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Menu 2025 - Don Raffaele
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Last update
July 8, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (16)
All food photos (165)
Starter
- Patate chips
- €6
- Patate tagliate fresche
- Crocchè 2pz
- €6
- Ripieni di salame, provola e pecorino
- Mozzarella in carrozza
- €8
- Pane panato, fiordilatte e prosciutto cotto
- Montanara (3 pz)
- €12
- Pizzette fritte con (ragù, basilico e mozzarella) (scarpariello) (ricotta e granella di pistacchio)
- O’ cuopp’
- €15
- 2 pz crocchè, 2 pz arancino, 2 pz mozzarelline, montanara, 6 pz zeppoline
Antipasti di mare
- Bombette di spada
- €16
- Ripiena di friarielli, provola, condita con salsa di pomodoro, salsa di bufala e tarallo sbricciolato
- I Crostoni 3.0
- €16
- - (Zucchine, gamberi, menta, limone e stracciata di bufala) - (Cozze, pomodorino, origano) - (Pomodorini gialli, acciughe di Cetara e fior di cappero)
- Polpo all’insalata
- €18
- Polpo verace, aglio, olio, limone e sedano croccante
- Zuppetta del pescato
- €22
- Cozze, vongole, fasolari, calamaro, gambero, pomodorino, olio piccante
Antipasti di terra
- Mozzarella di bufala
- €12
- 250g servita con melanzane sott’olio e carciofi grigliati
- Parmigiana di melanzane
- €15
- Melanzane, ragù, provola, parmigiano e basilico
- Bruschetta 4 pz
- €16
- Pomodoro ramato, olio, origano, basilico con stracciatella e zeste di limone
- Parma e bufala
- €16
- Prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala 250g, pomodorini e rucola
Primi di terra
- Sedani allo scarpariello
- €14
- Pomodorino datterino, basilico, grana 16 mesi, pecorino Fossa
- Fusillone terrone
- €16
- Fusilli napoletani, pistacchio, salsiccia e crema di bufala
- Spaghettone alla Nerano
- €16
- Zucchine, basilico e provolone
- Ammesca Francesca patate e provola
- €16
- Crema di patate, sedano, carote, basilico, pomodorino e provola affumicata
- Risotto ai tre pomodori
- €18
- Pomodorino ciliegino, San Marzano, datterino rosso Semi-Dry con fiocchi di ricotta salata
Primi di mare
- Incaciata
- €16
- Paccheri di pasta fresca, pesce spada, vongole, basilico e cacio
- Spaghettone don antonio
- €16
- Pasta fresca, vongole, friarielli e limone grattugiato
- Spaghettone Mergellina
- €18
- Alici, aglio, olio, peperoncino e tarallo sbriciolato
- Risotto alla nerano 3.0
- €20
- Gamberi, la loro bisque, chips di zucchine e crema di bufala
- Scialatielli alla pescatora
- €20
- Cozze, vongole, fasolari, calamaro e gamberi (tutto sgusciato)
Secondi di terra
- Salsiccia e friarielli
- €16
- Salsiccia a punta di coltello con friarielli saltati con aglio e peperoncino, in padella
- Cotoletta pig pork
- €16
- Bistecca di maiale impanata con patatine chips
- Hamburger di fassona 200g
- €18
- Pane burger, provola, melanzane grigliate, pomodoro e chips di patate
- Costoletta di vitello
- €18
- In padella al rosmarino, con peperoncini verdi saltati al pomodorino
- Costata ai ferri 400g
- €22
- Manzo, chips di patate e verdure grill
Secondi di mare
- Fritto calamari
- €16
- Servito con verdure in pastella
- Filetto di branzino
- €18
- Cotto al forno e servito con chips di zucchine
- Fritto del golfo
- €20
