfala, cononges i orenga
- Bismarck
- €15.9
- Salsa de tomàquet, mozzarella, pernil dolç, ou quallat i orenga
- Quattro formaggi
- €15.9
- Salsa de tomàquet, mozzarella, formatge parmesà, formatge gorgonzola i provolone
- Calzone
- €16.9
- Pizza plegada amb salsa de tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons frescos laminats i orenga
- Andrea
- €20.9
- Salsa de tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons frescos laminats, salami picant, ou i orenga
- Claudia
- €21.4
- Salsa de tomàquet, mozzarella, ceps, ruca i parmigiano reggiano
- Cacio e pepe
- €14.9
- Pizza sense tomàquet, mozzarella, pecorino i pebre negre
- Vegetale
- €17.4
- Salsa de tomàquet, mozzarella, verdures de temporada a la planxa, sal i pebre en gra
- Tartufo nero
- €27.9
- Salsa de tomàquet, mozzarella fumada i làmines de tòfona negra
Pinsa romana gourmet
- Andorrana
- €18.9
- Base de pizza típica romana, salsa de tomàquet, mozzarella, botifarra de “cal jordi”, formatge de cabra, ceba caramel·litzada i mel de muntanya
- Bresaola
- €22.9
- Base de pizza típica romana, salsa de tomàquet, mozzarella, bressaola, ruca, tomàquet semisec i parmigiano reggiano
- Zucca especial
- €22.4
- Base de pizza típica romana, mozzarella, carbassa brasejada, scamorza fumada, mortadella i festucs
- Carbonara
- €20
- Base de pizza típica romana, sense tomàquet, amb mozzarella, guanciale cruixent, pecorino romà, pebre negre i rovell d’ou
Carn
- Scaloppine al limoncello
- €23.5
- Escalopines de vedella amb limoncello
- Tagliatta con parmigiano reggiano e rucula
- €28.5
- Tagliatta d’entrecot de vedella amb formatge parmigiano, ruca, i “les nostres” patates fregides
- Bistecca alla milanese
- €23.5
- Bistec de vedella blanca arrebossat a la milanesa amb “les nostres” patates fregides
Peix
- Salmone alla griglia
- €25.9
- Salmó a la planxa amb mantega d’alfàbrega, tomàquet semisec i pell de llimona
- Coda di rospo alla griglia
- €26.9
- Tronc de rap a la planxa amb salsa de tomàquet, olives negres i verdures de temporada a la graella
Pa
- Piadina con olio e origano
- €5
- Piadina amb oli d’oliva i orenga
- Piadina con aglio
- €5
- Piadina amb all i julivert
- Focaccia artigianale
- €5
- Pa genovès amb oli d’oliva i escates de sal
Postres
- Tiramisú
- €7.4
- Crema de mascarpone amb carquinyolis, cafè i vi marsala dolç
- Panna cotta
- €7.4
- Crema cuita de llet, sucre i vainilla
- Cannolo siciliano
- €9
- Trio de cannolos cruixents farcits de formatge ricotta i acompanyats de taronja i festucs
- Panettone fritto con gelato de yogurt greco
- €8.5
- Torrada de panettone amb gelat de iogurt grec
- Torta di formaggio
- €8
- Pastís de formatge
- Crème brûlée al pistacchio
- €8.5
- Crema caramel·litzada de festucs
Gelats i sorbets
- Limone
- €6.4
- Llimona
- Limoncello
- €6.4
- Licor de llimona italià
- Cioccolato
- €7.4
- Xocolata
- Cioccolato e menta
- €7.4
- Xocolata i menta
- Vaniglia
- €7.4
- Vainilla
- Fragola
- €7.4
- Maduixa
- Yogurt greco
- €7.4
- Iogurt grec
- Dulce de leche porteño
- €7.4
- Dolç de llet “porteny”
- Pistacchio
- €7.4
- Festuc
- Torrone
- €7.4
- Turró
Aigües
- Aigua sense gas
- €5
- San pellegrino
- €5
- Vichy catalán
- €6
Refrescs
- Coca-cola
- €4
- Coca-cola zero
- €4
- Coca-cola light
- €4
- Fanta de llimona
- €4
- Fanta de taronja
- €4
- Schweppes tònic
- €4
- Sprite
- €4
- Aquarius de llimona
- €4.5
- Aquarius de taronja
- €4.5
- Nestea de llimona
- €4.5
Sucs naturals
- Taronja / pinya / préssec / poma / tomàquet / nabiu
- €6
Cafès
- Expresso americà
- €3
- Americà
- €3
- Expresso descafeinat
- €3
- Cafè sol amb gel
- €3
- Cafè amb llet
- €4
- Tallat
- €3.5
- Cappuccino
- €4.5
- Got de llet
- €3.5
- Llet amb nesquick
- €4.5
Hora del te - te negre
- Suprem ceylon single origin
- €4.5
- Earl grey tea
- €4.5
- Ceylan cinnamon tea
- €4.5
- Ceylan vanilla tea
- €4.5
- Rose with french vainilla
- €4.5
- Mediterranean mandarin
- €4.5
- Darjeeling tea
- €4.5
Hora del te - te verd
- Ceylon green tea
- €4.5
- Green tea with jasmine flowers
- €4.5
- Moroccan mint tea
- €4.5
- Sencha green tea
- €4.5
Hora del te - infusions
- Pure peppermint leaves
- €4.5
- Rooibos bourbon
- €4.5
- Chamomile flowers
- €4.5
Cervesa
- San miguel especial
- €5
- San miguel magna
- €5
- San miguel selecta
- €5.5
- San miguel yakima valley IPA
- €6.5
- San miguel radler
- €6
- San miguel gluten free
- €5.5
- San miguel 00
- €5.5
- San miguel 00 torrada
- €6
- Alhambra reserva 1925
- €7
- Warsteiner
- €7.5
Aperitius
- Ricard
- €7
- Pernod
- €7
- Patxaran
- €7
- Campari
- €7
- Get 27
- €7
Vermut
- Yzaguirre blanc
- €7
- Yzaguirre vermell
- €7
- Martini rosso / bianco / extra dry
- €7
- Martini reserva rubino
- €8.5
- Martini reserva ambrato sr.
