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Menu 2024 - Doney Café & Restaurant
Via Vittorio Veneto, 125, I-00187, Roma
MediterraneanAverage price €40
8.3
(145 reviews)
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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 3, 2024
Chef
James Foglieni
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (16)
+14
All food photos (12)
+8
Ristorante Doney - The Westin Excelsior Roma Dal 21 ottobre il Ristorante Doney presenta “l’ autunno ed i suoi sapori” con un menu gastronomico dedicato ai funghi e alle castagne From October 21st, Ristorante Doney presents “Autumn and its flavors” with a gastronomic menu dedicated to mushrooms and chestnuts
- Il porcino Crudo in insalata con grana, cotto alla griglia e in tempura
- €28
- Porcini mushrooms Raw in salad with parmesan, cooked on the grill and in tempura
- Tonnarelli con farina di castagne con ragu di cinghiale e funghi finferli
- €24
- Tonnarelli pasta with chestnut flour, wild boar ragu and chanterelle mushrooms
- Lasagna con funghi porcini, zucca e castagne
- €24
- Lasagna with porcini mushrooms, pumpkin and chestnuts
- Risotto al parmigiano reggiano 36 mesi e funghi porcini
- €26
- Risotto with 36 month aged parmesan cheese and porcini mushrooms
- Tagliata di manzo maremmano, su bruschetta di polenta di storo funghi cardoncelli e formaggio comte
- €30
- Maremma beef tagliata, on storo polenta bruschetta cardoncelli mushrooms and comte cheese
- Castagnaccio di castagne al rosmarino
- €14
- Cake with chestnut flour, raisins, pine nuts, walnuts and rosemary
- Marron glacés ai tre cioccolati
- €14
- Marron glacés with three chocolates
Antipasti
- Culatello di zibello con focaccia al rosmarino
- €24
- Carpaccio di roastbeef black angus
- €26
- Con rucola, provolone del monaco e tartufo nero
- La mozzarella di bufala
- €22
- Con pomodoro datterino, olio EVO della tuscia e basilico
- Tempura di verdure ed erbe aromatiche in fiore con chutney d’albicocche
- €20
- Dal “fiore al frutto”
- €20
- Fior di zucca croccante, la zucchina in parmigiana e tenerumi in tempura
- Tartare di dentice e gambero viola
- €26
- Marinato al frutto della passione, pepe rosa e frutta esotica
- Polpo verace alla griglia
- €22
- Su bruschetta di cime di rapa al peperoncino dolce
- Panzanella di mare
- €22
- Calamaretti ripieni con panzanella alla pizzaiola e peperone crusco
Pasta & riso
- Lo spaghettone di gragnano con pomodorini del piennolo e basilico
- €22
- Tonnarello cacio e pepe
- €22
- Linguine di grano “senatore cappelli” alle vongole veraci e bottarga di tonno
- €26
- Risotto “gemma acquarello” con aragostella al limone femminiello e basilico
- €26
- Raviolo ripieni di burrata, olive e rucola
- €24
- Con catalana di gambero rosso di mazzara
- Calamarata ai frutti di mare e caciucco di scorfano
- €22
- Tortelli ripieni di mortadella, pistacchi di bronte, crema di pecorino e tartufo nero
- €20
- Parmigiana di melanzane
- €18
- Con mozzarella di bufala, pomodoro e parmigiano reggiano
Secondi piatti di pesce
- Tarantello e ventresca di tonno pinna gialla alla griglia con verdure di stagione
- €25
- Cernia rossa al cartoccio
- €26
- Con olive di gaeta, patate e finocchietto selvatico
- Insalata di mare al vapore
- €28
- Con olio leccino e agrumi di sicilia
- Spiedo di mare in griglia con aragostella, spigola, polpo e mazzancolle con insalata di pesche al sidro
- €28
- (Piatto disponibile anche con insalata mista al posto dell’insalata di pesche al sidro)
- Crudo e marinato… di tartare dentice, tonno pinna gialla e gambero rosso
- €25
- Polpo e ventresca di tonno grigliati e gambero in tempura
- €24
Secondi piatti di carne
