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Donna Nela Enoteca Ristorante
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Last update
May 8, 2024
Chef
in cucina Andrea, Filomena, in sala Giampiero, Erika e Stefano
Type of cuisine
Calabrese
Popular dishes
Panna Cotta
€5
Crema Amarelliana
€5
Antipasti
- Donna Nela
- €10
- Affettati tipici locali : calabrisella la mortadella artigianale di suino nero d’aspromonte, filetto o capocollo, soppressata dolce e piccante, pancetta, ricottina fresca e pecorino fresco, crostino con nduja e col guanciale, salsina cipolla e zucchine.
- Carpaccio Prosciuttato
- €10
- Bovino locale stagionato servito con champignon, rucola, pecorino catanzaro olio e limone
- Cicci Ricci
- €10
- Uno degli antipasti più gettonato del nostro ristorante composto da: prosciutto crudo umbro affinato nelle vinacce, culatello cotto emiliano, bresaola di toro altoatesina condita con olio, limone, rucola e grana. Involtini di zucchine con rucola e grana ed aceto balsamico e la mozzarella di bufala
- Vegetariano
- €10
- Melanzane, zucchine, pomodori, champignon, patate, finocchi, radicchio, indivia e zucca gialla tutto grigliato. Fagiolini, formaggio misto locale il tutto condito con EVO, aceto balsamico e origano
- Gnocco Fritto
- €4
Primi Piatti
- Struncatura Classica
- €9
- La struncatura o stroncatura è una pasta di semola tipica, simile a delle linguine integrali, servita con poca salsa rossa, acciughine, peperoncino, olive nere*, grana e mollica
- Carbonara Calabra
- €9
- Spaghettoni di gragnano con nduja, uova, pecorino catanzaro
- Ravioloni
- €10
- Primi del Giorno
- Primi piatti di pasta fresca e/o secca con ingredienti stagionali o tipici
Secondi Piatti
- Costata Irlandese Di Bovino
- €20
- Costata di bovino di 450/550 gr di provenienza irlanda
- Mini Fiorentina
- €20
- Mini perché è una fiorentina di vitellina da latte e mini perchè va dai 450 ai 700gr
- Costata Nazionale
- €20
- Costata di bovino adulto piemontese di circa 450/550 gr
- Tagliata Funghi GP
- €18
- Bovino adulto piemontese con funghi porcini silani
- Filetto Ubriaco
- €19
- Filetto di bovino gr 170/200 lavorato con farina, vino rosso ed aceto balsamico serviti con accanto degli spinaci con burro e grana
- Tagliata Nduja e Gorgo
- €18
- Arne di bovino adulto piemontese con rucola, radicchio e crema di nduja e Gorgonzola
- Tagliata Piemontese
- €17
- Bovino adulto piemontese con taleggio, radicchio, olive nere, EVO ed aceto balsamico
- Involtini di Vitello
- €10
- Involtini di vitello locale
- Hamburger Di Bagnara
- €8
- 2 mini hamburger da 100gr cad lavorati con provola soresina e prosciutto cotto. Prodotti dalla nostra macelleria di fiducia di bagnara calabra
- Involtini Di Lonzino Di Maiale Con Philadelphia
- €8
- Involtini panati con philadelphia, pistacchi e speck locale della nostra macelleria di fiducia mazzamati
- Tagliata Al Gorgo
- €10
- Straccetti di carne di vitello locale con gorgonzola servita su radicchio condito con olio EVO ed aceto balsamico
- Tagliata Bianca
- €8
- Tagliata di petto di pollo servita con pomodorini, radicchio, carciofi, olive nere ed olio EVO
- Tortino
- €8
- Piccolo tortino di melanzane e zucchine grigliate, patate fritte, salsa di pomodoro, mozzarella e grana
Contorni
- Friarielli* Olio E Peperoncino
- €4
- Patatine Km 0 Fritte a Bastoncino
- €3.5
- Patate a km zero fritte al momento con olio di palma tagliate in varie forme
- Funghi Porcini Fritti
- €7
- Porcini silani fritti con farina di semola
- Patatine Fritte Con La Buccia
- €3.5
- Patate a km zero fritte al momento con olio di palma tagliate in varie forme
- Patate Al Forno
- €4
- Patate a km zero cotte al forno
- Insalata Mista
- €4
I Dolci
- Raffaello Ricotta E Arancia
- €6
- Dolce di nostra produzione, a base di pan di spagna con bagna analcolica all’arancia, crema di ricotta mista e marmellata di arancia a km zero
- Panna Cotta
- €5
- Cioccolato – frutti di bosco – caramello – fragola Dolce di nostra produzione. Ingredienti: latte, panna, zucchero
- Torta Al Cioccolato
- €4
- Dolce di nostra produzione, a base di pan di spagna al cioccolato, servita calda e granella di nocciole
- Cheesecake
- €5
- Dolce di nostra Produzione Nutella – pistacchio – frutti di bosco Dolce di nostra produzione. Ingredienti: philadelphia, mascarpone, panna, zucchero e biscotto digestive
- Crema Amarelliana
- €5
- Dolce di nostra Produzione. Ingredienti: Latte, Uova, Zucchero, Limoni, Amido di mais , Liquerizia Amarelli in polvere.
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