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Menu 2025 - Donna Lina
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Last update
May 31, 2025
Chef
Chef Veronica Tabacco
Menu photos (10)
All food photos (312)
Antipasti
- Fritturina di pesce dell’antico mercato di ortigia
- €16
- Calamari, gamberoni, pesciolini di paranza infarinati e fritti.
- Polpo scottato su crema di patate siracusane profumate alle erbette
- €14
- Tentacoli di polipo scottato in padella su vellutata di patate aromatizzata alle erbe.
- Degustazione di formaggi locali IGP accompagnati da marmellate, confetture
- €14
- Degustazione di quattro tipologie di formaggi locali , olive locali, bruschetta al pomodoro, mix di confetture e marmellate.
- Cheesecake salata di tonno
- €16
- Taralli sbriciolati, spuma di formaggio aromatizzata, tartare di tonno.
- Caponata di mare
- €14
- Tonno, gamberetti, melanzane, datterino, cipolla, sedano, olive, capperi.
- Esclusiva degustazione di pesce crudo marinato agli agrumi siciliani IGP
- €30
- Ostriche, tartare di tonno marinata, filetto di spigola marinato, gambero rosso di mazara del vallo, scampo.
Primi piatti
- Ravioli di cernia con gamberetti al pesto di pistacchio
- €18
- Pasta fresca, polpa di cernia, pesto di pistacchio, gamberetti locali.
- Linguine alle vongole e capuliato
- €18
- Pasta fresca, vongole veraci, pomodoro secco, prezzemolo, aglio, prezzemolo scorza di agrumi
- Carbonara di mare
- €16
- Pasta fresca, tonno affumicato, gamberetti mantecati al rosso dell’uovo, pepe nero, prezzemolo.
- Risotto alla pescatora
- €20
- Riso carnaroli, cozze, vongole, gamberetti, calamari, scampi, ciliegino, burro, aglio, prezzemolo.
- Risotto funghi di bosco e salsiccia
- €14
- Riso carnaroli, funghi misti, salsiccia di palazzolo, burro, pepe nero, prezzemolo.
- Trofie in crema di zucchine
- €12
- Pasta fresca, vellutata di zucchine, guanciale nero dei nebrodi, radicchio, pepe nero.
Secondi piatti
- Involtino di pesce spada all’arancia
- €18
- Pesce spada, uva passa, pinoli, mollica, olive, menta, pepe nero, burro, succo d’arancia.
- Gamberone in crosta di pistacchio su vellutata di patate vitellotte
- €16
- Gamberone, granella di pistacchio, crema di patate.
- Esclusivo mix grill di pesce
- €25
- Gamberone, pesce spada, calamaro, tonno scottato.
- Pesce del giorno alla siracusana
- €18
- Pesce del giorno, pomodorino, cipolla, capperi, prezzemolo.
- Esclusivo mix grill di carne
- €20
- Costata di maiale , salsiccia di palazzolo acreide, polpetta di vitello.
- Tagliata di filetto ai quattro formaggi
- €25
- Filetto di vitello, salsa al formaggio, rucola.
Pi ncuminciari
- Capunata i mulinciani
- €9
- Melanzana fritta a cubetti, sedano, carota, cipolla, capperi, olive, pistacchio.
- Parmigiana
- €9
- Melanzane a fette, salsa di pomodoro, uovo, mozzarella.
Insalate
- Insalata verde
- €5
- Insalata siciliana
- €9
- Lattughino, ciliegino, pomodoro secco, olive, caciocavallo a dadini.
- Insalata della nonna lina
- €8
- Arancia, finocchio e cipolla rossa di tropea.
- Insalata con frutta fresca
- €9
- Frutta fresca di stagione, insalata verde, noci dell’etna, primo sale pepato
- Mix di verdure grigliate
- €8
- Melanzana, zucchina, peperoni, menta, aglio, olio E.V.O.
Pi primu
- Pasta a sarausana c’a muddica
- €14
- Spaghetti, alici fresche, uva passa, pinoli, mollica abbrustolita e scorza di limone.
- Pasta c'a mulinciana
- €12
- Pasta fresca, melanzane a cubetti, pomodorini, ricotta salata, basilico.
- A maritata
- €12
- Pasta fresca, ricotta di pecora, grana, salsa di pomodoro, basilico.
Pi secunnu
- Zuppa di cozzule.
- €11
- Cozze, pomodoro, prezzemolo, pepe nero.
- Puppetti ca sassa
- €13
- Carne tritata, formaggio siciliano, mollica di pane, salsa di pomodoro basilico.
Cos’aruci
- Cannolo di ricotta
- €5
- Cassata siciliana
- €5
- Dolce del giorno
- €5
Bevande
- Acqua naturale / frizzante cavagrande 75 cl
- €2.5
- Acqua lete 75 cl
- €3
- Coca cola / coca cola zero / fanta / sprite / chinotto in vetro
- €3
- Birra artigianale donna di coppe 50 cl
- €8
- Chiara / ipa / rossa / weiss
- Birra alla spina thurn un taxis export 20 cl
- €3
- Caffè
- €1.5
- Vino frizzante calice spina
- €6
- Vino locale rosso / bianco calice
- €6
- Amaro / liquore
- €3
- Grappa bianca / barricata
- €4
Vini rossi
- Feudo arancio merlot
- €20
- Feudo arancio cabernet sauvignon
- €22
- Milazzo maria costanza
- €45
- Milazzo castello svevo
- €24
- Milazzo terre baronia
- €26
- Principe di butera amira
- €24
- Principe di butera syrah
- €24
Vini bianchi
- Feudo arancio chardonnay
- €22
- Feudo arancio tinchitè
- €18
- Feudo arancio tinchitè rosè
- €18
- Milazzo bianco di nera
- €27
- Milazzo castello svevo
- €20
- Milazzo maria costanza
- €30
- Milazzo terre baronie
- €25
- Principe di butera neroluce
- €25
- Principe di butera insolia
- €26
- Principe di butera diamanti
- €18
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