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Menu 2025 - Dong Oriental Experience
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Last update
April 22, 2025
Type of cuisine
Chinese
All food photos (31)
AntipastI
- Ricciola con gamberi mazara dello vallo
- €13
- Ricciola , gamberi di mazara del vallo , salsa di soia , lime , ikura, e kizami wasabi
- Tartare di gamberi di mazara dello vallo
- €13
- Tartare di gamberi di mazara dello vallo al frutto passione fresco
- Involtino 1pz
- €5
- Involtino croccante con ripieno di merluzzo e granchio .
- Edamame
- €5
- Baccelli di soia
Antipasti - dimsum
- Dim sum composta
- €15
- 6 pz ravioli misti : har gau, shaomai, ravioli con granchio, ravioli con branzino , ravioli con bovino , guo tie
- Har gau (4pz)
- €8
- Ravioli al vapore in pasta cristallo, ripieni di gamberi tropicali
- Shao mai (4pz)
- €9
- Ravioli di pasta all’uovo al vapore, ripieni di lonza di maiale, funghi shiitake, gamberi, capesante
- Ravioli con branzino (4pz)
- €9
- Branzino, peperoncino fermentato, nera di seppia
- Ravioli con granchio (4pz)
- €9
- Pasta al nera di seppia, con ripieno di gamberi e polpa di granchio
- Bao (1pz)
- €5
- Pane allo zafferano lievitato con lievito madre, cotto al vapore, carne char siu e noci tostate
- Guo tie (4pz)
- €7
- Ravioli ripieni di maiale ,cavolo cinese , cipollotto, zenzero e erba cipollina cinese
- Ravioli con bovino (4pz)
- €8
- Ravioli ripieni di bovino, sedano, pomodoro, cipollotto, zenzero, coriandolo
- Wonto ( piccante )
- €9
- Ravioli brasati ripieni di maiale ,gamberi tropicali in salsa piccante di sichuan
Primi
- Riso al mare
- €17
- Riso basmati saltato con salsa alle capesante e gamberetti essiccati, gamberi , calamari e cipollotto
- Riso al curry
- €12
- Riso basmati saltato con curry rosso, gamberi tropicale , cipolla , friggitelli
- Noodles al mare
- €16
- Noodles freschi saltati con gamberi tropicali, calamari, germogli di soia e cipollotto
- Noodles al ragù di bovino ( leggermente piccante )
- €13
- Noodles freschi ,ragù di bovino ,friggitelli, cipollotto
- Gnocchi al granchio
- €17
- Gnocchi di riso fresco , ragù di granchio, zenzero, aceto balsamico
Primi - ramen
- Tonkotsu ramen
- €13
- Brodo d’ossa di maiale, germogli di soia, bambù marinato, uovo, maiale arrosto cipollotto e olio affumicato
- Ebi tonkotsu
- €15
- Brodo di gamberi ,maiale arrosto, gamberoni argentini, uovo, bambù marinato, cipollotto e olio profumato al gambero
- Tantan
- €14
- Preparato con base di latte alla soia, miso, sesamo, noce, spinaci,tofu, olio, peperoncino, cipollina, pepe di sichuan
- Miso
- €14
- Brodo dell’ossa di maiale , miso misto , ,germogli di soia ,maiale arrosto, uovo marinato , bambù marinato e cipollotto, olio peperoncino.
Secondi - dal mare
- Ricciola
- €19
- Filetto di ricciola al vapore con zenzero, cipollina scottata con olio bollente, asparagi , servito con la salsa di soia dello chef
- Gamberoni al kung pao （ piccante)
- €18
- Gamberoni black tiger , aceto di riso ,salsa di soia ,pepe di sichuan , peperoncino essiccati e noci macadamia
- Mare sale pepe
- €18
- Frittura di filetto di rombo , gamberi e calamari al sale e pepe con friggitelli e cipolla
Secondi - dal terra
- Costine
- €16
- Costine di maiale marinate alle spezie e arrostite a bassa temperatura, accompagnato con packchoi
- Iberico
- €20
- La presa di suino iberico brasato con foglie di senape fermentato e salsa di soia .
- Entrecôte
- €18
- Entrecôte irlandese, scalogno, friggitelli e salsa al pepe nero
Contorno
- Verdura esotica
- €8
- Riso bianco
- €3
Dessert
- Pistacchio lampone
- €10
- Cremoso al pistacchio di bronte -con gele’ di lampone - base pan di spagna classico
- Nocciola e caramello salato
- €10
- Cremoso alla nocciola , biscuit al cioccolato fondente, caramello salato , glassa al caramello
- Cioccolato fondente
- €10
- Cremoso al cioccolato fondente 66% -zenzero candito - base pan di spagna cioccolato fondente
- Frutta esotica mista
- €10
- Secondo disponibilità del mercato
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