Menu 2026 - DonnaE Bistrot
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Last update
January 8, 2026
Chef
Riccardo Pepe
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (90)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available on Feb 01
Available on Feb 14
Permanent TheFork offer
Cena à la carte - antipasti
- Sashimi di salmone marinato, salsa tzatziki, granella di pistacchio di stigliano e sorbetto alla rapa rossa
- €23
- N'uovo fritto su crema di parmigiano 36 mesi con scaglie di tartufo nero
- €23
- Flan di zucca, fonduta di caciocavallo podolico, cardoncello grigliato e cipolla in agrodolce
- €17
- Battuta di madama bianca piemontese
- €25
- Polpettina donnae
- €19
- Vegetarian bread balls with tomato sauce and pecorino cheese flakes
Cena à la carte - primi piatti
- Risotto carnaroli 30 mesi magisa con crema di peperone crusco, gelato al baccalà, carpaccio di baccalà e croccante alla liquirizia
- €27
- Tagliolini al “beurre blanc” e tartufo nero Lucano
- €29
- Fusillone al pesto lucano e crema di burrata
- €25
- Fettuccine al cacao con coda alla vaccinara e pinoli tostati
- €25
- Paccheri all’amatriciana di gamberi con salsa di datterini gialli e bottarga di muggine
- €29
Cena à la carte - secondi piatti
- Guancette di maiale iberico brasato all’aglianico del vulture con purè di patate di viterbo
- €27
- Entrecôte glassato al porto con verdure di stagione sotto sale
- €31
- Millefoglie di baccalà mantecato, chips di polenta, salsa di datterini bruciati al profumo di basilico e olive taggiasche
- €29
- Gamberoni in pasta kataifi, salsa al curry, mango e tabasco con puntarelle in agrodolce
- €29
- Coniglio porchettato in farcia di prugne, castagne con pancetta lucana e porcini
- €27
Cena à la carte - desserts
- Gelato fatto da noi
- €13
- Cheesecake al peperone crusco
- €13
- Tartelletta con crema cachi, marron glacè e gocce di cioccolato fondente
- €13
- La nostra torta della nonna scomposta
- €13
- Carrello di formaggi con confetture e miele di giorgio poeta
- €13
Brunch
- Appetizers dello chef, un piatto a scelta dal menu, un dolce, un calice di “la rèserve”
- €50
- Dal venerdì alla domenica
La nostra colazione dolce
- Il carrello dei dolci
- €8
- Selezione di cornetti
- €12
- Waffle alla nutella® o allo sciroppo d’acero
- €14
- Pancakes con noce di burro e sciroppo d’acero
- €14
- French toast con frutti di bosco e sciroppo d’acero
- €16
- Yogurt bio bianco con frutti di bosco e granola home made
- €10
- Selezione di frutta di stagione
- €14
- Porridge con fiocchi di avena e banana
- €14
La nostra colazione salata
- Uova alla benedict con pancetta lucana e salsa olandese
- €22
- Uova alla royal con salmone, avocado e salsa olandese
- €24
- Scegli le tue uova omelette, strapazzate, tegamino, poché o sode con a scelta due ingredient
- €20
- Salmone, prosciutto, pancetta lucana, salsiccia, formaggio, funghi, fagioli, peperoni, pomodori, zucchine, avocado
Contorni
- Salmone, prosciutto, pancetta lucana, salsiccia, formaggio, funghi, fagioli, peperoni, pomodori, zucchine, avocado
- €6
- French toast con pancetta lucana e scamorza
- €16
- Avocado toast con pane ai cereali e uova strapazzate
- €20
- Selezione di salumi
- €18
- Selezione di formaggi
- €18
- Salmone e avocado
- €22
Per i nostri piccoli ospiti
- Frullato di frutta di stagione
- €12
- Latte e biscotti
- €6
- Panino al latte con prosciutto cotto
- €8
- Pancake o crepes alla nutella® o marmellata alla frutta
- €14
Hai fretta? Richiedi la nostra colazione veloce! - 30€
- Caffè o cappuccino
- Estratto di arancia
- Selezione di cornetti
- Uova strapazzate, prosciutto cotto e formaggio
- Tagliata di frutta
La nostra colazione inglese
- Uova al tegamino, pancetta della lucania, fagioli, salsiccia, pomodori, funghi e pane tostato
- €30
Delizia il tuo palato
- Acquasale con salsiccia e peperone crusco
- €22
- Prosciutto crudo di parma e mozzarella di bufala
- €20
- Sua maestà il caviale servito con panna acida e blinis
- €45
- Insalata caprese
- €18
- Insalata mista
- €12
- Insalata, pomodori, carote e cetrioli
- Caesar salad
- €20
- Insalata esotica
- €22
- Insalata, finocchio, mango e avocado con salmone affumicato
- I primi della tradizione romana
- €22
- Tagliata di manzo con insalatina primaverile e pomodorini confit
- €28
- Polpo rosticciato su crema di bufala e verdurine sotto sale
- €24
I nostri sandwiches
- Club sandwich
- €24
- Pollo, uovo, mayonese, pancetta lucana, pomodoro, insalata
- Elizabeth’s burger
- €26
- Hamburger di manzo, insalata, pancetta lucana, cipolla in agrodolce, scamorza, pomodoro e mayonese
- Pulled pork burger
- €24
- insalata coleslaw,cetrioli marinati, pulled pork di maialino nero lucano e scamorza
- Vegetarian burger
- €22
- Hamburger di patate con peperone crusco, basilico e semi, insalata e mozzarella di bufala
Le bevande
- Estratto di arancia o pompelmo
- €10
- Caffè espresso
- €5
- Cappuccino
- €8
- Caffè americano
- €8
- Latte macchiato
- €8
- Caffellatte
- €8
- Ice coffee
- €8
- Caffe d’orzo
- €6
- Cioccolata calda
- €8
- Selezione di tea e infusi
- €8
Menu degustazione - minimo 2 persone
- Luxury - 7 portate
- €90
- Il menu degustazione deve essere per l’intero tavolo con portate uguali
- Superior - 6 portate
- €85
- Il menu degustazione deve essere per l’intero tavolo con portate uguali
- Junior - 5 portate
- €75
- Il menu degustazione deve essere per l’intero tavolo con portate uguali
- Initiale - 4 portate
- €65
- Il menu degustazione deve essere per l’intero tavolo con portate uguali
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