- Filetto di manzo al brunello di montalcino e ciliegie con parmigiana di zucchine
- €30
- Petto d’anatra cotto alla brace in carpaccio e marinato ai quattro pepi e mosto d’uva
- €26
- Tajine di pollo al curry rosso madras con albicocche e mandorle
- €25
- Picanha di manzetta abruzzese alla griglia
- €28
- Con battuto d’avocado e scarola al peperone crusco
- Punta di petto di scottona podolica
- €26
- Tagliata alla griglia e marinata con timo e pepe verde
- Costine di manzo razza agerolese al BBQ
- €24
- Con salsa chimichurri, pannocchia e patate dolci
- Costolette d’agnello con carciofi alla carbonara
- €28
Specialità qatariote
- Mashboos
- €30
- Pollo halal marinato, riso basmati, piselli gialli schiacciati, uvetta, spezie mediorientali, limone nero essiccato e chiodi di garofano
- Mashkhool
- €32
- Gamberetti, riso basmati, cannella, cardamono, spezie orientali, burro, paprica e prezzemolo
- Elbah
- €13
- Budino alla vaniglia in crosta di vaniglia
Dolci
- Frollino alla vaniglia
- €12
- Con mousse al pistacchio di bronte e lamponi
- Cheese cake
- €12
- Con arachidi al caramello salato
- Tarte tatin alla pesca tabacchiera con mousse al mango
- €12
- Gelo alla mandorla pizzuta con marinata di more
- €12
- Mousse al cioccolato barry mexique 78%
- €12
- Con olio extra vergine d’oliva, ciliegie e fava tonka
- Tiramisù al doppio espresso ciambelline alla sambuca
- €12
Gelati e sorbetti
- Gelato tre gusti a scelta
- €12
- Gusti gelati: crema di vaniglia, cioccolato extra fondente venezuela, nocciola piemonte e pistacchio di bronte
- Sorbetti tre gusti a scelta
- €12
- Gusti sorbetti: limone, lampone, fragola, lime e zenzero, basilico e pinoli, pesca, frutto della passione
Insalate
- Insalata caesar con lattuga, petto di pollo, pancetta e grana
- €22
- Ventresca di tonno con songino, olive, capperi ed aceto balsamico
- €26
- Insalata di rucola, mela verde e salmone a umicato norvegese
- €26
- Insalata caprese con mozzarella di bufala,basilico,pomodori
- €22
- Carciofo croccante con pecorino e menta
- €22
- Insalata mista di stagione
- €16
Salumi
- La norcineria
- €28
- Tagliere di salumi e formaggi con focaccia al rosmarino
Sandwiches
- Sandwich pomodoro mozzarella e basilico
- €16
- Sandwich tonno, lattuga, pomodoro
- €16
- Sandwich con roast beef, rucola, senape e grana
- €18
- Toast al prosciutto e formaggio
- €16
- Club sandwich
- €28
- Pane tostato, pollo, lattuga, pomodoro, uova e bacon
- Club sandwich vegetariano
- €26
- Pane tostato, lattuga, uova, pomodoro, formaggio e melanzane grigliate
Pizza
- Napoli
- €24
- Con pomodoro, mozzarella e alici
- Margherita
- €24
- Con pomodoro, mozzarella e basilico
- La bufalina
- €26
- Focaccia con pomodorino pachino, mozzarella di bufala e basilico
- Pizza gourmet
- €45
- Con tartare di gambero rosso di mazara, stracciata di agerola e scapece di fiori di zucca
Pasta
- Lo spaghettone di gragnano pomodorini del piennolo e basilico
- €22
- Tonnarello cacio e pepe
- €22
- Linguine di grano “senatore cappelli” alle vongole veraci e bottarga di tonno
- €26
Hamburger
- Amatriciano
- €26
- Con guanciale al pepe, carciofo e pecorino romano
- Romagnolo
- €28
- Con salsiccia al finocchietto e lambrusco e parmigiano reggiano
- Abruzzese
- €28
- Con rosticini d’agnello, crema di pecorino e tartufo di norcia
- Doney burger
- €26
- Con lattuga e pomodoro
Mangiare sano
- Mozzarella di bufala con pomodori datterino, basilico e olio EVO
- €22
- Hummus con verdure croccanti e focaccia
- €20
- Insalata di spinaci, finocchi e noci
- €18
- Salmone scozzese a umicato con capperi e salsa alla senape
- €24
- La panzanella con pomodori camone e burrata
- €16
- Tortillas di patate con insalata di rucola e grana
- €18
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