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Menu 2025 - Donna Floriana Sciacca
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Last update
June 10, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (5)
All food photos (15)
Antipasti (i segreti di donna floriana) - €29
- Parmigiana di melanzane
- Melanzana calice nero siciliana, provola affumicata in paglia, pecorino romano dop stagionato 8 mesi, basilico, pomodoro cirio alta qualità
- Caponata di verdure
- Verdure di stagione, cipolla, sedano, capperi di pantelleria, pomodoro san marzano, olive nocellara del belice
- Moscardini alla luciana
- Moscardini, pomodoro san marzano, olive nocellara del belice, prezzemolo, serviti con crostini di pane all’aglio
- Sgombro con arance, finocchio dolce e aroma di finocchietto selvatico
- Sgombro del mediterraneo, arance di sicilia, finocchio, olive taggiasche, olio EVO
- Caciocavallo fiaschietta stagionato
- Stagionato 6 mesi all’argentiera, con origano, aceto di vino al marsala superiore DOP e miele di sulla
- Polpette di manzo al sugo
- Carne di bovino, cipolla rossa di tropea, pangrattato, uova, pecorino romano dop stagionato 8 mesi, pinoli, uva sultanina, parmigiano reggiano stagionato 30 mesi.
- Sarda alla beccafico con aroma di finocchietto selvatico
- Sarde mediterranee, alloro, pangrattato, pinoli, uvetta, arancia, cipolla maturata e succo di limone
Antipasti singoli
- Parmigiana di melanzane
- €24
- Melanzana calice nero siciliana, provola affumicata in paglia, pecorino romano dop stagionato 8 mesi, basilico, pomodoro cirio alta qualità
- Moscardini alla luciana
- €24
- Moscardini, pomodoro san marzano, olive nocellara del belice, prezzemolo, serviti con crostini di pane all’aglio
- Polpette di manzo al sugo e parmigiano reggiano
- €24
- Carne di bovino, cipolla rossa di tropea, pangrattato, uova, pecorino romano dop stagionato 8 mesi, pinoli, uva sultanina, parmigiano reggiano stagionato 30 mesi
Primi
- Tagliatella gamberi e zucchine
- €28
- Pasta di semola di grano duro e farina di farro integrale bio, crema di zucchine napoletane, gambero viola marinato al limone e pepe rosa, prezzemolo e aglio di nubia
- Spaghettone ai tre pomodori e basilico
- €24
- Spaghettone di gragnano igp, pomodorino datterino giallo, pomodorino di pachino rosso, pomodoro cuore di bue, olio EVO e basilico
- Busiate ricotta di pecora, broccolo e guanciale di mailaino
- €27
- Pasta di semola, ricotta di pecora, broccolo, guanciale di maialino stagionato 3 mesi, acciughe, aglio di nubia, pangrattato
- Spaghettone con aragosta
- €39
- Spaghettone di gragnano igp, aragosta, pomodorini di pachino, aglio, bisque di crostacei, prezzemolo, vino
Secondi
- Filetto di manzo, salsa al marsala e bietole
- €37
- Filetto di vitellone, bietola, marsala, aglio di nubia, aromi, burro al pepe nero
- Astice grill servita con burro chiarificato, salsa alle erbe e ratatouille
- €95
- Astice, burro, verdure
- Cotoletta di tonno e peperoni
- €37
- Tonno pinna gialla, peperoni, uovo, pangrattato
- Melanzana ripiena alla siciliana
- €26
- Melanzana calice nero siciliana, aglio di nubia, pomodoro san marzano, parmigiano reggiano stagionato 30 mesi, provola affumicata in paglia, basilico e olio EVO
Le delizie del nostro carrello
- La sbriciolona
- €10
- Con crema alla nocciola
- Torta della nonna
- €10
- Con salsa agli agrumi
- Torta alla frutta
- €10
- Con crema pasticciera e frutta fresca
- Cassata siciliana al forno
- €12
- Con ricotta di pecora e granella di cioccolato
Dessert
- Tortino caldo al cioccolato
- €12
- Farina di riso, cacao, burro, uova, latte
- Mela dell’etna e gelato alla vaniglia
- €12
- Pasta fillo, mela cotta, mandorle, uovo, arance, mandarini, gelato alla vaniglia
- Tiramisù classico
- €10
- Savoiardi, uovo, mascarpone, caffè, cacao amaro
- Macedonia di frutta e gelato alla nocciola
- €10
- Insalata di frutta di stagione, gelato alla nocciola
Caffetteria
- Caffè espresso
- €3
- Caffè americano
- €3.5
- Decaffeinato
- €3
- Espresso shakerato
- €5
Bevande
- Acqua panna (75cl)
- €4.5
- Acqua san pellegrino (75cl)
- €4.5
- Acqua san benedetto (75cl)
- €4
Bibite
- Coca-cola
- €4
- Coca-cola zero
- €4
- Chinotto
- €4
Aperitivo
- Crodino
- €5
- Bitter
- €4
- Bianco/rosso
- Campari soda
- €5
- Aperol soda
- €5
Birre
- Hippana - birra siciliana
- €10
- Ribadi - birra siciliana
- €10
Sparkling cocktails
- Aperol spritz
- €10
- Aperol, prosecco, soda.
- Campari spritz
- €10
- Campari, prosecco, soda.
- St-germain hugo spritz
- €12
- St-germain fiori di sambuco, prosecco, soda.
- Limoncello spritz
- €12
- Limoncello, prosecco, soda.
- Martini spritz
- €12
- Martini bianco, prosecco, soda
The classics cocktails
- Martini americano
- €10
- Bitter martini, vermouth, soda
- Negroni martini
- €11
- Gin bombay sapphire, vermouth martini, bitter, scorza di arancia
- Patron paloma
- €14
- Tequila patron, lime, soda pompelmo
- Patron tommy's margarita
- €12
- Tequila patron tommy, triple sec, lime
- Cocktail martini
- €12
- Gin bombay sapphire, martini dry
Analcolici
- Virgin mojito
- €8
- Lime, menta, limonata, zucchero, soda.
- Virgin mary
- €8
- Succo pomodoro, succo limone, sale, pepe, worcestershire, tabasco
- Virgin mule
- €8
- Ginger beer, lime, menta, zenzero.
Gin (soft drink incluso)
- Bombay sapphire
- €13
- Etna
- €14
- Mare mediterraneo
- €13
- Mare capri
- €15
- Oxley
- €13
Vodka (soft drink incluso)
- Vodka 42 below
- €13
- Belvedere
- €14
- Grey goose
- €15
Rum
- The kraken
- €8
- Diplomatico
- €10
- Don papa
- €10
- Zacapa centenario 23 anni
- €12
- Zacapa XO solera
- €20
Whiskie & bourbon
- Ardbeg 10yo single malt scotch
- €13
- Lagavulin 16yo single malt scotch
- €18
- Oban single malt 14 anni
- €18
Brandies & cognac
- Hennessy XO
- €20
Tequila & mezcal
- Patron anejo
- €12
- Don julio 1942
- €20
Grappa
- Bonaventura 903
- €8
- Bonollo OF
- €11
Liquori
- Amaretto disaronno
- €6
Liquori siciliani
- Limoncello vossia
- €6
- Verdello turiddu
- €6
- Ficodindia
- €7
- Allorino
- €6
- Grazia e graziella
- €7
- Tanino e rosalina
- €6
Amari
- Amaro del capo
- €6
- Jagermeister
- €7
- Amara
- €7
- Jefferson
- €7
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