- Baccalà, alici, gamberi e pescato del giorno
- Calamaro ripieno alla pizzaiola
- €22
- Calamaro ripieno con pane, acciughe, olive di Gaeta. In salsa di pomodorino, origano e basilico
- Grigliata mista
- €26
- Calamaro, gamberone, pesce spada, filetto di pescato con finocchio e scarola saltata
Insalatone
- Ischitana
- €14
- Insalata mista, pollo, pomodorini e scaglie di grana
- Nizzarda
- €14
- Insalata mista, fagiolini, uova e patate lesse
- Caprese
- €14
- Mozzarella di bufala, pomodoro ramato, origano e basilico
- La Fresella
- €16
- Fresella DOP Campana, insalata mista, patate, acciughe di Cetara, pomodorini e burrata
Tradizioni in padella
- Friarielli
- €7
- Verdura saltata con aglio e peperoncino
- Melanzane a funghetto
- €7
- Melanzane, pomodoro e basilico
- Peperoni
- €7
- Peperoni in padella con olive nere
- Scarola stufata
- €7
- Con olive nere, pinoli e uva passa
- Zucchine alla scapece
- €7
- Zucchine con aceto e menta
- Peperoncini verdi
- €7
- Pomodorino e basilico
- Ci penso io
- €14
- Misto di verdure
Pizze
- Focaccia
- €6
- Olio e origano
- Marinara
- €7
- Pomodoro, origano, aglio e basilico
- Donna margherita
- €8
- Pomodoro, mozzarella e basilico
- Don mattia
- €12
- Mozzarella, wùrstel e patatine fritte
- Don ferdinando
- €12
- Pomodoro, mozzarella, melanzane, basilico e scaglie di pecorino
- La preferita di totò
- €12
- Pomodoro, parmigiano, pepe, pomodorini, basilico e sbriciolata di tarallo napoletano
- Napoli
- €12
- Pomodoro, mozzarella, acciughe e basilico
- Poseidone
- €12
- Pomodoro, mozzarella, basilico, tonno, cipolla e pomodorini
- Don carluccio
- €13
- Pomodoro, mozzarella, cotto e funghi
- Donna bettina
- €13
- Pomodoro, provola, gorgonzola e salame piccante
- Donna ortolana
- €13
- Pomodorino, mozzarella e verdure di stagione
- Marinarella
- €14
- Pomodoro, olio, alici fresche, olive di Gaeta e origano
- Capricciosa
- €14
- Pomodoro, mozzarella, funghi, olive, carciofini e prosciutto cotto
- Donna giovanna
- €14
- Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
- La Cosacca 3.0
- €15
- Passata di pomodoro, pomodorini gialli, pomodorini Semi-dry, pecorino, olio evo e basilico
Pizze speciali e sfiziose
- La saporita
- €16
- Provola, carciofi grigliati, crudo di parma 24 mesi, basilico e scaglie di grana
- La pistacchio
- €16
- Granella di pistacchio, mortadella e burrata da 125g
- San gennaro faccia gialla
- €16
- Passata rustica di datterino giallo, pecorino di Fossa, datterino rosso Semi-Dry, guanciale di Amatrice, olio evo e basilico
- La focaccia 2.0
- €16
- Zucchine grill, crudo di Parma 24 mesi, burrata Campana, olio evo e basilico
- La tre colori
- €16
- Passata rustica di pomodoro giallo, provola di agerola, filetti di acciughe, datterino rosso semi-dry, olio evo e basilico
- Tropea
- €16
- Passata rustica di pomodoro giallo, fior di latte di Agerola, salame piccante calabro, cipolla rossa di Tropea, olive di Gaeta, olio evo e basilico
- Impasto integrale
- €2
- La tradizionale macinatura a pietra preserva l'integrità del germe di grano rendendo la farina più ricca di fibre, più sana e con un basso indice glicemico
- Impasto multicereale
- €2
- Usiamo una miscela di cereali per ottenere pizze dai sapori unici e decisi, orzo, mais, lino, segale, avena e soia
