Menu 2025 - Don Vincè- Vincenzo Capuano Milano
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Type of cuisine
Pizzeria
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Spuzzuliamo
- Frittomisto del nonno
- €12
- Crocchè, arancini, mozzarella, melanzane e zucchine in tempura
- Crocche’ di patate della nonna
- €4
- Patate, prezzemolo, pepe, provola, uova e pangrattato
- Ciurilli ‘mbuttunati
- €11
- Ripieno di salame, ricotta e provola
- Caprese
- €10
- Pomodoro all’insalata, bufala, olio evo, origano e basilico
- A’ scarpetta ro nonn
- €12
- Scarpetta di pizza fritta nel sugo di ragù napoletano, parmigiano e basilico fresco
- Parmigiana dimelanzane
- €11
- Melanzane, ragù napoletano, provola di agerola e parmigiano
- Bruschette
- €7
- Con pomodorini datterini e basilico
- Impepata di cozze
- €11
- Cozze, pepe e limone
- Cuoppo di alici sale e pepe
- €13
- Alici fritte condite con sale e pepe
- Polpo all’insalata
- €16
- Tocchetti di polpo* all’insalata su letto di rucola conditi con olio evo e olive verdi
- Bao alla genovese
- €10
- Bao* con ragù di stracotto di bovino, cipolla e parmigiano
Primi
- Spaghetti ro’ gravunaro
- €13
- Alici, capperi, olive nere e tarallo sbriciolato e olio evo
- Ziti allo scarpariello
- €14
- Pomodoro fresco, peperoncino, basilico e pecorino romano
- Pasta e patate
- €14
- Pasta mista con patate, provola di agerola, guanciale, parmigiano e pepe
- Pasta e piselli
- €14
- Tubetti, piselli*, pancetta e parmigiano
- Ziti alla genovese
- €16
- Ziti, ragù di stracotto di bovino, cipolla e parmigiano
- Gnocchi alla sorrentina
- €13
- Passata di pomodoro, provola, basilico, olio evo e parmigiano
- Spaghetti alla nerano
- €16
- Zucchine fritte, olio evo, parmigiano, provolone del monaco e basilico
- Scialatielli ai frutti dimare
- €18
- Pomodorini, cozze, vongole e lupini
- Pasta fagioli e cozze
- €16
- Pasta mista, fagioli spollichini, sedano, aglio, olio evo e cozze
Secondi
- Polpette fritta o al ragu’
- €16
- Con contorno di stagione
- Bistecca di pollo ai ferri
- €16
- Con verdure grigliate e insalata
- Scaloppina di pollo al limone
- €15
- Con contorno di stagione
- Tagliata dimanzo
- €24
- Con rucola, pomodorini e scaglie
- Hamburger dimanzo
- €16
- Con contorno di stagione
- Baccala’ in cassuola
- €18
- Baccalà* in cassuola con olive, capperi e pomodorini
- Calamaro alla brace
- €16
- Calamaro* alla brace con olio evo, limone e insalata misticanza
- Pesce spada alla brace
- €18
- Filetto di pesce spada* alla brace con pomodorini
- Frittura di gamberi e calamari
- €18
- Gamberi* e calamari* fritti
Pe’ creature
- Pennette al pomodoro
- €10
- Pennette con pomodoro San Marzano, olio e basilico
- Pennette al formaggino
- €10
- Pennette con salsa cremosa al formaggio
- Cotoletta e patatine
- €10
- Pollo impanato con patatine fritte*
- Pizzawurstel e patatine
- €10
- Fiordilatte, wurstel e patatine fritte*
Insalate
- Pollastrella
- €14
- Pollo, iceberg, olive verdi, pomodorini, scaglie di grana
- Ortolana
- €14
- Insalata mista, melanzane, zucchine e zucca arrostita
- Caponata del nonno
- €14
- Crostini di pane fritto , pomodori, olive verdi, tonno, mais, basilico e mozzarella
- Leggera
- €14
- Iceeberg, rucola, patate cotte al sale, fagiolini al vapore, uova sode, pomodori, olive verdi, fresellina integrale ed olio evo
Contorini
- Zucchine alla scapece
- €6
- Pomodori all’insalata
- €6
- Insalatamista
- €5
- Melanzane a funghetto
- €6
- Patate al forno
- €6
- Verdure grigliate
- €6
Pizza a’ rot e carrett
- Margherita
- €8.5
- Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, olio extravergine d’oliva e basilico fresco
- Marinara
- €7.5
- Pomodoro san marzano, aglio, origano, olio extravergine d’oliva e basilico fresco
- Cosacca
- €9
- Pomodoro, olio, parmigiano e basilico
- Diavola
- €12
- Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino piccante e basilico fresco
- La caprese
- €15
- Pomodoro di sorrento, bufala a crudo, origano, olio evo e basilico
- Bocconcina
- €13.5
- Pomodoro san marzano, pomodorini ciliegini, olio evo, basilico e bocconcini di bufala
- Marinara del nonno
- €13
- Pomodorino giallo, origano, olio evo, acciughe e aglio
- Capricciosa
- €13.5
- Pomodoro, fiordilatte, cotto di praga, funghi champignon, carciofini sott’olio e olive nere
- Salsiccia e Friarielli
- €13
- Provola, friarielli, salsiccia e basilico fresco
- Ripieno al forno
- €12
- Ricotta, fior di latte, pepe, pomodoro e salame napoli
- Ripieno fritto
- €12
- Provola, pomodoro e pepe
Dolci
- Torta caprese
- €7
- Baba
- €7
- Tiramisu
- €7
- Dolce del nonno
- €7
Digestivi
- Caffe’
- €2
- Limoncello
- €4
- Meloncello
- €4
Bibite
- Acqua naturale/minerale
- €2.7
- Coca cola
- €3.8
- Coca cola zero
- €3.8
- Fanta
- €3.8
- Sprite
- €3.8
Birre
- Birra bionda 20 cl
- €4.2
- Birra rossa 20 cl
- €4.2
- Birra weiss 20 cl
- €4.2
Vini bianchi
- Gewurztraminer
- €28
- Falanghina
- €23
- Greco di tufo
- €23
- Ribolla gialla
- €26
- Fiano d’avellino
- €26
Vini rossi
- Aglianico
- €23
- Primitivo del salento
- €26
- Lacryma christi
- €30
Amari
- Jefferson
- €6
- Jagermeister
- €5
- Passito di pantelleria
- €5
- Amaro lucano
- €5
- Montenegro
- €5
- Averna
- €5
- Amaro del capo
- €5
- Brancamenta
- €5
- Fernet branca
- €5
Grappe
- Grappa bianca
- €6
- Grappa barricata
- €6
Aperitivo
- Calice bianco
- €6
- Calice rosso
- €6
- Calice prosecco
- €6
- Gin tonic
- €15
- Spritz
- €10
- Negroni
- €15
- Sbagliato
- €15
- Mojito
- €15
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