Menu 2026 - Donna Fugata
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Last update
March 18, 2026
Type of cuisine
Italian
All food photos (27)
Antipasti
- Insalata verde
- CHF 10
- Insalata mista
- CHF 12
- Insalata César
- CHF 22
- Laitue romaine, poulet pané, grana, filets d’anchois et sauce César traditionnelle
- Tartare de bœuf à l’italienne
- CHF 26
- Bœuf cru accompagné de tomates séchées, olives, pesto de basilic et copeaux de grana
- Vitello tonnato della tradizione
- CHF 26
- Noix de veau accompagnée de sa sauce au thon
- Parmigiana di melanzane partenopea
- CHF 21
- Aubergines en sauce tomate à la napolitaine, gratinées
- Moscardini alla luciana
- CHF 26
- Petits poulpes en sauce avec croûtons de pain
- Salmone marinato gravelax
- CHF 28
- Fines tranches de saumon marinées, crémeux aux agrumes, oignons rouges marinés, câpres et avocat
Paste & risotti
- Paccheri alla genovese napoletana
- CHF 28
- Ragoût de bœuf à l’oignon
- Gnocchi allo scarpariello e burrata
- CHF 26
- Ragoût de tomates, basilic, grana et burrata
- Linguine alle vongole veraci
- CHF 28
- Linguine aux vongoles ( suppl. poutargue +6.)
- Orecchiette con salsiccia e friarielli
- CHF 28
- Orecchiette avec saucisse de porc et brocoli raves
- Spaghetti / penne
- CHF 22
- Carbonara / pesto / arrabbiata, option sans gluten sur demande
- Risotto al sugo d’arrosto
- CHF 32
- Risotto au crémeux au jus de viande, émietté de bœuf cru, noisettes croquantes et crème de cacio
- Ravioli al brasato di bovino
- CHF 30
- Ravioli de viande et son jus accompagné d’une fondue de grana (supp. Truffe fraîche +8.)
- Tagliatelles al limone e moscardini
- CHF 28
- Tagliatelles au citron et petits poulpes
Pesci & carni
- Grigliata di polipo
- CHF 36
- Poulpe grillé accompagné de friarielli et son écrasé de pomme de terre
- Baccalà con scarole alla Mediterranea
- CHF 34
- Dos de cabillaud, accompagné de scarole et pommes de terre
- Orata royale all’acqua pazza
- CHF 38
- Dorade royale à la méditerranéenne, tomates cerises, olives, câpres et pommes de terre
- Cotoletta a la milanese
- CHF 42
- Côtelette de veau pannée accompagnée d’une salade de roquette et tomates cerises avec ses frites maison
- Entrecôte donna fugata 200g
- CHF 40
- Servie avec pommes frites, légumes et sauce maison
- Stinco si agnello
- CHF 42
- Souris d’agneau cuite à basse température, accompagnée d’une purée de pommes de terre et petits légumes
Pizze
- Margherita
- CHF 18
- Sauce tomate, mozzarella, basilic
- Marinara
- CHF 16
- Sauce tomate, câpres, anchois, origan
- Capricciosa Napoletana
- CHF 24
- Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, salami, artichauts, olives, grana, basilic
- Calabrese
- CHF 26
- Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, nduja ,basilic
- Parma
- CHF 27
- Sauce tomate, mozzarella, jambon cru, basilic
- Del contadino
- CHF 22
- Sauce tomate, mozzarella, poivrons, courgettes, aubergines, basilic
- Quattro formaggi
- CHF 25
- Sauce tomate, mozzarella, ricotta, gorgonzola, grana, basilic
- Provola e Pepe
- CHF 20
- Sauce tomate, mozzarella, provola, poivre, basilic
Pizze gourmandes
- Calzone
- CHF 24
- Sauce tomate, mozzarella, ricotta, poivre, provola et basilic
- Tronchetto
- CHF 28
- Pizza ´cigare ´, emmental, mozzarella, roquette, jambon cru, tomates cerises, bufala, basilic
- Mimosa
- CHF 22
- Mozzarella, crème, jambon cuit, maïs, grana, basilic
- Pizza salsiccia e friarielli
- CHF 28
- Mozzarella, saucisse de porc, friarielli, basilic
- Nerano
- CHF 24