Le bianche
- Parmigianella
- €12
- Provola e parmigiana di melanzane
- Antica
- €12
- Mozzarella, scarola e acciughe
- Crocchè
- €12
- Provola, crocchè, salame, pepe e olio evo
- Donna lisetta
- €12
- Mozzarella, gorgonzola, emmental, parmigiano e brie
- Donna maria
- €13
- Salsiccia, friarielli e provola
- Nerano
- €14
- Provola, chips di zucchine, crema di bufala e pecorino e pepe
- Don zucca
- €15
- Crema di zucca, provola di Agerola, guanciale croccante, pomodorino datterino e basilico
- Anema e core
- €15
- Provola affumicata, zucchine saltate in padella, salame Napoli Doc, stracciatella, olio evo e basilico
Calzoni (fritto al forno)
- Don gennaro
- €12
- Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
- Don raffaele
- €12
- Pomodoro, mozzarella e pepe
- Don antonio
- €14
- Mozzarella, scarola, olive, pinoli e uva passa
- Il classico
- €14
- Pomodoro, mozzarella, ricotta e salame
Dessert
- Gelateria
- €7
- Gelateria bimbo
- €6
- Dolci
- €7
- Sorbetto
- €7
Vini bianchi campani
- Calice
- €6
- Caraffa 50cl
- €10
- Falanghina fremondo
- €18
- Cuve 39 brut
- €20
- Greco di tufo DOCG
- €23
- Cutizzi feudi di san gregorio
- Coda di volpe
- €25
- La guardiense
- Fiano di avellino DOCG
- €25
- Pietracalda feudi di san gregorio
- Prosecco victoria
- €25
- Millesimato
- Ischia DOC
- €26
- Biancollella
Vini rossi campani
- Calice
- €6
- Caraffa 50cl
- €10
- Aglianico fremondo
- €18
- Gragnano DOC
- €22
- Cantine il IV miglio
- Lacryma christi DOC
- €25
- Feudi san gregorio
- Piedirosso
- €25
- Feudi san gregorio
- Taurasi Docg
- €30
- Feudi san gregorio
Birre alla spina poretti (20cl)
- 4 luppoli l'originale
- €4
- 6 luppoli rossa
- €4
- 9 luppoli IPA
- €4
- 7 luppoli bianca
- €4
Birre in bottiglia artigianali (33cl)
- N'artigiana ORO
- €6
- N'artigiana rossa
- €6
- N'artigiana ambrata
- €6.5
- N'artigiana doppio malto
- €6.5
- N'artigiana bianca
- €6.5
- N'artigiana senza glutine
- €7.5
Liquori
- Amari
- €5
- Grappe speciali
- €6
Caffetteria
- Caffè
- €2
- Caffè d’orzo
- €2
- Decaffeinato
- €2
- Cappuccino/tisane
- €3
Bibite
- Acqua
- €3.5
- Laurisia 0.75 l
- Bibite in vetro da 33cl
- €4
- Coca cola / coca zero / fanta / sprite
Birrificio angelo poretti - maestri del luppolo (20cl)
- Birrificio angelo poretti 4 luppoli l’originale
- €4
- Pregiata lager luppolata, dal corpo rotondo e caratterizzata dalla spiccata armonia fra la fragranza del malto e i profumi del luppolo.
- Birrificio angelo poretti 6 luppoli doppio malto rossa
- €4
- Corposa birra rossa doppio malto che si distingue per l’aroma di malto tostato, con note di caramello e liquirizia.
- Birrificio angelo poretti 7 luppoli blanche
- €4
- Birra blanche non filtrata di color paglierino, fresca e floreale, aromatizzata con spezie, scorze d’arancia ed estratto di sambuco.
- Birrificio angelo poretti 9 luppoli IPA
- €4
- IPA non filtrata, intensa e luppolata, caratterizzata da uno speciale bouquet di luppoli che le donano aromi agrumati.
- Birrificio angelo poretti 4 luppoli zero
- €4
- Una birra analcolica leggera e profumata, dal corpo delicato e vellutato, da gustare senza pensieri.
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