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Menu 2025 - Don Guillo
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Last update
July 9, 2025
Type of cuisine
From Valence
Menu photos (1)
All food photos (7)
Entrantes
- Anchoas del CantábricO 00
- €4.5
- Gildas
- €5
- Ceviche de Lubina
- €18
- Ensalada de la huerta
- €12
- Burrata con cherry confitado inyectada con pesto y polvo de aceituna
- €14
- Ensaladilla Don Guillo
- €9
- Tomate valenciano con ventresca de atún
- €12
- Quisquilla hervida
- €18
- Sepia con mayonesa y cítricos
- €14
- Jamón de bellota
- €22.5
- Croquetas de la casa. Pollo, bacalao y jamón
- €3.5
- (Precio por unidad)
- Verdura en tempura
- €12
- Tortilla española
- €12
- Bravas al estilo Don Guillo
- €8
- Revuelto de alcachofas con virutas de jamón
- €18
- Parrillada de verduras
- €14
- Tellinas al vapor
- €18.5
- Chipirones a la plancha
- €15
- Gambas al ajillo
- €16
- Corazon de Alcachofa a la plancha
- €9
- Sepia de playa a la plancha
- €16
- Buñuelos de bacalao
- €16
- Calamar a la plancha, a la andaluza
- €16.5
- Pulpo a la parrilla sobre parmentier
- €20.5
- Foie marinado en siropes de vinos acompañado de pan tostado
- €19
- Montadito de solomillo de ternera con foie
- €11
Principales
- Carrillera de ternera
- €21.5
- Chuletas de lechal con ajos tiernos
- €19.5
- Steak tartar
- €23
- Solomillo de ternera
- €21.5
- Entrecot
- €24
- Merluza a la plancha
- €15.5
- Lenguado
- €18
- Emperador
- €19
- Lubina a la plancha
- €19.5
Postres
- Tiramisú
- €8
- Brownie con helado
- €8
- Tarta de queso y arandanos
- €7
- Flan de Baileys
- €5
- Natilla
- €5
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