- Mozzarella, crème de courgettes, provola, stracciatella, chips de courgettes, basilic
- Genovese
- CHF 28
- Mozzarella, provola, manzo stracotto, grana, basilic
- Tartufella
- CHF 30
- Mozzarella, crème de truffe, champignons, stracciatella, basilic
Dolci
- Tortino cioccolato cuore caldo avec sa boule de glace vanille
- CHF 12
- Cannoli siciliani
- CHF 12
- Con ricotta e pistachier
- Crème brûlée alla vaniglia
- CHF 10
- Tarte de grand-mère surmontée de crème pâtissière et pignons
- Tiramisù classico
- CHF 10
- Al café
- Affogato al caffè
- CHF 10
- Deux boules de glace à la vanille et espresso
- Babà al Rum Napoletano
- CHF 14
Apéritifs & softs
- Blonde poretti (33cl)
- CHF 5
- Bière sans alcool feldschlösschen (33cl)
- CHF 6
- Martini (rouge ou blanc, 7cl)
- CHF 8.5
- Kir royal (11cl)
- CHF 14
- Gin mare (4cl)
- CHF 17
- Coca cola zéro (33cl)
- CHF 5
- Fever tree tonic (20cl)
- CHF 5
- Limonade (33cl)
- CHF 2.5
- Nectar d'orange (30cl)
- CHF 4
- Jus de tomate (20cl)
- CHF 4.5
- Carafe d’eau filtrée (70cl)
- CHF 5
- Blanche schneiderweisse (33cl)
- CHF 6
- Ricard (4cl)
- CHF 8.5
- Campari rouge (7cl)
- CHF 9
- Gin malfy rosa (4cl)
- CHF 14
- Rena 41 (4cl)
- CHF 15
- Sirop (grenadine, citron, menthe) 25cl
- CHF 2.5
- Sinalco (30cl)
- CHF 5
- Nestea pêche (33cl)
- CHF 5
- Crodino orange/rouge (17.5cl)
- CHF 5
- Nectar fruit de la passion (20cl)
- CHF 2.5
- Eau plate arkina (40cl)
- CHF 5
- Valaisanne white IPA (33cl)
- CHF 6.5
- Porto rouge (7cl)
- CHF 8.5
- Kir cassis (11cl)
- CHF 9
- Gin hendrick's (4cl)
- CHF 15
- Rena 41 mirto e rosa (4cl)
- CHF 15
- Coca cola (33cl)
- CHF 5
- Fever tree ginger beer (20cl)
- CHF 5
- Nestea citron (33cl)
- CHF 5
- Ramseier (33cl)
- CHF 5
- Jus d'abricot (20cl)
- CHF 4.5
- Eau gazeuse arkina (40cl)
- CHF 5
Boissons chaudes
- Espresso / espresso décaféiné
- CHF 3.5
- Ristretto / ristretto décaféiné
- CHF 3.5
- Café / café décaféiné
- CHF 3.5
- Double espresso
- CHF 4.5
- Espresso macchiato
- CHF 4.5
- Renversé
- CHF 5
- Cappuccino
- CHF 5
- Thés "l'instanté" (earl grey, english breakfast)
- CHF 5
- Infusions "l'instanté" (menthe poivrée, camomille)
- CHF 5
Digestifs
- Limoncello (4cl)
- CHF 8
- Amaretto disaronno (4cl)
- CHF 8
- Vecchio amaro del capo (4cl)
- CHF 8
- Averna amaro (4cl)
- CHF 8
- Fernet‑branca (4cl)
- CHF 8
- Bailey's (4cl)
- CHF 10
- Grappa blanche (4cl)
- CHF 10
- Grappa ambrée (4cl)
- CHF 10
- Moitié‑moitié poire (4cl)
- CHF 10
- Trois rivières (4cl)
- CHF 12
- Black label (4cl)
- CHF 12
- Dalmore 12 years (4cl)
- CHF 12
- Cognac rémy martin (4cl)
- CHF 12
- Vodka belvedere (4cl)
- CHF 12
- Hennessy VS (4cl)
- CHF 15
- Macallan (4cl)
- CHF 15
Cocktails
- La passionnée
- CHF 15
- Rhum bacardi, jus de passion, purée de passion, citron vert, vanille et cannelle
- Le Napoli
- CHF 16
- Vodka, bleu curaçao, jus de citron, sirop de sucre de canne & tonic
- L’Amaretto Sour
- CHF 16
- Amaretto, jus de citron sirop de sucre de canne & blanc d’œuf
- Le Pétillant
- CHF 15
- Gin Rena 41 Rosa e Mirko, liqueur de cassis, citron vert et prosecco
- Spritz / hugo / campari spritz
- CHF 12
- Aperol / st‑germain / campari, prosecco, eau gazeuse
- Mojito
- CHF 15
- Rhum bacardi, citron vert, menthe fraîche, limonade
- Espresso martini
- CHF 13
- Vodka, liqueur de café, espresso
Mocktails
- La dolce vita
- CHF 10
- Jus d’orange, jus de pamplemousse, limonade et grenadine
- Exotico
- CHF 10
- Jus d’ananas , jus de passion, jus de citron, sirop de sucre de canne & limonade
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