- €8.5
- Petroni blanc
- €8.5
- Sr. petroni vermell
- €8.5
Licors
- Grappa poli la premiere 70cls
- €38
- Sarpa de poli 700ml
- €8
- Grappa sarpa reserva oro
- €9
- Grappa cleopatra moscato 700ml
- €12
- Grappa cleopatra amarone 700ml
- €15
- Limoncello
- €8
- Amaretto disaronno
- €8
- Cointreau
- €8
- Jägermeister
- €8
- Orujos - herbes, crema, blanc
- €8
- Licor 43
- €8
- Frangelico
- €8
- Baileys
- €8
Combinats amb rom
- Pampero aniversario
- €14.5
- Barceló añejo
- €12
Combinats amb ginebra
- Seagram’s
- €12
- Tanqueray nº ten
- €14
- Bulldog
- €14
- Hendrick’s
- €17.5
- Gin marconi 46 poli
- €17.5
Combinats amb vodka
- Grey goose
- €12
- Belvedere
- €15
- Beluga
- €18
Whiskys
- Glenrothes
- €15
- Single malt scotch 12 years
- Oban
- €18.5
- Single malt scotch 14 years
- Lagavulin
- €21.5
- Single malt islay 16 years
Vins blancs
- Soave DOC cortegiara
- €24
- Verdicchio villa bianchi umani ronchi magnum
- €36
- Pazo de señorans
- €38
- Martín códax
- €33
- Davide
- €47
- Guitian fermentado en barrica
- €53
- Belondrade y lurton
- €84
- Ossian quintaluna
- €35
- Hermanos fernandez
- €30
- Marqués de murrieta capellanía
- €126
- Viña tondonia blanco reserva
- €83
- Chivite colección 125
- €108
- Pla de lledoner
- €31
Vins blancs
- Domaine la fage la granade cuvée blanc
- €43
- Domaine william fèvre
- €58
- Domaine vacheron
- €63
- Puligny-montrachet domaine leflaive 2018
- €156
- Château d'yquem 2016
- €490
Vins rosats
- Chivite las fincas rosado
- €27
- Jose pariente rosado
- €30
- Château minuty m
- €44
- Château d'esclans whispering angel
- €48
- La fage gallica
- €34
Vins negres
- Avalpolicella cortegiara
- €34
- Montepulciano d’abruzzo podere umani ronchi
- €26
- Branciforti nero d’avola firriato
- €26
- Memoro rosso d’italia piccini
- €24
- Costera cannonau argiola
- €42
- Bolgheri rosso
- €75
- Chianti classico tenuta perano frescobaldi
- €58
- Monteabellón crianza
- €36
- Pacto autor
- €34
- Biga luberri crianza
- €27
- Jaros crianza
- €42
- Chafandin
- €59
- Alto siós
- €47
- Emilio moro
- €45
- Viña ardanza reserva
- €59
- Cune imperial reserva
- €65
- Pago de carraovejas crianza
- €77
- Abadía retuerta selección especial
- €65
- Muga prado enea gran reserva 2016
- €132
- Aalto ps 2021
- €159
- Clos mogador 2021
- €113
- Mas la plana
- €89
- Vega sicilia valbuena 5º año 2013
- €263
- Vega sicilia único 2019
- €621
- Flor de pingus 2021
- €248
- Termanthia 2015
- €393
- Côtes du rhône guigal
- €44
- Domaine la fage léa
- €42
- Gevrey-chambertin domaine rossignol trapet 2021
- €144
- Château de beaucastel châteauneuf-du-pape 2021
- €189
- Château léoville barton 2018
- €251
- Château pichon longueville comtesse de lalande 2018
- €395
- Château haut brion 2020
- €1,347
- Château latour 2014
- €1,190
- Volnay, 1er cru, les caillerets bouchard père et fils 2019
- €194
- Corton grand cru 2014
- €323
- Cortons clos des cortons, grand cru 2021
- €424
- Côte d’or
- €77
- Pommard, 1er cru les arvelets 2015
- €187
Espumosos / caves / champagnes
- Prosecco valdobbiadene superiore docg: blanco espumoso
- €37
- Lambrusco rosato negrini: rosado espumoso
- €18
- Llopart brut rosé
- €44
- Leopardi brut nature gran reserva
- €55
- Blanca cusine
- €52
- Gran juvé & camps reserva
- €57
- Recaredo terrers brut nature gran reserva
- €58
- Gramona iii lustros brut nature
- €70
- Agustí torelló reserva
- €36
- Sabaté i coca
- €60
Champagnes
- Moët chandon brut imperial
- €89
- Moët chandon brut impérial rose
- €106
- Bollinger spécial cuvée
- €100
- Moët & chandon gran vintage 2013
- €115
- Moët & chandon n.j.r. dry rose luminous
- €121
- Veuve cliquot brut yellow label
- €101
- Billecart-salmon reserve
- €98
- Billecart-salmon rosé
- €137
- Billecart-salmon reserve magnum
- €172
- Laurent perrier
- €98
- Laurent perrier rose
- €125
- Taittinger brut
- €88
- Louis roederer blanc de blancs
- €137
- Dom pérignon vintage 2015
- €300
Frequently Asked Questions
Don Giovanni Ristorante Soldeu
Book a table for
🔥 Already 13 bookings today
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.